痛風(fēng)患者吃什么食物好

痛風(fēng)患者吃什么食物好

對于痛風(fēng)患者來說，本身身體受到很大的折磨，而且還有可能出現(xiàn)其他的并發(fā)癥，在平時(shí)的時(shí)候要注意多加護(hù)理，在飲食上可以吃一些具有緩解痛風(fēng)作用的食物，許多食物的功效比較好，那么痛風(fēng)患者吃什么食物好呢？痛風(fēng)患者的飲食是怎樣的呢？

1、痛風(fēng)患者吃什么好

1、冬瓜湯：取冬瓜三百克(不連皮)，紅棗五、六顆，姜絲少許。先用油將姜絲爆香，然后連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調(diào)味料煮成湯。痛風(fēng)患者在治療期間要多吃。

2、西紅柿：堿化尿液，溶解更多的尿酸，西紅柿中含有食物纖維，果膠，檸檬酸，蘋果酸，維生素，鉀，磷，氨基酸，碳水化合物，番茄紅素等豐富的成分，具有各種不痛的功效，而且還能潔腸、解熱，改善高血壓以及鉀的作用。痛風(fēng)患者在治療期間要多吃。

3、芹菜：芹菜能利、促進(jìn)尿酸排出;芹菜中海油胡蘿卜素，維生素b1，維生素b2，維生素c，鉀、鈉、鎂、食物纖維等多種成分。鉀能夠有效防止尿酸蓄積，鉀和食物纖維有降低血壓的作用，對于痛風(fēng)并發(fā)癥的高血壓也有效果。

4、薏仁粥：痛風(fēng)患者吃什么食物有助于病情恢復(fù)?取適量的薏仁和白米，兩者的比例約為三比一，薏仁先用水浸泡四、五個(gè)鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然后兩者混合，加水一起熬煮成粥。痛風(fēng)患者在治療期間要多吃。

5、玉米須飲：鮮玉米須100克。鮮玉米須加水適量，煎煮1小時(shí)濾出藥汁，小火濃縮至100毫升，?；鸫?，加白糖攪拌吸盡藥汁，冷卻后曬干壓粉裝瓶。每日3次，每日10克，用開水沖服。防止腎結(jié)石，具有利尿作用。痛風(fēng)患者在治療期間要多吃。

6、櫻桃：味甘、微酸，性溫，具有補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)勝濕的功效。櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。痛風(fēng)患者吃什么水果對病情有幫助?據(jù)報(bào)道，櫻桃花青素成分還能提高腎小球?qū)δ蛩岬臑V過作用和降低腎小管對尿酸的再吸收，對于痛風(fēng)患者尤其適宜。

2、痛風(fēng)患者飲食禁忌

1、忌酸性食物

酸性強(qiáng)的食物攝入會讓尿酸鹽增加，使痛風(fēng)的病情加重，所以不宜食用，如醋、楊梅、泡菜、醬油等。

2、忌刺激性飲料

痛風(fēng)患者不宜過量飲用濃茶及咖啡類飲料，因?yàn)槠渲泻猩倭苦堰始芭d奮劑咖啡堿。

3、忌酒

白酒和啤酒都不宜食用，尤其是啤酒最容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，啤酒含有較多鳥苷，代謝后會產(chǎn)生嘌呤，對痛風(fēng)極為不利。

4、忌魚

魚中含有嘌呤類物質(zhì)，痛風(fēng)的人吃魚會加重嘌呤代謝發(fā)生紊亂，使血液中的尿酸含量過高，使人的關(guān)節(jié)、結(jié)締組織和腎臟等部位發(fā)生一系列痛風(fēng)癥狀，使病情加重。

5、忌粗糧

眾所周知食量過于精細(xì)不利于人的健康，不過痛風(fēng)患者不宜吃粗糧，如小米、玉米、高粱、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛風(fēng)患者主食應(yīng)以細(xì)糧為主，如精面粉做的面食，精大米等。

6、忌狗肉、鵝肉

狗肉為溫補(bǔ)性食品，又含有嘌呤類物質(zhì)，痛風(fēng)者體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，其急性發(fā)作期又類似中醫(yī)的熱痹，故凡痛風(fēng)者忌吃狗肉，尤其是在急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期間，更當(dāng)禁食。鵝肉甘潤肥膩，是高膽固醇食物，且為發(fā)物，痛風(fēng)者多食能助熱礙濕而引起復(fù)發(fā)，故當(dāng)忌食之。

7、忌海鮮

痛風(fēng)患者忌吃螃蟹、蝦子、海鮮。因螃蟹性大涼。民間視為誘發(fā)病氣的“大發(fā)”食物，痛風(fēng)在中醫(yī)屬于風(fēng)疾范疇，患有痛風(fēng)的人，應(yīng)該避免吃螃蟹。蝦子性溫?zé)?，也是一種誘發(fā)病氣的發(fā)物，急性痛風(fēng)之人多屬熱痹，故應(yīng)忌吃性熱動(dòng)風(fēng)的蝦子。海鮮含有的嘌呤較高，不宜食用。

8、忌杏子、龍眼

杏子性溫?zé)?，味酸甜，易?dǎo)致助痰上火。痛風(fēng)之人，本適宜清淡之物，尤其在急性期，更不宜食用杏子等溫?zé)?、傷筋骨、生痰熱的食品。龍眼肉性溫?zé)?，多食易助熱上火，同時(shí)它也是含有腺嘌呤的食物，不宜痛風(fēng)者食用。

9、忌豆腐、豆?jié){

由于豆腐中嘌呤含量較多，所以，對嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人不宜多吃，以免誘發(fā)或加重病情。

10、忌胡椒、桂皮

胡椒屬辛辣刺激性食品，痛風(fēng)之人，若食胡椒，助熱動(dòng)火，勢必加劇病情，故切勿食用。桂皮性大熱，味大辛，多食有助熱上火，動(dòng)血傷陰之弊端，不宜痛風(fēng)者食用。

痛風(fēng)能吃什么，比較常見的食物？

痛風(fēng)病人可以吃的食物：(1)主食類：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、薺麥、麥片等)、面類制品(精白粉、富強(qiáng)粉、面條、玉米面、饅頭、面包、餅干、蛋糕)、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。(2)奶類：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。(3)肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。(4)蔬菜類：白菜、卷心菜、萵苣菜(萵筍)、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、蕃茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿卜(包括胡蘿卜、蘿卜干等)、甘藍(lán)、甘藍(lán)菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。(5)水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干。(6)飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。(7)其它：黃油小點(diǎn)心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。

痛風(fēng)可以吃什么食物

痛風(fēng)得注意低嘌呤飲食，含低嘌呤的食物是指每100g食物含嘌呤小于50mg。主要包括以下這幾類食品: 1、糧食類:如大米、小麥、小米、玉米面、精白粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心等。 2、蔬菜類:比如白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、萵苣、南瓜、倭瓜、西葫、番茄、土豆等。 3、水果類:各種水果基本都是低嘌呤的食物。 4、蛋乳類:如雞蛋、皮蛋、鮮奶、煉乳、奶酪等。
痛風(fēng)是一種代謝性疾病，根本原因是嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血中尿酸濃度過高，從而出現(xiàn)一系列的臨床癥狀。痛風(fēng)病人的飲食尤為重要，要注意多喝水，多吃新鮮的水果，蔬菜，不能進(jìn)食富含高嘌呤的食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、魚干、酵母粉、干貝、雞湯、肉湯及燒烤、火鍋，以及蟹貝類海鮮，豆類、豆制品，堅(jiān)果類，如花生、腰果、芝麻等。

另外也要注意低鹽、低脂、低糖飲食，可以多吃新鮮的水果蔬菜等，以及雞蛋、牛奶、果汁、米、麥、甘薯，要嚴(yán)格戒酒。
痛風(fēng)患者在飲食上一定要注意，需要禁忌的就是高嘌呤的食物，但是不是絕對的禁忌，要根據(jù)患者血尿酸的水平來決定。

如果患者血尿酸水平長期控制在比較低的狀態(tài)，也就是低于正常的高限，患者也可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些含嘌呤高的食物，但一定要控制進(jìn)食的總熱量；如果患者血尿酸水平長期波動(dòng)在比較高的范圍之內(nèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了血液的溶解飽和度，那么患者對于這些高嘌呤飲食一定要嚴(yán)格的限制。

含嘌呤比較高的食物有動(dòng)物的內(nèi)臟、沙丁魚、牡蠣、蛤蜊、雞湯、肉湯等等，另外一些魚干、烏魚皮等也是高嘌呤的飲食，除了食物種類之外患者要注意避免含鹽量比較高的食物以及含油脂過高的食物，避免暴飲暴食。

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