防治糖尿病吃哪些食物好

防治糖尿病吃哪些食物好

糖尿病是一種比較常見的內(nèi)分泌疾病，很多人患糖尿病，糖尿病有兩種，一種是基因?qū)е碌?，所以需要長期注射胰島素治療，還有一種是后天的習(xí)慣所致，多數(shù)是因?yàn)槠綍r(shí)不注意飲食導(dǎo)致的。那么，防治糖尿病吃哪些食物好？糖尿病防治可以吃什么？

1、防治糖尿病的食物

1、南瓜

南瓜中含有豐富的果膠，果膠它有控制飯后血糖升高的作用。南瓜中還含有豐富的微量元素鈷，鈷能增加人體內(nèi)胰島素的釋放，促使糖尿病病人胰島素分泌正?；?，從而降低血糖。

2、胡蘿卜

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，胡蘿卜它有降糖、降壓的作用，因?yàn)楹}卜提取物中有一種降低血糖的成分，以及降低血壓的琥珀酸鉀鹽。經(jīng)常適量食用胡蘿卜，不僅有助降低血糖，而且對糖尿病并發(fā)高血壓病、神經(jīng)組織損傷、視網(wǎng)膜損傷等病癥也有較好的防治效果。

3、黃鱔

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，鱔魚中所含“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”兩種物質(zhì)，具有顯著的降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的生理功能。據(jù)有關(guān)報(bào)道，從黃鱔中提取出一種含有天然蛋白質(zhì)的成分，實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，此成分對糖代謝有雙向調(diào)節(jié)作用。

4、 空心菜

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，空心菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病，具有降低血糖的作用。糖尿病病人因代謝紊亂，會(huì)造成蛋白質(zhì)丟失過多，空心菜所含的豐富蛋白質(zhì)能代為補(bǔ)充，而所含維生素，又可幫助糖的代謝，對防治糖尿病有益。

2、糖尿病治療注意事項(xiàng)

第1步：血糖自我檢測

糖尿病自我護(hù)理最重要的一項(xiàng)就是每天檢測自己的血糖。醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者當(dāng)前的個(gè)人情況制定一個(gè)血糖檢查表，告訴患者應(yīng)該在什么時(shí)間檢測血糖。接受胰島素治療的患者肯定要比單純通過飲食和運(yùn)動(dòng)控制的患者的血糖檢測頻率更高。

第2步：控制目標(biāo)個(gè)體化

“如果不懂得檢測數(shù)值的意義，那么結(jié)果就只是一些毫無價(jià)值的數(shù)字?！逼菀郧诒硎?，糖尿病患者首先需要咨詢醫(yī)生檢測結(jié)果（包括自測血糖、糖化血紅蛋白等）在什么范圍內(nèi)才算達(dá)標(biāo)。2007年版《中國Ⅱ型糖尿病防治指南》所建議的控制目標(biāo)是，空腹血糖4.4～6.1mmol/L，非空腹血糖4.4～8.0mmol/L，糖化血紅蛋白<6.5%。血糖控制目標(biāo)必須個(gè)體化，因此最好向醫(yī)生詢問適合自己的控制目標(biāo)。

第3步：明明白白用藥

就診時(shí)要多問。如果醫(yī)生讓服用降糖藥，一定要先問清楚將要服用的藥是什么，為什么要開這種藥?？梢宰约涸O(shè)計(jì)一個(gè)藥物服用時(shí)間表，以保證按時(shí)服用，避免漏服。

第4步：做好飲食計(jì)劃

了解并記錄自己的飲食情況，以便逐漸摸清不同食物對血糖的影響情況。對于糖友來說，沒有絕對的飲食禁區(qū)，關(guān)鍵是要控制好攝入量。戚以勤建議糖尿病“新手”最好去看一次營養(yǎng)師，他會(huì)告訴你一些飲食方面的基本要領(lǐng)，并制定飲食計(jì)劃。

第5步：注意運(yùn)動(dòng)安全

“Ⅱ型糖尿病最重要的治療原則是運(yùn)動(dòng)！”戚以勤指出，要降血糖，就要堅(jiān)持每天運(yùn)動(dòng)鍛煉，但是要做到“量力而行、循序漸進(jìn)”。記得在每次運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)后測血糖，以避免出現(xiàn)低血糖。

第6步：合力抗擊糖尿病

最后就是尋求家人、朋友或患者互助小組的支持和幫助。糖尿病的治療不可能一蹴而就，在漫長的治療之路上，患者可能氣餒或者有所松懈，這時(shí)身邊人的鼓勵(lì)和支持能夠讓人hold住，繼續(xù)走下去。

糖尿病的飲食治療 吃什么好

1.吃蔬菜多吃帶葉的綠菜，因其含膳食纖維較多，含碳水化合物少；
2.盡量不吃油炸食物或多油的食物，油熱量較高，容易導(dǎo)致熱量超標(biāo)；
3.做菜能不勾芡就不勾芡，必須勾芡的則盡量少放淀粉，避免勾得太厚；
4.主食粗細(xì)搭配，根據(jù)身體狀況選擇合適的粗糧，例如老人消化功能差，粗糧不宜吃得太多；
5.用西紅柿、黃瓜來代替水果；
6.喝湯時(shí)去掉上面的油；
7.一周吃1—2次魚，魚肉里含豐富的歐米伽—3脂肪酸，對血管有益。建議吃刺少的魚，因?yàn)樘悄虿』颊咭坏┍淮淘?，傷口愈合較慢。另外，做魚清蒸比紅燒的好。
8.吃帶骨頭的肉能增加進(jìn)食的樂趣，且吃進(jìn)的肉量不大，但須注意估算肉的重量；
9.吃雞肉的時(shí)候去掉雞皮和肥肉。
10.不宜飲酒，尤其不能空腹飲酒，以免發(fā)生低血糖，其癥狀若被醉酒掩蓋，更加危險(xiǎn)。
如血糖總控制不好的病人每天應(yīng)該吃4—6頓飯，做到少食多餐。烹調(diào)過程清淡化”的原則，健康、美味可以兼得。

糖尿病的飲食治療有哪些

　　糖尿病除了藥物的治療之外，還得關(guān)注日常的飲食調(diào)理。以下是我搜索整理一篇糖尿病的飲食治療，歡迎大家閱讀!

　　 1、糖尿病必吃的食物

　　1.1、苦瓜:苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當(dāng)攝入苦瓜,有利于控制血糖。

　　1.2、洋蔥:性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴(kuò)張血管,調(diào)節(jié)血脂,防止動(dòng)脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。方法是用洋蔥100克,開水泡后加醬油調(diào)食,每天1次。

　　1.3、黃瓜:性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓?每天食黃瓜100克,大有裨益。

　　 2、糖尿病的食療食譜

　　2.1、雙耳湯:白木耳、黑木耳各10克,洗凈加清水蒸籠蒸至木耳熟爛,食木耳飲湯。適用于糖尿病人眼底出血癥。

　　2.2、豬胰湯:豬胰1個(gè),黃芪60克,山藥60克,水煎湯,食豬胰,飲湯。適用于各型糖尿病。

　　2.3、糯米桑皮湯:爆糯米花30克,桑白皮30克,水煎服。適用于糖尿病口渴多飲者。

　　2.4、菠菜銀耳湯:鮮菠菜根150～200克,銀耳20克,共煎湯,飲湯食銀耳。適用于糖尿病大便秘結(jié)者。

　　2.5、鴿肉山藥玉竹湯:白鴿1只,山藥30克,玉竹20克,共煮熟食肉飲湯,適用于陰虛型糖尿病。

　　 3、糖尿病的飲食秘方

　　3.1、四味鮮汁飲:即鮮藕汁1份,鮮荸薺汁1份,鮮西瓜皮汁2份,鮮黃瓜汁2份,混合而成。這四種鮮榨汁清爽可口,而且有養(yǎng)陰生津解暑的功效,即可混合飲用,又可以單獨(dú)飲用。

　　3.2、葛根粉粥:葛根30g,粳米50g。將葛根切片,水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜,與葛根粉同入砂鍋內(nèi),加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。

　　3.3、鯽魚白扁豆粥:鯽魚肉200g,白扁豆25g,小米30g,鹽、蔥花適量。將小米、白扁豆洗凈,加水適量,大火煮5分鐘,改文火煮至八成熟后,將鯽魚肉放入,煮至爛熟,撒少許蔥花、精鹽即可。此粥益氣滋陰,可輔助治療糖尿病。

　　 糖尿病的飲食禁忌

　　1、甜食:如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的飲食禁忌。

　　2、煙、酒以及辛辣等刺激性食物糖尿病飲食應(yīng)清淡,口味不宜太重,太辣太咸的東西都不適宜給糖尿病患者吃。

　　3、油膩食物:如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉等富含膽固醇的食物能使血脂升高的食品也都是糖尿病人的飲食禁忌。糖尿病患者應(yīng)特別注意,盡量不食用或少食用,防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。

　　4、水果：水果中含有較多的'果糖和葡萄糖,而且能被機(jī)體迅速吸收,引起血糖增高。因此,重癥糖尿病病人,不宜吃過多的水果。為預(yù)防高血糖的發(fā)生,糖尿病病人應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下,于兩頓飯之間或運(yùn)動(dòng)后食用少量水果,但應(yīng)注意血糖和尿糖的變化。

　　 糖尿病的危害有哪些

　　1、糖尿病對心腦血管的危害:糖尿病致命性并發(fā)癥就是心腦血管。他主要體現(xiàn)在主動(dòng)脈、腦動(dòng)脈粥樣硬化和廣泛小血管內(nèi)皮增生及毛細(xì)血管基膜增厚的微血管糖尿病病變。由于血糖升高的原因,從而形成高血糖、高血脂、高血壓,導(dǎo)致糖尿病心腦血管病發(fā)病率和死亡率逐步上升。而心腦血管病包括冠心病、腦出血和糖尿病心力衰竭、心率失常等。糖尿病人心、腦血管病并發(fā)率和病死率為非糖尿病人的3.5倍,是2型糖尿病最主要的死亡原因。

　　2、糖尿病對腎臟的危害:對于高血糖、高血壓及高血脂異常升高的原因,它促進(jìn)了糖尿腎病的發(fā)生和發(fā)展。他可導(dǎo)致腎功能衰竭,同時(shí)它也是2型糖尿病最重要的死亡原因之一。

　　3、尿病對神經(jīng)的危害:神經(jīng)病變是糖尿病慢性并發(fā)癥之一,是導(dǎo)致糖尿病致死、致殘的重要因素。糖尿病神經(jīng)病變最常見為周圍神經(jīng)病變和植物神經(jīng)病變。周圍神經(jīng)病變朱濤體現(xiàn)在四肢末稍麻木、冰冷刺痛等;而植物神經(jīng)病變主要體現(xiàn)在無汗、少汗或者多汗等。

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為了能夠有效預(yù)防糖尿病發(fā)生，在平時(shí)應(yīng)該適當(dāng)多吃獼猴桃以及百香果等富含維生素C的食物，同時(shí)也要經(jīng)常吃不飽和脂肪酸含量較高的食物，像魚肉就是不錯(cuò)的選擇。另外，還可多吃膳食纖維和微量元素豐富的食品。

不可否認(rèn)的是，糖尿病的發(fā)病幾率不斷在上升。而由于目前醫(yī)療水平的限制，還沒有研制出能夠徹底治愈糖尿病的療法。因此對于血糖含量較高的人群，就一定要注意做好預(yù)防工作，尤其是要調(diào)理飲食。那么吃什么能預(yù)防糖尿病呢？
　　1、吃富含維生素C的食物
　　如果想要降低糖尿病的發(fā)病幾率，在平時(shí)就應(yīng)該適當(dāng)多吃維生素C含量豐富的食物，因?yàn)榫S生素C具有一定的抗氧化應(yīng)激作用，不僅有助于穩(wěn)定血糖含量，而且可以延緩視網(wǎng)膜病變，減少糖尿病眼病的發(fā)生可能性。而這類食物主要有百香果、獼猴桃、西柚以及柑橘類水果，也可多吃西紅柿或者黃瓜一類蔬菜。
　　2、吃富含不飽和脂肪酸的食物
　　不飽和脂肪酸對于調(diào)節(jié)血糖含量可起到非常關(guān)鍵的作用，不僅可有效預(yù)防糖尿病，還有助于降低血液粘稠度，并能預(yù)防心肌梗塞及中風(fēng)一類病癥。因此建議在日常當(dāng)中經(jīng)常進(jìn)食鯽魚、鯉魚等鮮魚，最好是每周吃2-3次，每次以100克左右為宜，且要以清蒸和水煮的方式烹飪。
　　3、吃富含膳食纖維的食物
　　膳食纖維主要是由活性多糖構(gòu)成，可以發(fā)揮出降糖、降脂的食療功效，因此非常適合用以預(yù)防糖尿病?；颊呖啥喑阅瞎稀⑾憬都案鞣N五谷雜糧，尤其是可制作南瓜茶、富纖餅干食用，不僅美味而且食療效果佳。
　　4、吃含有微量元素的食物
　　鉻、鋅、鈣、釩等微量元素對于血糖含量的溫度有作用，尤其是鉻元素，可以直接參與到胰島素以及人體糖脂代謝技能當(dāng)中，從而幫助維持血糖值穩(wěn)定。而鋅元素則能提高胰島素活性，鈣質(zhì)則能降血糖和降血脂，所以應(yīng)該適當(dāng)多吃富含這類物質(zhì)的食物，比如蛋類及各種乳制品等。

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