菠蘿中含有可分解食物中蛋白質(zhì)的菠蘿朊酶,特別適宜在吃完油膩食物的飯后食用,能幫助消除油膩感;梨香脆、多汁、甘甜,和菠蘿一樣受到很多人的喜愛。那菠蘿可以和梨同食嗎?菠蘿和梨一起榨汁喝怎么樣?
可以同食
菠蘿和梨都富含營養(yǎng),菠蘿和梨同食,不僅補充的營養(yǎng)會更多,還會使消食解膩的效果更好。
榨汁食用
因為菠蘿微酸,而梨的甜味較大,所以將菠蘿和梨去皮洗凈后切塊,再放入榨汁機中,取汁食用,味道會更加甜美。
溫馨提醒
梨子中含有糖類較多,所以要少食;直接食用菠蘿容易引起過敏的現(xiàn)象,所以可以將菠蘿用鹽水浸泡后,或者是加熱后,再食用較好。
1、菠蘿忌諱和雞蛋一起吃,菠蘿中含有大量的果酸,而雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),菠蘿中的果酸能夠破壞蛋白質(zhì)的性質(zhì),讓蛋白質(zhì)凝固成固態(tài),影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。
2、菠蘿(學名:Ananascomosus),是熱帶水果之一。福建和臺灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來(?ng-lai),新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。
3、菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。已經(jīng)流傳到整個熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結(jié)實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。
梨和鳳梨是可以一起吃的。鳳梨和梨都富含營養(yǎng),鳳梨和梨同食,不僅補充的營養(yǎng)會更多,還會使消食解膩的效果更好。
梨,味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,多吃易傷脾胃。
鳳梨果實含豐富的營養(yǎng)成分,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
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