醋是生活中很常見的調(diào)味品,很多人都喜歡用醋改善食物的味道,而且適當(dāng)吃醋確實(shí)對(duì)健康有不少的好處,但是吃醋也有許多要注意的地方,那么什么時(shí)間吃醋好?各個(gè)吃醋功效是什么?下面就來詳細(xì)了解吃醋的功效作用,以及需要注意的內(nèi)容吧。
各個(gè)時(shí)間吃醋的功效
1.空腹一匙陳醋,通便
許多被痤瘡或色斑困擾的女性朋友常常存在不同程度的便秘。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類,以及多種不飽和脂肪酸,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),維持腸道內(nèi)環(huán)境的生態(tài)菌群平衡,保持大便通暢。
如果便秘較重,可每天早晨空腹服一匙老陳醋,再喝上一杯涼開水,服用一周后即可見效。
2.睡前15毫升,減肥
減肥是女性朋友們的永恒話題,醋中含有20多種氨基酸和16種有機(jī)酸,可促進(jìn)糖代謝,降低膽固醇。
經(jīng)常食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗體內(nèi)脂肪,還能促進(jìn)糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進(jìn)行,起到減肥效果。
因此,想瘦身的朋友不妨每晚睡前飲用10—15毫升米醋。
3.晨起喝醋,防感冒
果汁醋能提高機(jī)體免疫力,還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老,增加身體的抵抗力。
此外,醋酸有抗菌消炎的作用,可以預(yù)防感冒。對(duì)于愛感冒的人來說,可以在早飯后出門前喝一瓶果汁醋,可以抵御早晨上班路上的寒冷,不得感冒。
尤其是在冬天,可以把果汁醋加熱來喝,這樣對(duì)胃沒有什么刺激,也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。
4.下午喝果醋,防疲勞
對(duì)于上班族來說,果汁醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。
果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸。它們使有氧代謝順暢,有利于清除沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。
通常來說,下午3點(diǎn)左右的時(shí)間,是一天中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段,可以選擇在此時(shí)喝250毫升果汁醋,可以起到非常好的效果。
5.夜晚喝醋,美容
夜晚的時(shí)候往往是油脂分泌最旺盛的時(shí)刻,尤其是過氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,這也是導(dǎo)致皮膚細(xì)胞衰老的主要因素。
此外,在晚間的時(shí)候多數(shù)狀態(tài)下皮膚的PH值失衡,血液循環(huán)不暢,往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況。晚上臨睡前喝一些果汁醋會(huì)緩解這種情況。
果醋中所含有的有機(jī)酸、甘油和醛類物質(zhì)可以平衡皮膚的PH值,控制油脂分泌,擴(kuò)張血管,加快皮膚血液循環(huán),有益于清除沉積物,使皮膚光潤。
其中含有豐富的氨基酸,可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪分解,還能起到減肥的作用。
哪些情況下不宜吃醋
1.空腹者不宜吃醋
不論你的胃腸多強(qiáng)健,都不適合在空腹時(shí)喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯后一小時(shí)再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。
2.骨折的人避免吃醋
骨折的人應(yīng)該避免吃醋,那是因?yàn)榇啄軌蜍浕趋篮兔撯},破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡,從而促發(fā)并且加重骨質(zhì)疏松癥,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能愈合。
3.正在服堿性藥者不宜
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時(shí),不宜吃醋,因醋酸可中和堿性藥,而使其失效。
4.對(duì)醋過敏者及低血壓者忌用
食醋會(huì)導(dǎo)致這類人身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外,患低血壓的病人食醋會(huì)導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。
5.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜
醋具有很強(qiáng)的腐蝕作用,因此胃潰瘍和胃酸過多的患者不適合吃醋。因?yàn)椴粌H會(huì)腐蝕這類患者的胃腸黏膜,而且會(huì)加重潰瘍病的發(fā)展。由于醋本身有豐富的有機(jī)酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導(dǎo)致潰瘍加重。
6.正在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。
7.正在使用抗菌素藥物者不宜
使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時(shí),不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會(huì)降低,影響藥效。
8.服“解表發(fā)汗”的中藥時(shí)不宜
中醫(yī)認(rèn)為,酸能收斂,當(dāng)復(fù)方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時(shí),醋會(huì)促進(jìn)人體汗孔的收縮,還會(huì)破壞中藥中的生物堿等有效成分,從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。
吃醋的注意事項(xiàng)
1.空腹者不宜吃醋
不論你的胃腸多強(qiáng)健,都不適合在空腹時(shí)喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯后一小時(shí)再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。
2.骨折的人避免吃醋
在骨折治療和康復(fù)期間的人應(yīng)避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡,會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能愈合。
3.對(duì)醋過敏者及低血壓者忌用
食醋會(huì)導(dǎo)致這類人身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外,患低血壓的病人食醋會(huì)導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。
4.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜
醋不僅會(huì)腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展,而且醋本身有豐富的有機(jī)酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導(dǎo)致潰瘍加重。
5.正在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。
1、飯桌上別少了果醋
果醋中的酸性物質(zhì)可溶解食物中的營養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)人體對(duì)食物中鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。果醋中的醋酸還可以增加胃腸蠕動(dòng)的速度,促進(jìn)消化液的分泌,提高胃液濃度,從而促進(jìn)消化,減少食物轉(zhuǎn)化成脂肪的機(jī)會(huì)。
同時(shí)果醋還有可以醒酒的效果的,喝醉了之后可以直接的和200ml果醋,也可以用果醋泡上白蘿卜,這樣解酒的效果會(huì)更好的。
2、易感冒晨起喝“醋”
果醋能提高機(jī)體免疫力。果醋中含有豐富的維生素和氨基酸,能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣,增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收,讓身體更加強(qiáng)壯起來。果醋中還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老,增加身體的抵抗力。醋酸有抗菌消炎的作用,可以預(yù)防感冒。
對(duì)于容易感冒的人來說,可以在早飯后出門前喝一瓶果醋,抵御早晨上班路上的寒冷,尤其是在冬天,可以把果醋加熱來喝,這樣對(duì)胃沒有什么刺激,也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。
3、下午喝果醋除疲勞
對(duì)于上班族來說,果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。一般來說,果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類不同,有機(jī)酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢,有利于清除沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。
經(jīng)過長時(shí)間勞動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)后,人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸,人就會(huì)感覺特別疲勞,如在此時(shí)喝上一小瓶果醋,能促進(jìn)代謝功能恢復(fù),從而消除疲勞。通常下午3點(diǎn)左右的時(shí)間,是一天中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段,在此時(shí)喝250毫升果醋,有非常好的解乏效果。
4、夜晚喝果醋美容
晚上是油脂分泌旺盛的時(shí)候,其中的過氧化脂是導(dǎo)致肌膚衰老的重要原因,另外在晚間的時(shí)候多數(shù)狀態(tài)下皮膚的PH值失衡,血液循環(huán)不暢,往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況,晚上臨睡前喝一些果醋會(huì)緩解這種情況。果醋中所含有的有機(jī)酸、甘油和醛類物質(zhì)可以平衡皮膚的PH值,控制油脂分泌,擴(kuò)張血管,加快皮膚血液循環(huán),有益于清除沉積物,使皮膚光潤。
其實(shí)吃醋有好處,不過也有有副作用了,不能像喝水一樣喝醋~~醋中有醋酸(醋酸是無色.有刺激性酸味的液體.醋酸有強(qiáng)烈的腐蝕性,是食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源),因?yàn)榇字杏写姿?所以空腹的時(shí)候別喝,會(huì)很傷胃.不過,在餐與餐之間,或飯后一小時(shí)喝,不太刺激胃,且會(huì)幫助消化.我只是說空腹喝醋會(huì)傷胃哦,如果你是胃口不好的慢性病病人和味覺退化的老年人(當(dāng)然你不是)適當(dāng)?shù)某源?可以調(diào)節(jié)食欲,改善進(jìn)食情況.因?yàn)槟闾幱谇啻浩?可能會(huì)長痘痘,那時(shí)千萬別喝醋,小心會(huì)留下痘印.記住哦,愿你不要長痘痘.有些人說醋可以減肥 ,不過這種減重法無法持久,長期下來會(huì)造成營養(yǎng)缺乏.不均衡.大大耗損健康...喝醋是否能減肥,很是令人懷疑...像你說的它也有好處 ...(你不問我就不說了)我說這有用嗎...順道告訴你:不要喝太多醋,小心發(fā)胖哦.聽說有蘋果醋,你試試,當(dāng)然不要喝太多哦,恩!?!----A
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