高血壓適合吃什么蔬菜

高血壓適合吃什么蔬菜

許多疾病在平時(shí)都是需要從飲食等各個(gè)方面來調(diào)理的，所以一些患有高血壓的患者對(duì)于自己的日常飲食都格外注意，只是許多人都并不清楚高血壓平時(shí)吃什么食物才好。那么高血壓適合吃什么蔬菜？高血壓適合喝什么茶？高血壓患者吃什么好？

1、高血壓必吃的蔬菜

1、茄子

茄子是我們飯桌上最常見的蔬菜之一。炸、炒、熬、紅燒等等，做法多樣。茄子不僅是飯桌上的一道美味，茄子還有良好的降血壓功效，患有高血壓的人可在食療菜譜中適當(dāng)添加茄子，對(duì)降血壓有很好的幫助。

2、刺菜

刺菜又名刺兒菜、小薊草，我國各地均有，系野生菜。高血壓病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日為一療程，可持續(xù)使用，但此間需及時(shí)復(fù)測(cè)血壓，以保安全。

3、薺菜

初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血壓、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨蓮12克，水煎服，1日3次，連服15日為一療程。請(qǐng)醫(yī)生復(fù)測(cè)血壓，如未降可繼續(xù)服一個(gè)療程;若血壓已有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次量略減少。

4、莼菜

以江蘇太湖、杭州西湖所產(chǎn)為佳。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中其粘液質(zhì)部分有抗癌和降血壓的作用。患高血壓者，每日取新鮮莼菜50克，加冰糖食糧燉服，10日為一療程，可連續(xù)服用。

5、菠菜

高血壓病者有便秘、頭痛、目眩、面赤，可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日為一療程。可以連續(xù)食用。

6、馬蘭頭

馬蘭頭具清涼、去火、止血、消炎的功效。高血壓、眼底出血、眼球脹痛者，用馬蘭頭30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日為一療程，如無不適等副作用，可持續(xù)服用一個(gè)時(shí)期，以觀后效。

7、芹菜

研究發(fā)現(xiàn)，芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3.6千克~4.9千克。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。

芹菜連根洗凈，切成絲，放沸水鍋中燙一下即撈出。鮮姜末、醋、味精、鹽適量，放入碗中調(diào)成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可。也可將芹菜根洗凈榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降壓更好。

8、香菇

現(xiàn)代研究證明，香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇和防癌作用，可稱為餐桌上的降脂佳肴。鮮香菇10個(gè)，加水小火煮15分鐘，不加鹽或加少許鹽和調(diào)料食用。經(jīng)常早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，消除過多脂肪。血壓高、高血脂、感冒初期都可用此湯食療。

2、高血壓喝什么茶好

1、菊槐茶

菊花、槐花各10克。同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶10分鐘即可飲用。一般可沖泡3~5次，當(dāng)天飲完。此茶可平肝降壓，軟化血管。主治各種高血壓病，對(duì)老年人高血壓伴有動(dòng)脈粥樣硬化者尤為適宜。

2、菊杞茶

菊花10克，枸杞子30克。將枸杞子加3~5杯水煮沸10分鐘，然后放入菊花再煮2~3分鐘，過濾取汁，裝入保溫瓶，分3~4次1日飲完。菊杞茶含豐富的維生素A，可預(yù)防和治療各種眼病，還可防治高血壓、冠心病，最適宜于老年人飲用。

3、菊楂茶

菊花15克，生山楂20克。水煎或沸水沖泡10分鐘即可飲用。常飲菊楂茶，不僅擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，舒張血管，降低血壓，同時(shí)也降血脂。適用于冠心病、高血壓、高血脂、心功能不全等。

4、菊紅茶

菊花10克，紅花5克，丹參5克。將上3味放入有蓋杯中，用沸水沖泡，代茶頻頻飲用。一般可沖泡3~5次，當(dāng)天飲完。菊紅茶能降低冠脈阻力、改善心肌微循環(huán)，堅(jiān)持服用可降低冠心病、心絞痛的發(fā)作次數(shù)，減輕發(fā)作程度。

3、預(yù)防高血壓的辦法

第一，飲食方面要注意預(yù)防高血壓的禁忌，特別是要低鹽，低鉀，低脂飲食。飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽;高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應(yīng)少而清淡，過量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素e和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。

第二，多吃魚，綠色蔬菜，瓜果，適量的補(bǔ)鈣，補(bǔ)鐵，補(bǔ)充機(jī)體的水分，這些措施有助于預(yù)防高血壓的產(chǎn)生。不論對(duì)哪種高血壓患者，魚是首選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。每天人體需要b族維生素、維生素c，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血。天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少，因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。茶葉內(nèi)含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素c氧化，有助于維生素c在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉(相當(dāng)于2-3杯袋泡茶)沖泡，長期服用，對(duì)人體有益。

高血壓疾病是常見的心血管病癥，嚴(yán)重的危險(xiǎn)著中老朋友的生命健康。本文就高血壓預(yù)防飲食原則，給大家做了簡(jiǎn)要的介紹，生活中注意相關(guān)的飲食禁忌，是可以有效的預(yù)防這種疾病的產(chǎn)生。

高血壓適合吃的蔬菜和水果有哪些

現(xiàn)實(shí)生活中有不少人患上了高血壓，這種疾病想要治愈，除了針對(duì)引起高血壓的病因進(jìn)行治療，以及降壓藥物控制血壓外，還要注意飲食。在日常的生活中，高血壓患者，適合吃常用的以下幾種水果：1、柿子。柿子有降低血壓，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。二、西瓜。西瓜含有十幾種營養(yǎng)素，對(duì)高血壓有良好的治療作用。三、火龍果。火龍果對(duì)糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代流行疾病，有很好的療效。四、檸檬。檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管的彈性和韌性，可以預(yù)防和治療高血壓等心血管疾病。五、芒果。芒果有抑制動(dòng)脈粥樣硬化，抗高血壓等功效。六、香蕉。香蕉含有豐富的鉀，可以滿足體內(nèi)鉀的需求，穩(wěn)定血壓。七、獼猴桃。獼猴桃對(duì)高血壓、高血脂，有預(yù)防和輔助治療的作用。八、鮮梅。鮮梅能治療高血壓、頭暈、失眠。九、蘋果。高血壓患者食用蘋果，能夠降低膽固醇、降血壓，保持血糖的穩(wěn)定。十、鮮棗。鮮棗有預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化的作用。

對(duì)于高血壓病人來說，除了吃藥之外，生活中可以常吃什么蔬菜呢？

高血壓是一種常見的慢性疾病，給健康帶來極大的危害。如果血壓控制不好，很可能會(huì)引起心肌梗死、腦梗死、腎功能衰竭等嚴(yán)重后果。因此，作為高血壓患者，首先要控制好血壓水平。為了控制血壓，不僅要求患者定期服用降壓藥，還要調(diào)整自己的生活方式，特別是在飲食上，做到低鹽、低脂、低糖，此外，還可以吃一些蔬菜配合輔助降壓使用，幫助更好地控制血壓。那么，哪些蔬菜有輔助降血壓的作用呢?

苦瓜有清熱解毒的功效，含有豐富的碳水化合物、維生素和膳食纖維。鉀元素可以促進(jìn)體內(nèi)多余鈉的排出，對(duì)降低血壓有輔助作用。同時(shí)，苦瓜中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘，降低血液中脂質(zhì)含量，對(duì)降低血壓有很大幫助。

芹菜還可以幫助降低血壓，因?yàn)榍鄄撕星鄄怂睾突钚猿煞侄』诫?，可以擴(kuò)張血管，幫助降低血壓。此外，芹菜熱量低，富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，保持健康體重，還有助于降低血壓。高血壓患者可以用芹菜汁飲用，也可以油炸或冷飲。土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，脂肪和熱量低，含有多種抗氧化劑，可以防止血管被自由基破壞。此外，土豆含有豐富的鉀，可以促進(jìn)體內(nèi)多余的鈉排出，從而達(dá)到降血壓的效果。

洋蔥是高血壓患者不可錯(cuò)過的食材，洋蔥中含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、前列腺素等元素，尤其是所列的腺素A，可以幫助擴(kuò)張血管，降低血液黏稠度，從而達(dá)到降低血壓、預(yù)防血栓等效果，對(duì)預(yù)防心頭血管疾病的發(fā)生有很大的益處。

菠菜含有豐富的鉀、-胡蘿卜素、維生素C和各種礦物質(zhì)，其中能促進(jìn)鈉的排出，鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓有關(guān)鍵作用，此外，維生素C有抗氧化作用，能減少自由基對(duì)血管的損傷，還能增強(qiáng)血管的柔韌性，從而能有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。

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