中秋吃月餅有哪些注意事項(xiàng)

中秋吃月餅有哪些注意事項(xiàng)

中秋節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，我們?cè)趹c祝傳統(tǒng)節(jié)日的時(shí)候一般都會(huì)有一些傳統(tǒng)食物，中秋節(jié)一般就是吃月餅，但是我們都知道月餅的熱量很高，所以吃月餅的時(shí)候也有很多需要注意的事項(xiàng)。那么，中秋吃月餅有哪些注意事項(xiàng)？中秋節(jié)吃月餅有哪些禁忌？

1、中秋吃月餅的禁忌

1、月餅不宜粥相配

有許多人在食用月餅時(shí)，都愿與粥同食吃，會(huì)甜的不甜，咸的不咸，口味獨(dú)特。其實(shí)不然，月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數(shù)的食品，不僅對(duì)糖尿病人不適，對(duì)人的大腦細(xì)胞不利，還會(huì)降低脂肪代謝。

2、月餅宜少不宜多

月餅含油脂、蔗糖較多，即使低脂、低糖仍存面粉諸成分，過量食用會(huì)產(chǎn)生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起消化不良，食欲減退，血糖升高，熱量高。老年人、兒童更不宜多吃，否則會(huì)引起腹痛、腹瀉或嘔吐，消化不良。

3、體熱者不宜多吃月餅

體內(nèi)偏熱的人也不可多吃月餅，否則不易消化，還可能讓內(nèi)火上升，出現(xiàn)長(zhǎng)痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。

4、女性朋友吃月餅禁忌多

女性朋友吃月餅也應(yīng)當(dāng)注意自身情況，尤其是妊娠、產(chǎn)后因?yàn)樵杏夯虿溉樘厥馍砬闆r，在飲食上存在禁忌。首先，妊娠期應(yīng)避免食辛溫燥火的食物，以免傷陰耗液和影響胎孕，妊娠惡阻還應(yīng)避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。對(duì)于產(chǎn)婦而言，飲食應(yīng)饑飽均勻，進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化的食物，因此食用月餅更要注意。此外，在生理期前要少吃月餅，尤其是冰淇淋月餅。

5、月餅宜鮮不宜陳

吃鮮莫吃陳，因?yàn)樵嘛灪据^多，存放過久，容易發(fā)生變質(zhì)。過節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì)，吃后容易發(fā)生食物中毒。因此，月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節(jié)時(shí)，所買月餅大都能到節(jié)日過后，甚至更長(zhǎng)時(shí)間，為了防止月餅的變質(zhì)，對(duì)吃剩的月餅應(yīng)妥善保存。

6、吃月餅宜早不宜晚

吃月餅最好是在早上或中午，晚上應(yīng)少吃或不吃，特別是老年人更應(yīng)如此，否則，有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。

7、先吃咸后吃甜

如有甜、咸兩種月餅，應(yīng)按先咸后甜的順序來品嘗，否則就吃不出味道來。

2、中秋吃什么食物好

1、食藕盒子

中秋食藕，也是寄團(tuán)圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每?jī)善g下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場(chǎng)上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫(yī)認(rèn)為，藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，對(duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰，益血的功效。

2、飲桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻穑纫槐鸹劬?，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。眼下正值中山陵舉辦桂花節(jié)，市民不妨與家人踏東郊，賞時(shí)花，度佳節(jié)。

3、吃芋頭

中秋食芋頭，在不少地方民間則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝芋而食之，倒還大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概呢。

3、月餅的危害

1、月餅+粥傷害大腦細(xì)胞

有很多人都覺得月餅太甜，而粥太咸。如果將兩者混合一起吃，就覺得別有一番風(fēng)味。別天真了，月餅和粥一起吃，雖能圖一時(shí)的嘴巴之快，可你還要不要你的大腦細(xì)胞了？對(duì)于糖尿病患者，這兩樣?xùn)|西最好別碰。

2、月餅吃多了消化不良

很多人中秋過節(jié)月餅收得能堆成山了，于是在家海吃海喝。吃之前也先看看月餅的成分

吧。油脂含量、糖分含量之高你還敢肆無忌憚使勁吃嗎？好吧，如果你不聽勸，使勁吃，等待你的就是肚子脹不消化，到時(shí)候健胃消食片也拯救不了你！

3、熱性體質(zhì)吃多了便秘

前面也說了，月餅吃多了是會(huì)消化不良的。沒辦法，如果你是偏熱性體質(zhì)的人，還吃那么多月餅，到時(shí)候便秘了、臉上長(zhǎng)痘痘了可怪不得別人。要知道，當(dāng)個(gè)吃貨也不是那么容易的事。

4、月餅放太久易食物中毒

中國(guó)人好面子，中秋送禮可不能寒酸。月餅是越送越多，家里月餅也是越收越多！現(xiàn)在一個(gè)家庭可不比先輩的大家族，兩三個(gè)人那能吃那么多月餅啊。于是，月餅越多，吃完它們的時(shí)間也是越久。你知不知道，現(xiàn)在月餅天天都在變著法的換花樣。月餅的餡可不是陳醋，放得越久越香。一不小心，食物中毒也是可能的！

5、先吃甜再吃咸月餅無味

不是你的味覺出問題了，也不要懷疑商家坑了你。先吃甜月餅再吃咸月餅，吃得出味道來才怪！人的舌頭可是矯情得很，你若先吃甜，舌頭對(duì)于甜味較為敏感，甜月餅自是好吃?？墒堑饶阍偃コ韵淘嘛?，咸味舌頭可就不那么敏感了，吃起月餅也覺月餅無味。

請(qǐng)問吃中秋月餅有哪些講究？

你好，中秋月餅有以下講究：

吃鮮莫吃陳。月餅含脂肪較多，存放過久，容易發(fā)生變質(zhì)。新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，鮮味濃，味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗，失去原有風(fēng)味，甚至產(chǎn)生一種令人不快的“哈喇”味，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。
　　吃少莫吃多。月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用會(huì)產(chǎn)生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起
消化不良
，食欲減退，血糖升高。老年人、兒童更不宜多吃，否則會(huì)引起腹痛、腹瀉或嘔吐。
　　宜早不宜晚。吃月餅最好是在早上或中午，晚上應(yīng)少吃或不吃，特別是老年人更應(yīng)如此，否則，有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。
　　先咸后甜。月餅一般有咸甜兩種，如咸、甜月餅同餐，應(yīng)先吃咸的，后吃甜的，這樣才能把兩種月餅的味道品嘗出來。如果備有甜、咸、鮮三種月餅，應(yīng)先吃鮮味，后吃咸味和甜味。如果備有甜、咸、鮮、辣四種月餅，應(yīng)先吃鮮味，后吃咸味，再吃甜味，最后吃辣味。
　　邊吃月餅邊飲茶。邊吃月餅邊飲茶，一則可以止渴、解滑膩、助消化；二則可爽口增味，助興添趣。喜歡飲酒的人，吃月餅時(shí)可以酒代茶，興趣更濃。
　　要細(xì)嚼慢咽。吃月餅時(shí)，可將月餅切成若干小塊，使餅餡分布均勻，然后細(xì)嚼慢咽，這樣才能品出月餅的美味，同時(shí)也有助于消化。切忌吃得過快，囫圇吞棗。
　　有病者不宜食。月餅富含糖和脂肪，患有高血壓、高血脂、冠心病、肝硬化、膽囊炎(膽結(jié)石)、胃及十二指腸潰瘍等疾病患者只能少吃或不吃。

中秋吃月餅應(yīng)注意什么

【導(dǎo)語】：月餅是高油高糖高熱量的食物，不宜多吃，吃也是要有講究的吃，健康的吃，吃月餅要注意一些事項(xiàng)。 舉頭望明月，低頭吃月餅。中秋節(jié)的腳步越來越近了，商場(chǎng)里的月餅也是百花齊放，是不是很誘人呢?可是要知道吃月餅也是不能隨便吃的哦! 1.要知食物的兩面性 如月餅低糖相對(duì)保存時(shí)要縮短，甜味劑并非沒有副作用，低糖、低脂不是進(jìn)了保險(xiǎn)箱等。 2.月餅宜早不宜晚 吃月餅最好是在早上或中午，晚上應(yīng)少吃或不吃，特別是老年人更應(yīng)如此，否則，有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。 3.月初見傾心，再見癡心。終日費(fèi)心，欲得芳心。煞費(fèi)苦心，想得催心。難道你心，不懂我心!餅宜塊小細(xì)嚼 吃月餅時(shí)，最好將月餅切成小塊兒，這樣月餅餡分布比較均勻，能多少食，而且要細(xì)嚼慢咽，有助于消化。 4.月餅宜鮮不宜陳 吃鮮莫吃陳，因?yàn)樵嘛灪据^多，存放過久，容易發(fā)生變質(zhì)。新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，鮮味濃，味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗，失去原有風(fēng)味，甚至產(chǎn)生一種令人不鈔票不是萬能的，有時(shí)還需要信用卡。快的“哈喇”味，更不利于健康，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。 5.月餅宜少不宜多。月餅含油脂、蔗糖較多，即使低脂、低糖仍存面粉諸成分，過量食用會(huì)產(chǎn)生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起消化不良，食欲減退，血糖升高，熱量高。老年人、兒童更不宜多吃，否則會(huì)引起腹痛、腹瀉或嘔吐，消化不良。 6.月餅刷牙是一件悲喜交加的事情，因?yàn)橐皇帜弥?，一手拿著洗具。宜入冰箱存。月餅是既怕高溫又怕潮濕，存放久了?huì)失去風(fēng)味，餡也會(huì)變質(zhì)。放入冰箱時(shí)，最好將月餅連帶包裝盒一起放入，吃前要提前一小時(shí)取出。 7.月餅宜與茶相配。鑒于月餅多吃易膩，品嘗時(shí)宜多飲綠茶、紅茶。在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口，效果更佳。

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