安利九種食物幫你春季潤肺！春季潤肺吃什么好？

安利九種食物幫你春季潤肺！春季潤肺吃什么好？

春季是呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié),因此,春季養(yǎng)肺對于健康非常重要,所謂藥補不如食補,春季養(yǎng)肺,不妨巧用食療方法……

山藥

山藥營養(yǎng)豐富，一直被視為是物美價廉的補品，它不僅是食材也是藥材，更有人將山藥稱作“神仙食”，代表其營養(yǎng)價值高。而山藥在腸胃吸收度好，經常被用來治療脾胃虛弱、腹瀉等病癥。此外，山藥具大量黏液蛋白，這種黏稠物可以滋潤皮膚，可減緩更年期女性的不適癥狀，尤其是日式的山藥，屬于細纖維，以生食更對人體健康很有幫助。禁忌：食用時應去皮，以免生麻、刺等異常口感。

百合

在中藥材中屬性平味甘微苦，在秋燥的氣候中吃百合不僅能夠養(yǎng)心，還能潤肺、顧脾胃。百合的鮮品又含有黏液質，具有潤燥清熱的作用，對皮膚細胞的新陳代謝也有幫助。通常新鮮百合多用來燉粥，對體虛肺弱、更年期婦女、神經衰弱及睡眠不佳的人都很有效。禁忌：風寒咳嗽、脾胃虛寒，容易腹瀉者不宜多食。

木耳

木耳富有天然植物膠質，又具有滋陰潤肺、益胃生津的效果，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、痰中帶血、喉嚨干燥等癥狀，可說是養(yǎng)陰潤肺的極品;此外，其中所含的膳食纖維還能幫助腸胃蠕動，對于有便秘困擾的人也有助益。黑木耳與白木耳也具相同功效，且黑木耳的營養(yǎng)價值更高于白木耳，對保護腸胃、養(yǎng)顏美容、強化免疫力等很有幫助。禁忌：黑木耳具活血效果，女性生理期不建議過量食用。

吃什么潤肺養(yǎng)肺

吃什么潤肺養(yǎng)肺

　　吃什么潤肺養(yǎng)肺，現在越來越多的人開始注重自己的飲食了，隨著天氣變得干燥，我們也需要保護好肺部，這樣才能有一個健康的身體，下面就為大家分享吃什么潤肺養(yǎng)肺。

　　吃什么潤肺養(yǎng)肺1　　1、山藥。山藥的種類有很多，對肺部都具有這樣的作用，一般建議大家在購買的過程中，可以根據烹飪的需求來選擇，有的山藥比較脆適合炒著吃，有的山藥比較弱，適合用來熬湯。山藥的維生素和微量元素都比較多，因此滋養(yǎng)肺部的功效也非常的不錯，還能夠幫助身體維持年輕的狀態(tài)。

　　2、雪梨。雪梨是一個非常常見的水果，具有白白的果肉，其中含有果酸和檸檬酸，也含有維生素和胡蘿卜素，可以比較好的保護我們的肺部，也能夠起到生津潤燥和清熱化痰的功效。

　　3、白蘿卜。白蘿卜是目前生活中比較常見的蔬菜，有土人參的稱呼，其中含有豐富的葡萄糖和蔗糖，也含有果糖和維生素c，其中還含有芥子油，可以促進消化和增強食欲，能夠比較好的滋養(yǎng)胃部。

　　4、百合。百合是一種多年草本植物，含有淀粉和蛋白質，也含有脂肪等多種營養(yǎng)元素，其中還有一些生物堿可以起到良好的滋補作用，能夠起到潤肺止咳和養(yǎng)心安神的功效，非常適合病后虛弱的朋友吃。

　　5、銀耳。銀耳在生活中的出現頻率比較高，具有沒有毒的特點，味道甘甜，是一種名貴的滋補品，具有扶正強壯的作用，可以起到比較好的調理腸道系統(tǒng)和潤腸的作用，也能夠比較好的滋補腎臟。

　　吃什么潤肺養(yǎng)肺2　　 1、能夠養(yǎng)肺的水果

　　 梨

　　梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　 葡萄

　　葡萄營養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

　　 大棗

　　大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調營衛(wèi)、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥。

　　 柑桔

　　柑桔性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

　　 甘蔗

　　蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有“天生復脈湯”之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等癥。

　　 柿子

　　柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。

　　“民以食為天”，飲食調理對身體的保健功效同樣不可忽視。遵循季節(jié)變換的規(guī)律，科學進食，由內而外地調養(yǎng)，這就是“食療”的功效。中醫(yī)曰“四季五補”，即春季“升補”，夏季“清補”，秋季“平補”，冬季“滋補”，四季宜“通補”。

　　現正值秋季，抗暑消耗的體力須增加營養(yǎng)補充。秋季是不少一年生植物成熟收獲期，例如芝麻、核桃、紅棗、蓮心和桂圓等等，這些都是適于平補的佳品。

　　今天介紹的水果，我們在市場中都可以買到。如果你想養(yǎng)肺的話，不妨來試一試這些水果吧。養(yǎng)生專家提示，無論你的肺部是否有健康隱患，養(yǎng)肺都是很重要的養(yǎng)生事，應該引起你重視。

　　 2、男性養(yǎng)肺的食物

　　養(yǎng)肺的食物——蓮子排骨湯

　　原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

　　做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。

　　養(yǎng)肺的食物——百合排骨湯

　　原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

　　做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進煲內煮沸，煲一個半小時。

　　生活中的食物有很多，能讓男人維護健康的食物有很多，以上的食物經常的`出現在男性飲食中，是讓男人養(yǎng)肺的食物，給男人帶來的好處非常的多，所以男人一定要珍惜以上的食物

　　吃什么潤肺養(yǎng)肺3　　 養(yǎng)肺吃什么食物最好

　　 1、川貝雪梨豬肺湯

　　取豬肺120克，洗凈切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，干水。將川貝母9克洗凈打碎；雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味后隨量飲用。

　　 2、杏仁雪梨山藥糊

　　取北杏仁10克，雪梨1個，淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸，去衣，洗凈；雪梨去皮，洗凈，取肉切粒；然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。

　　用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內（沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。

　　 3、冬菇雪耳豬胰湯

　　取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗凈；雪耳浸開洗凈，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗凈，切片。

　　然后把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。

　　 有哪些食物可以養(yǎng)脾胃呢

　　 一、藕：滋補養(yǎng)生，健脾開胃

　　藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。

　　把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸?，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。

　　新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。

　　 二、銀耳：增強人體免疫力

　　銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。

　　另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

　　 霧霾天吃什么好

　　 1、羅漢果

　　羅漢果茶可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。羅漢果營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。羅漢果以果入藥，味甘、性涼，有清熱、解毒、潤肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、潤腸、通便、抑制哮喘及降血壓等12種以上的保健功效。因此，羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選。

　　 2、白蘿卜

　　白蘿卜是中醫(yī)食療經常選用的，中醫(yī)理論認為其性涼，入肺胃經。生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。

　　 3、蓮藕

　　蓮藕生食，能清熱潤肺，涼血行瘀。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮荸薺汁、甘蔗汁等混合，用于治療熱病口渴傷陰，焦躁難解。蓮藕熟吃，可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，延年益壽。

　　 4、荸薺

　　中醫(yī)認為，荸薺性寒涼，味甘，入肺、胃經，有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。荸薺營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維、多種維生素和礦物質等。

　　 5、銀耳

　　銀耳味甘、淡，性平，無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質，是良好的潤膚食品。

　　 6、百合

　　百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有潤肺、養(yǎng)肺、止咳、養(yǎng)血安神的作用。除含有淀粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。

　　 7、豆?jié){

　　將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。營養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應的獨特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質。除了易吸收外，里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。

潤肺的食物有哪些 吃什么能夠潤肺

1、梨子：梨子具有潤肺化痰，清肺止咳、潤腸通便和生津止渴等功效。所以大家都知道，感冒咳嗽的時候，吃蒸熟的冰糖雪梨最好。另外根據中醫(yī)的五行學說，肺屬金，喜白，故而白色入肺，所以白色食物都對肺有保養(yǎng)功效，雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰，吃雪梨是相當不錯，清蒸的冰糖雪梨效果更佳。

2、銀耳：銀耳又叫白木耳，它味甘、性平、淡、無毒，既有滋陰潤肺的作用、又有補脾開胃的功效，更有有益氣清腸之效。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。同時因白色入肺，銀耳也為白色食物，所以銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。所以吃銀耳的時候，可以吃銀耳粥?？梢韵葘y耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯，吃起來更能潤肺止咳，對感冒患者效果特佳。

3、蜂蜜：蜂蜜性味甘、平，入脾、肺、大腸經，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒的功效，常用于治療肺燥咳嗽。而且蜂蜜的葡萄糖和果糖，是人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素等等。所以喝蜂蜜也能具有很好的潤肺止咳的功效，而且還能養(yǎng)顏?？梢悦刻烨宄科鸫驳臅r候倒1到2調羹，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養(yǎng)顏。

4、山藥：山藥不但具有滋養(yǎng)強壯，斂虛汗，止瀉，助消化等功效，而且還能治療脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎等功能。人們經常喜歡吃山藥泡水喝，而且山藥還最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。糖尿病的人，可以多服用。還有很多人喜歡山藥燉排骨，因山藥含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，故具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎等功效。所以脾胃不好的人也可以多吃，感冒咳嗽也可以。最好的辦法就是：吃山藥薏米粥，將薏米和山藥各50克，放在一起每日煮粥喝，非常不錯。

肺不好9種食物幫你輕松養(yǎng)肺

在生活中，很多人會有肺不好的情況，那么，對于這種情況，大家有什么了解呢?肺不好吃什么食物好呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關于這些方面的情況吧，希望對大家能夠有所幫助。

肺不好吃什么食物好

1、蘋果

蘋果是一種很好的水果的，蘋果還有健脾養(yǎng)胃的功效的，經常的吃一些蘋果對于肺是很好的，希望大家能夠明白。

2、柑桔

柑桔是一種很不錯的選擇的，對于肺不好的人來說，是有很不錯的效果的，大家可以適當的吃一點柑桔的。

3、橙子

因為橙子里面含有豐富的維生素B的成分的，對于神經的保護是有很大的保護的，希望大家能夠注意。

4、檸檬

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。

5、楊桃

楊桃中含有對人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素。楊桃的藥用價值也很大，它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質及酸素能解內臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。

6、荸薺

荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化溼祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

7、無花果

無花果性味甘平，入脾、大腸二經，具有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用，主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疸、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等癥。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。

8、梨子

梨子因鮮嫩多汁而被稱作“天然礦泉水”，具有生津潤燥、清心降火、清熱解毒等功效。對肺部、支氣管以及上呼吸道有很好的滋潤作用，還有助于消化、促進食欲。在秋天多吃梨，可以有效緩解因秋燥引起的皮膚搔癢、口鼻干燥等癥狀。

9、枇杷

中醫(yī)認為，枇杷性涼，有潤肺、清肺之功，治療小兒夏日肺熱咳嗽、咳痰，或中青年肺結核咳嗽、咯血，可每日生食枇杷數枚，或用枇杷15枚煎湯，早晚分服。枇杷不僅利肺氣，還能“潤五臟”。對于老年慢性支氣管炎、肺氣腫等多發(fā)在冬天的疾病，枇杷則是有效的食療品，患者每天堅持食用，能夠滋肺補腎，提高肺系統(tǒng)功能，增強抗病能力。

肺不好怎么調理

1、選擇清淡飲食

多吃一些新鮮的蔬果，例如梨等含有大量水分的水果、葡萄等漿果以及具有潤肺止咳功效的柑橘等水果。少吃比較肥膩以及口味重(過咸或過甜)的食物，尤其是羊肉等熱性食物更要避免，以免引起肺部燥熱上火的情況。

2、少吃辣椒、冷飲等 *** 性食物

這些 *** 性食物，不論是像辣椒這樣的大熱還是像冷飲這樣的大寒都很傷肺，所以要避免。

3、潤肺重點補充營養(yǎng)

潤肺可重點補充維生素A和維生素E。維生素A具有保護肺部組織的功效，來源于肝臟、蛋黃、奶油等;維生素E是細胞呼吸必需的促進因子，可保護肺組織免受空氣污染，提高機體免疫力，來源于麥胚油、葵花籽油、花生油、豆類等。另外，每天喝足量的水可以保證肺和呼吸道的潤滑。

4、多吃白色的食物來潤燥養(yǎng)肺

中醫(yī)認為，白色入肺，所以應多吃白色的食物來潤燥養(yǎng)肺，如應季的梨、藕、百合、杏仁、蓮子、銀耳、山藥、白果、白芝麻等白色食物。此外，飲食養(yǎng)肺應多吃玉米、黃豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、豬皮、鮑魚、貝、海參、梨等，但要按個人體質、腸胃功能酌量選用。

肺不好的養(yǎng)肺食療方

1、枇杷紅棗粥

材料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。

做法：將枇杷沖洗干凈，撕去外皮，剔去枇杷核。粳米洗凈，用冷水浸泡一小時后撈出來，瀝干水分。鍋內加入1000毫升冷水，加入粳米、紅棗，用大火燒開后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖調味即可食用。

功效：潤肺養(yǎng)顏，祛斑養(yǎng)胃。

2、南北杏川貝燉鷓鴣

材料：南北杏各4克，川貝6克，鷓鴣150克，姜片適量。

做法：將鷓鴣處理好洗凈，加姜蔥飛水除去腥味。與洗凈的南北杏，川貝放入燉盅內，加清水300ml隔水武火燉2小時即成。

功效：北杏味甘微溫，南杏味甜而不苦，能止咳平喘，潤腸通便，川貝味甘性微溫，有化痰止咳，清熱散結之效，鷓鴣甘溫能化痰利五臟，合而用之共奏化痰止咳之效。

3、百合脯

材料：生百合60克，蜂蜜2湯匙。

做法：將百合清水洗凈放入碗內，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋，或烘干或風干即可。分七次睡前服用。

功效：本品有清肺、潤燥、生津的功效。

4、菊花核桃奶

材料：牛奶、核桃碎、新鮮菊花。

做法：將核桃仁焙熟，制成核桃碎備用；菊花煮水、過濾、留水；加入鮮奶和白糖勾芡，撒菊花和核桃碎即可。

功效：核桃仁有順氣補血、潤肺補腎、滋養(yǎng)皮膚等功效，白色的牛奶也有養(yǎng)肺潤肺的功效。

總結： 以上就是關于肺不好的情況，相信大家也有一定的了解了，在生活中，如果有肺不好的情況發(fā)生的時候，最好是可以采取一些方法來進行解決的，這是很有必要的，希望大家在生活中能夠注意。

春季吃什么最潤肺

水果是深受人們喜愛的食品。除了營養(yǎng)豐富、味道鮮美之外，有的水果對肺熱、咳嗽、咽痛等疾患還具有一定的治療作用。 楊桃 楊桃主要產于我國的華南地區(qū)。楊桃鮮食有清熱、生津、利尿、解毒之功?；加酗L熱咳嗽、牙痛、口瘡時，吃上幾個楊桃就可以收到良好的效果。 羅漢果 羅漢果也叫拉漢果、假苦瓜，瓜薄質輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用，有清熱利咽作用，可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演員、教師理想的保健飲品。 無花果 無花果除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。 橄欖 橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。 枇杷 有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到涼水中煮湯，根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。。 中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過調節(jié)飲食提高人體的抗病能力，因此，通過養(yǎng)肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時應首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜于內火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由于人的個體素質差異較大，所以服用時要根據自身的情況對癥選食，而且要注意同時忌食過于辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤肺、養(yǎng)肺的湯粥，可根據自身情況選擇。 一、清肺湯兩種： 1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯： 原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。 做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。 2、桑百皮、百合、排骨湯： 原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。 做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進煲內煮沸，煲一個半小時。 二、潤肺銀耳羹： 原料：銀耳5克，冰糖50克。 做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。 三、潤肺豆?jié){粥： 原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。 做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。 四、鴨肉粥： 原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。 做法：先將鴨肉切??；糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。 五、毛肚血湯： 原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因為羊肉屬熱，不適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用）。 配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。 做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開；湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。 提示：俗話說“血能洗肺”。因此，對于這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時不吃更待何時？ 六、火腿冬瓜湯： 原料：火腿片，冬瓜片。 配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。 做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。 提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節(jié)食用。

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