有胃病晚上能吃面條嗎

有胃病晚上能吃面條嗎

生活中許多人都有著胃不好的毛病，而一般胃不好大多都是需要從飲食上來調(diào)理的，所以不少人就會經(jīng)常食用一些他們以為養(yǎng)胃的食物，例如面條等面食，那么有胃病晚上可以吃面條嗎？養(yǎng)胃護胃有什么調(diào)理方法？養(yǎng)胃吃什么食物比較好？

1、胃不好晚餐能吃面條嗎

1.養(yǎng)胃的原因

胃是暫時貯存食物的倉庫；對食物中的蛋白質(zhì)進行初步消化；胃酸有一定殺滅細菌的作用。腸道當食物在胃排空之后，就進入了小腸。小腸實際上是包括了十二指腸的，它是消化管中最長的一段，也是消化與吸收營養(yǎng)物質(zhì)的重要場所，并有內(nèi)分泌的功能，

2.面條的挑選

因為我們的腸胃比較虛弱，竟可能吃比較容易被消化的面條，我們常吃的小麥面，還有其他有些，蔬菜面都可以作為我們?nèi)粘Ｉ钏瑁嬖谥蟮臅r候，盡量要軟糯，這樣吃起來腸胃容易消化吸收，不需要花費很大力氣。

3.吃面注意事項

1、面條中午吃更營養(yǎng)

面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后會變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。

2、“原湯化原食”有道理

傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說法。人們在吃完面、水餃或元宵后，都要喝點原湯。從營養(yǎng)學觀點來看，這樣做是有道理的。煮淀粉類食物時，其表面的淀粉會散落到湯中，當加熱到100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物，所以喝原湯可以幫助減少積食。

2、胃不好怎樣調(diào)理

調(diào)理腸胃的按摩方法：

按摩有助于腸胃消化，適用于吃的太多、脾胃虛弱導(dǎo)致的不消化、肚脹。下面分享幾種有益于腸胃的小方法，都是我從醫(yī)生那里咨詢的奧！

a.按摩胃部，如圖所示，用手按摩胃部，圍繞紅色圓圈逆時針旋轉(zhuǎn)，一次十分鐘即可；

b.沿著后背兩側(cè)，向下按摩，適合飯前飯后活動一下，時間沒有限制；

c.平趴在床上，然后讓別人從背部進行按摩，按摩的方法就是畫圓圈，從背部開始到臀部畫圓圈，不停的朝向一個方向畫圓圈，一次按摩半小時即可。

日常吃藥方法：

經(jīng)常胃不舒服的人在吃一些非治療胃病的藥的時候注意要飯后吃，飯后胃部已經(jīng)有了食物，相當于胃壁出現(xiàn)一層保護膜，可以防止藥物的對胃壁的刺激。同樣的道理，在喝酒之前你要吃一些肥肉或者喝一點牛奶，都可以很好的保護你的腸胃不熟酒精的刺激，而且你會發(fā)現(xiàn)，自己的酒量大增。當然，胃病還是要少喝酒的啦。

飲食禁忌：

飲食方面需要注意的有兩個方面，一是注意不要吃刺激腸胃和不容易消化的食物；二是要學會吃飯掌握進食的正確方法。

a.禁忌食物：酸辣咸不能多吃，腸胃不強的人吃這些口味的時候都需要注意，不能多吃，吃過以后多喝水；冰凍和過燙的食物要慢吃，或者不吃最好；生的蔬果可以吃，不過注意洗凈、不能狼吞虎咽；膳食纖維比較多的食物比如白菜、韭菜必須煮熟以后才能吃。

b.禁忌的飲食行為：肉和涼不能一起吃，腸胃不健壯的人如果同時吃肉和其他比較涼的食物（例冰激凌），可以造成腸胃不消化，我們看到很多人吃肉和冰鎮(zhèn)啤酒為什么不鬧肚子，這是酒精的作用啦，酒精少喝可以健胃；睡前不能進食，吃飯后兩小時以后再睡覺，否則腸胃就會得不到休息，造成消化不良。

學會正確的運動：

飽餐后不能劇烈運動，劇烈運動會使腸胃停止活動，雖然腸胃得到了休息，但是大量食物沒有及時消化，會造成消化不良。從長期來看，運動又是對腸胃有好處的，那些經(jīng)常肚脹的人往往就是長期不運動的人，如果你有便秘的問題，運動是最有效的，一天運動兩個小時以上，強度能夠保證的情況下，一周之內(nèi)便秘可以解決（注意多喝水）。這里我建議你制定一個長期運動計劃，比如晨跑，每天飯前跑步半小時，排一排體內(nèi)毒素。

做放松訓練：

胃潰瘍是什么造成的？醫(yī)生可以有很多解釋，但是一個其中一個解釋是得到實驗室證據(jù)的支持的：在一個小白鼠的實驗里，那些經(jīng)常受到電擊恐嚇的小白鼠都得了胃潰瘍，但其實小白鼠不必受到電擊，他們可以在受到電擊前就逃脫，這說明不是電擊造成的胃潰瘍，罪魁禍首就是小白鼠的害怕，專業(yè)一點講就是焦慮。焦慮最容易造成腸胃問題了，客服焦慮的有效的方法就是做放松訓練，而最簡單的放松訓練就是肌肉放松訓練，方法是：平躺在床上，用腹部呼吸，然后想象從頭到腳的肌肉，每一塊肌肉都要做一次繃緊和舒展的運動，比如握緊拳頭，然后在放松手掌，這樣反復(fù)訓練即可緩解焦慮。想要獲得更多的放松方法，你可以在百度經(jīng)驗搜索【放松訓練】，獲得更多專業(yè)幫助。

3、吃什么養(yǎng)胃

紅薯可養(yǎng)胃去積

紅薯本身就有養(yǎng)胃的作用，其富含的膳食纖維能消食化積，還能增加食欲。但紅薯能促進胃酸的分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。建議大家，最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，因為烤紅薯容易糊，衛(wèi)生條件也得不到保證。

圓白菜保護胃黏膜

圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，還能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入適量的蜂蜜食用，對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。除此外，胃是最怕寒的，平時可以多做一些室外的運動，如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動，這些運動均能促進血液循環(huán)，使全身處于溫暖的狀態(tài)，對養(yǎng)胃也很有好處。

南瓜細軟易吸收

很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄，吃起來軟軟糯糯的南瓜。小編最喜歡吃的就是南瓜糊和南瓜餅。其味道超級棒。南瓜具有很好的養(yǎng)胃功效，它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維也非常細軟，因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。

吃牛羊肉補點鐵

很多女性習慣在夏天減肥，整個夏天吃素食比較多，很少吃豬牛羊肉等動物類食物，這樣極易造成缺鐵性貧血。入秋以后，這些脾胃虛寒的陽虛體質(zhì)女性，“貼秋膘”的重點就在于要適當吃一些溫性的牛肉、羊肉、瘦肉，借此提升陽氣，溫胃散寒，且有助于補鐵。

在健康飲食中，大家還要遵循“以色補血”的原則，適當多吃紅色食物，如枸杞、紅棗、胡蘿卜等。秋天水果大量上市，想吃補血的水果，最好選擇溫性的，如葡萄、蘋果等；其性涼的食物如甜瓜、哈密瓜等瓜類要少吃為好。

4、吃什么可以養(yǎng)胃

(1)瓜鯇魚尾湯

材料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

做法：先將木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮約1小時。

功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，對食物的消化吸收有幫助。而番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪。此湯具有滋養(yǎng)、消食的功效。

(2)淮山蜂蜜煎

材料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。

做法：將淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。每日1劑，分兩次溫服。

功效：淮山可以健脾補肺，固腎益精。蜂蜜可以補中益氣，潤腸通便。此食譜可以健脾消食。

(3)香菇土豆丸子

材料：土豆700克、香菜1棵、水發(fā)干香菇2朵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。

做法：首先，將土豆洗凈，切成滾刀塊，放入清水中浸泡，香菜洗凈切末。接著，燒開水，加入1湯匙鹽，放入土豆塊，加蓋以中火煮10分鐘。然后，撈起土豆瀝干水攤涼，放入保鮮袋中，用手壓制成土豆泥。把水發(fā)干香菇擠干水，去蒂剁成細末，而土豆泥置于大碗內(nèi)，加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯，并充分攪拌均勻。再取適量土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排放于盤中，蓋上一層保鮮膜。最后，燒開鍋內(nèi)的水，放入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。取出土豆丸子，撕去保鮮膜，灑入香菜末，加入細細的嫩姜絲跟蔥碎、白胡椒進行調(diào)味。

(4)參芪猴頭燉雞

材料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

做法：首先，將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片。接著，把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯。再放上猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味就可以了。

(5)冰糖蒸蓮子

材料：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張（約200平方厘米）、棉紙1張。

做法：首先，鋁鍋內(nèi)注入熱水，直至淹過蓮子，加堿12克，置中火上，下入蓮子，用刷把反復(fù)搓刷，待蓮衣脫盡后，迅速離火，用溫水沖洗干凈，切去兩頭，用牙簽捅出蓮心。接著，將加工后的蓮子放入蒸盆內(nèi)，加清水適量，上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網(wǎng)油，將蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上，冰糖搗碎，撒在上面，用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子。最后，取出盛蓮子容器，揭去棉紙，潷出原汁，加蜂蜜，倒蓮子，蘸上汁就可以了。

有胃病的人是否適合吃面條

胃病有幾個典型的癥狀：胃痛、胃脹、惡心、嘔吐、食欲不振、消瘦、貧血、大便不規(guī)律、口臭等等。其實，胃不好多吃面這個說法是有道理的。通常來說，面食要比大米做成的食物更好消化一些，二者雖然同屬淀粉類食物，但所含的淀粉構(gòu)造不一樣，導(dǎo)致消化的結(jié)果不一樣。尤其是發(fā)面食品，對胃酸多的人來說，應(yīng)該多吃一些，因為發(fā)面時所用的蘇打?qū)儆趬A性，可以中和過多的胃酸。
　　喜歡吃米的，可以選擇把米飯做的軟一點，硬的米飯不容易消化的。盡量少吃糯米做成的食物，這些也不利于消化。

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