吃山藥上火嗎

吃山藥上火嗎

山藥為平性食物，既不會導致上火，又沒有降火的功效，不過對身體有非常不錯的補養(yǎng)作用，能為人體帶來很多的好處，而且適合很多人食用。不過在食用的時候也有很多需要注意的地方，亂吃很可能會對健康造成不利的影響，下面就來詳細了解山藥吧。

1、引起便秘

山藥是會引起便秘的癥狀，但是這并不是上火導致的，這是因為山藥中含有較多淀粉，在消化的過程匯總會導致腸道變得干燥，進而會導致排便變得很困難，就很容易引起便秘的癥狀。正常情況下少吃一點就沒有什么關(guān)系，如果患有便秘疾病，最好就不要吃山藥了。

2、營養(yǎng)價值

山藥營養(yǎng)豐富，可以為人體帶來很多的好處，具有補中益氣、生津止渴、消炎解毒、潤肺止咳、補腎益精、健脾養(yǎng)胃、降血糖等功效，適當食用還可以治療糖尿病、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、腹瀉、脾胃虛弱、氣血不足等不適病癥，特別適合病后初愈的患者食用，可以幫助身體排毒，還對身體有較大的補養(yǎng)功效，對健康好處良多。

3、注意事項

吃山藥還有許多需要注意的地方、亂吃也可能會對身體帶來不利的影響。山藥具有降血糖的作用，不過糖尿病患者食用的時候不能一次性吃的太多，否則也很容易出現(xiàn)血痰升高的現(xiàn)象，反而對病情不利。山藥有健脾養(yǎng)胃的租用，但是脾胃虛弱的人也不能一次性吃太多的山藥，佛組會導致腸胃脹氣，對腸胃健康不利。

山藥排骨湯喝了會上火嗎？

不知道樓主為什么這么說
（本草上說）山藥是助五臟、活筋骨、長志安神、主治泄精健忘”；《本草綱目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。
百度也說》滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎
其次讓我們看下上火的原因。所謂的“火”是形容身體內(nèi)某些熱性的癥狀，而上火也就是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱證候，具體癥狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等?！吧匣稹痹诟稍餁夂蚣斑B綿濕熱天氣時更易發(fā)生。
但是，山藥有嗎？沒有！反而他是可以同時滋潤五臟的。不會出現(xiàn)陰陽失調(diào)的情況。
而且，我家就在瑞昌（樓主或許知道南陽山藥吧，就是我們這產(chǎn)的）所以有幸每年都可以吃到好多，過年五大姑八大姨的到處串，每家都有山藥做的菜。吃了不說10斤也有八斤的（我一個人?。?！感覺是大吃貨了）到現(xiàn)在一個痘痘都沒長，反而媽媽說我皮膚比回來時好看多了
至于排骨，我就不說了吧。樓主也知道這玩意燉湯是不會上火的（不過肉吃多了吃多了吃多了是會上火的）要看樓主的度了
純手打，望采納

吃山藥上火嗎

1 吃山藥上火嗎吃山藥上不上火和吃的量與烹飪方法有關(guān)。

山藥吃多了上火

山藥從營養(yǎng)學角度來看屬于典型的高淀粉食物，這種食物在消化過程中需要大量的水分參與，食用過多有出現(xiàn)大便干燥的現(xiàn)象，并且蒸食也很容易出現(xiàn)口舌干燥、咽喉不適等上火現(xiàn)象。

適量吃山藥不上火

山藥從中醫(yī)的角度來看性平、味甘，屬性上屬于平性，因此，不具有寒氣也不具有熱氣，可放心食用，注意控制好量就不會出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

2 山藥吃多少合適山藥一般吃250g左右最佳。

山藥中含有最多的就是淀粉，淀粉具有一定的吸水作用，并且在消化和分解過程中也需要較多的水分參與，因此，山藥每次食用量最好是控制在300g以內(nèi)，避免山藥食用過多引起糞便干燥、口感干澀等上火癥狀。

3 山藥怎么吃最好

排骨山藥湯

食材：排骨、山藥、蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。

做法：

1.排骨放入涼水燒開后焯一下，用熱水洗凈。

2.排骨加熱水，放入蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個燉2小時。

3.山藥洗凈切滾刀塊，放入，燉20分鐘后出鍋加鹽、香菜、香蔥末調(diào)味。

4 吃山藥的注意事項1.山藥屬于高淀粉食物，也就是高糖食物，這種食物中能量的含量很高，因此，不適合多吃，尤其是減肥期的人群，避免引起肥胖。

2.山藥中含有一定的異體蛋白質(zhì)，屬于過敏物質(zhì)，因此，過敏體質(zhì)的人在食用之前需進行過敏測試，避免出現(xiàn)突然過敏。

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