海帶不能和哪些食物同食呢(海帶不能和什么食物一起吃)

海帶不能和哪些食物同食呢

海帶是我們經(jīng)常會吃到的一種食物，很多人都喜歡吃海帶，海帶的吃法也比較多，最常見的就是做成涼拌海帶絲和海帶湯，特別是海帶湯喝了好處特別多，因?yàn)楹菭I養(yǎng)價值很高的食物，但是有一些食物不能和海帶一起吃，那食用海帶和不能吃什么？

吃海帶和不能吃什么

禁忌1：豬血

吃完海帶別吃豬血，兩者同吃不利于消化吸收，導(dǎo)致便秘。

禁忌2：酸澀水果

吃完海帶吃酸澀水果，容易導(dǎo)致腸胃不適，因?yàn)楹е械纳榕c酸澀水果中的維生素C相互起作用，容易形成有毒物質(zhì)。而且，酸澀水果中的植物酸會阻礙海帶中鐵的吸收。

禁忌3：茶

吃海帶后不要馬上喝茶，因?yàn)椴韬匪?，會阻礙對海帶中鐵的吸收。

禁忌4：酸性食物

海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。

禁忌5：甘草

海帶里的碘易與甘草發(fā)生不良反應(yīng)，而且，海帶咸冷，會破壞甘草補(bǔ)氣健脾的屬性。

禁忌6：柿子

海帶里的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，會產(chǎn)生不溶性的結(jié)合物，影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致腸胃不適。

海帶怎么挑選

正常的海帶是深褐色，經(jīng)腌制或曬干后，具有自然墨綠色或深綠色，且海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中帶黃、無枯黃葉者為上品。這種海帶除了含碘高外，還含有甘露醇，即“白霜”，有較高的營養(yǎng)價值。

海帶不能和什么食物一起吃

1、海帶不能和茶葉，甘草以及酸澀的水果一起吃，如果同食可能會引起胃腸不適。首先海帶是不能和茶葉一起吃的，茶雖然是很健康的一種飲品，但是海帶和茶葉是相克的，這兩種食物一起吃，會引發(fā)腸胃不適，這是因?yàn)椴韬绪匪?，海帶中的含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙人體對鐵的吸收。
2、另外海帶和甘草是不能同吃的，因?yàn)楹儆谙毯浠氖称罚液胸S富的碘，容易與甘草中的某些成分發(fā)生一些不良的反應(yīng)，甘草是補(bǔ)氣健脾的，應(yīng)該是配伍一些甘溫的食品為好，而海帶是咸寒的，如果是服用甘草的時候一定要禁食海帶。
3、另外海帶和一些酸澀的水果是不能同吃的，因?yàn)楹Ш鸵恍┧釢乃嗫耍黄鸪缘脑挄?dǎo)致一些腸胃不適，所以吃過海帶也不建議你立即吃一些酸澀的水果。

海帶不能和什么東西一起吃？

海帶不能和以下食物一起吃：

1、柿子

海帶和柿子相克，兩者同吃會生成不溶性的結(jié)合物，可能導(dǎo)致胃腸道不適。因?yàn)楦缓}離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。

2、茶

海帶和茶相克，會引起腸胃不適。吃海帶后不要馬上喝茶，因?yàn)椴韬匪幔е泻胸S富的鐵，鞣酸會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

3、酸澀水果

海帶和酸澀水果相克，導(dǎo)致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果，因?yàn)楹е械纳槿绻麤]有被沖洗干凈的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質(zhì)。再者，酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

4、豬血

豬血的蛋白質(zhì)含量是非常高的，甚至高出豬血的一倍，而且含有人體各種所需的氨基酸和鐵元素，補(bǔ)血效果顯著，對食物中毒有一定的治療作用，還能抑制結(jié)石，豬血一般都是單獨(dú)食用或者和豆腐同食，切記不要和海帶一起吃，兩者同吃不利于消化吸收，導(dǎo)致便秘。

5、甘草

海帶不宜同甘草同食。海帶屬于咸寒冷滑的食品，并含有豐富的碘，容易與甘草中的某些成分發(fā)生不良反應(yīng)。甘草補(bǔ)氣健脾，當(dāng)配甘溫之品為好，而海帶咸冷，故服用甘草時，一定要禁食海菜。

6、酸性食物

海帶屬于堿性食物，最好不要同酸性食物同吃，兩者同食容易造成胃部不適。酸性食物如蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。

【拓展資料】

海帶可消痰排體內(nèi)熱氣利于排水可止咳平喘也用于治療人體的水腫和腳氣等。海帶可以有效的治療缺碘性甲狀腺腫，可降低血壓、降糖和降脂的作用，海帶可抑制腫瘤和提高個人的免疫力等。海帶不能夠長時間的泡其次海帶不能夠作為主食吃，吃海帶之后不能喝茶和吃酸性水果可過后1到2個小時后再吃，孕婦不宜多吃海帶可能會給孩子引起甲狀腺功能障礙。

孕婦和正在哺乳的母親不能夠多吃海帶因?yàn)楹е泻胸S富的碘會引起孩子甲狀腺功能障礙，有甲亢的病人也不要吃海帶會加重病情，吃海帶要適量吃不宜吃太多不能夠吃完之后馬上喝茶不要把海帶和酸性的食物一起吃還要洗干凈吃的時候再要煮一下軟一些的比較容易吸收并且可以起到消毒殺菌的作用，飲食的話要注意均衡什么東西都不要吃的太多是最好的。

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