枸杞受潮了可以吃嗎

枸杞受潮了可以吃嗎

枸杞是生活中很常見的重要食物，適當吃枸杞可以味精健康帶來不少的好處，但是吃枸杞也有許多要注意的地方，那么枸杞受潮了可以吃嗎？受潮的枸杞怎么吃？枸杞受潮了如果沒有變質(zhì)還是可以吃的，下面就來詳細了解枸杞如何存儲不容易受潮吧。

枸杞受潮還能吃嗎

枸杞受潮了能吃。枸杞如果只是輕度受潮，顏色略微變化，并沒有生蟲、霉變，表面無黑色的斑點就可以繼續(xù)食用。

記住枸杞只要不生蟲子、表面無黑色的斑點和里面無霉變就可以繼續(xù)食用。建議你今后將買回的枸杞在太陽光下晾曬半天之后，放入不漏氣的塑料袋中，將口用橡皮筋扎實，放在通風、干燥、無陽光直射和無異味的地方保存就可以了，不要放入冰箱。

枸杞潮濕怎么處理

(1)曬干

把潮濕的枸杞攤晾在竹席上，放在太陽下曬干。再裝入袋中，扎緊袋口，放置在陰涼通風的地方保存。

(2)烘干

如果家里有烘干設備，可直接將枸杞置于烘干機上，烘干即可。也可將枸杞放置在高溫爐灶上，烘干。

枸杞怎么保存不受潮

1.放食品干燥劑保存

不少包裝零食中都有小袋的食品干燥劑，可以把食品干燥劑小袋放入裝枸杞的容器中，有很好的防潮效果。

2.冰箱保存

枸杞在低溫環(huán)境下也可保持長時間不變質(zhì)。把枸杞放在密閉的容器中，放入冰箱的冷藏層，溫度以0-4度為宜。

溫馨小貼士：枸杞的保質(zhì)期一般是一年。且保質(zhì)期長短因保存效果而異。干燥通風環(huán)境下，枸杞的保質(zhì)期相對較長。如果枸杞在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)黑、發(fā)粘，也不能再食用了。

如何挑選枸杞

1、從質(zhì)量上來看

如果都是正規(guī)的枸杞，那也有質(zhì)量的高低區(qū)分。特級品種的枸杞，顏色是暗紫紅色而且均勻，沒有黑頭，而那些質(zhì)量差的枸杞，顏色紅得很不均勻，而且有很多黑頭。

2、從顏色上看

染過色或打過硫磺的枸杞多為鮮紅色，外觀特別誘人，而正宗的枸杞多為暗紅色，所以買枸杞的時候一定不要貪“色”。而且上過色的枸杞摸起來會有一種粘粘感，正宗的枸杞則沒有。至于染色的枸杞，用手指使勁揉搓一下就會使它原形畢露。從枸杞的果臍處(果實與果柄的分離處)來看，正常枸杞是白色，打過硫磺的枸杞果臍是黃色，而上過色的枸杞果臍是紅色。

3、從形狀上來看

寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水后會上浮，而內(nèi)蒙古枸杞會下沉。而新疆枸杞呈圓形，容易區(qū)分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因為用白礬水泡過以后會使枸杞果粒變大，所以很多商家采用這種方法。但是明礬泡過的枸杞很好辨別。把這種枸杞對光照射的話，藥材表面會有閃亮的晶點。

4、從氣味上來看

可以抓一把枸杞子，用手捂一會，放到鼻子前聞一下，如果氣味較刺鼻，那就很明顯打過硫磺。

黑枸杞受潮了還能繼續(xù)吃么？受潮之后又該怎么去處理呢？

在生活中我們經(jīng)常會遇到黑枸杞受潮的現(xiàn)象，扔了吧有點不舍，畢竟是花了大價錢買的，直接扔了顯得有點浪費，可是繼續(xù)食用的話，又有點不太放心，那么問題來了，黑枸杞受潮了還能繼續(xù)吃么？受潮之后又該怎么去處理呢？

首先確定一點的是野生黑枸杞返潮了能吃。野生黑枸杞假如僅僅輕微返潮，色調(diào)稍微轉(zhuǎn)變，并沒有長蟲、發(fā)霉，表層無灰黑色的黑斑就能夠再次服用。建議你將來將買來的野生黑枸杞在自然光下晾干大半天以后，放進不漏汽的包裝袋中，將口用皮筋兒扎扎實實，放到自然通風、干躁、無太陽照射和無臭味的地區(qū)儲存就就行了，不必放進電冰箱。

下面就為大家介紹一下如何去處理受潮的黑枸杞。

方法一：將受潮的黑枸杞進行一個晾曬處理，相對于其他的方法，這個辦法最為簡單。我們只要在天晴的時候，將受潮的黑枸杞拿出去在陽光下面進行曬一曬就好，記得將黑枸杞果實放在一個干凈的環(huán)境下，以后發(fā)生污染，這樣后期就不能再泡水了。同時還要切記一點，黑枸杞不能進行一個暴曬，慢慢的風干就好了。

方法二：放在烤箱中進行一個烘烤處理，這個方法是基于第一個方法的優(yōu)化處理，因為我們無法確定天氣的氣候會發(fā)生什么樣的變化，所以說把受潮的黑枸杞放在烤箱中烘烤就成為了最佳選擇。記得烤完之后密封出庫。

總的來說，黑枸杞受潮了只要沒有發(fā)生大的變化，還是可以繼續(xù)飲食的，當然當產(chǎn)品本身已經(jīng)發(fā)生病變或者損壞的時候，切記不要再進行飲食。確保各位的身體健康。

枸杞放了2年變黑能吃嗎 枸杞受潮發(fā)粘還能吃嗎

1 枸杞放了2年變黑能吃嗎枸杞放久了出現(xiàn)發(fā)黑的情況，需要由具體情況判斷能不能吃。

1、枸杞如果是表面均勻發(fā)黑，掰開枸杞子，里面顏色不黑，枸杞就不是壞的，就可以吃的。

2、如果枸杞出現(xiàn)了黑點，黑斑，掰開里面的部分也是黑的，就不應該使用了。

2 枸杞受潮發(fā)粘還能吃嗎枸杞只受潮發(fā)粘的話還能吃。

枸杞中含有豐富的糖分，干燥的糖分會有吸水性，因此沒有密封保存的枸杞就會吸收空氣中的水分，出現(xiàn)發(fā)粘、發(fā)潮的情況，這種只是因為水分增加出現(xiàn)情況改變的枸杞是還能吃的。

3 枸杞受潮之后怎么辦1、可以將受潮的枸杞放在冷藏室中，將枸杞塊冰凍20個小時以上。

2、將冰好的枸杞塊拿出，將枸杞嗑散成粒。

3、然后再烘干或者直接放入冷凍室保存即可。

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