脂肪肝是一種比較常見的疾病,生活中許多人都存在有脂肪肝的狀況,而大多數(shù)患有脂肪肝的人都會選擇從飲食等方面來調(diào)理自己的身體,只是許多人都不知道該吃什么好,那么脂肪肝怎么治療效果好?消除脂肪肝的食物有哪些?脂肪肝吃什么好?
1、消除脂肪肝的食物
一、芹菜枸杞粥
材料:芹菜葉、枸杞葉各100克,洗凈備用。
作法:取大米50克煮粥,待熟時調(diào)入二葉,再煮一二沸,調(diào)入適量白糖服食或?qū)⒍~榨汁,納入大米粥中服食,每日1劑。
功效:可疏肝和胃,適用于脂肪肝、肝區(qū)脹痛、肝臟腫大、脘悶食少或有惡心、腹脹等人群。
二、柴胡紅花粥
材料:柴胡、紅花各10克,大米100克,紅糖適量。
作法:將諸藥同放鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時,調(diào)入紅糖,再煮一二沸即成,每日1劑。
功效:可疏肝和胃,適用于脂肪肝。
三、加味桃仁粥
材料:桃仁21枚,生地30克,桂心10克,粳米100克。
作法:將桃仁去皮尖,桂心研末。用地黃、桃仁、生姜及適量酒浸泡后,絞取汁苫先加水煮粳米成粥,下桃仁等汁,再煮沸,調(diào)入桂心末即成。每日1次,空腹食用。
功效:活血祛瘀,滋陰清熱。
四、茯苓棗粟粥
材料:茯苓20克,大棗10枚,粟子250克,大米100克。
作法:將茯苓研為細(xì)末,大棗去核,粟子去殼,切為小粒;將三者與大米同放鍋中,加清水適量煮沸后,轉(zhuǎn)文火煮為稀粥,每日1劑。
功效:可健脾化濕,適用于脂肪肝。
2、預(yù)防脂肪肝的食物
1.圣女果
每天生吃20個圣女果(約155克)即可獲得一天所需要的維生素C,當(dāng)體內(nèi)維生素C足夠,運動時所燃燒的脂肪會較攝取不足的人增加30%,強(qiáng)力促進(jìn)脂肪代謝。圣女果可以直接生吃,也可以用來做大拌菜。
2.洋蔥
洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫酸基酸,不僅具有殺菌功能,還可降低人體內(nèi)的血脂,防止動脈硬化,可以激活纖維蛋白的活性成分,能有效防止血管內(nèi)血栓的形成。
3.胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和多種營養(yǎng)素,實驗證明可增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,因此具有降血壓,降血脂等功效。
4.海帶
海帶含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)其排泄。
5.銀耳
預(yù)防脂肪肝多吃銀耳。銀耳所含的酸性異多糖不僅能改善人的肝、腎功能,還能使部分高脂血癥患者的血膽固醇、甘油三酯下降,促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)與核酸的合成,增強(qiáng)人體的免疫力。
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