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感冒能吃牛肉嗎

佚名 2023-06-21 18:13:02

牛肉營養(yǎng)非常豐富

,同時又具有非常不錯的口感和味道
,因此許多人都十分喜歡吃牛肉
,而眾所周知一些疾病在飲食上是需要格外注意的
,因為不當的飲食可能會造成病情加重。那么感冒能吃牛肉嗎
?感冒能吃牛肉么?感冒了能吃牛肉嗎

1、牛肉的營養(yǎng)價值

牛肉味甘

,性平
,歸脾胃經
,富含蛋白質
,維生素
,鉀
,鐵
,鋅等維持身體能量的寶貴營養(yǎng)元素
,這些營養(yǎng)成分易于人體消化吸收,能夠幫助增長體力
,補充元氣,增強免疫力
,促進蛋白質新陳代謝合成,還能有效預防貧血;除了這些營養(yǎng)元素之外,牛肉中還富含尖酸
,有助于肌肉增長
,常吃牛肉有補中益氣
、滋養(yǎng)脾胃
、強健筋骨
、化痰息風
、止渴止涎的功效。

2

、感冒能吃牛肉嗎

感冒的時候最好不吃牛肉,尤其是感冒發(fā)燒的時候要禁吃牛肉

,這是因為感冒屬熱性疾病,如果伴隨發(fā)燒癥狀的話
,再食用熱性食物
,則不宜退燒,感冒發(fā)燒時應該避免食用生冷食物
,油膩油炸食物,而且過多食用肉類
,乳制品等食物容易降低人體抗病毒的能力
。此外
,感冒期間腸胃功能降低,吃的過于油膩還會增加消化系統(tǒng)的負擔
,影響藥物吸收和藥效的發(fā)揮。所以感冒的時候最好少吃牛肉
,可以在感冒痊愈之后適量的吃點牛肉來提高免疫力。

3、吃牛肉可以預防感冒

雖然說感冒的時候不宜吃牛肉

,但是平時適量的吃點牛肉還是有好處的
,牛肉性溫而不燥
,而且含有豐富的鋅元素
,人體補充足夠的鋅元素能促進白血球的生長
,起到幫助人體預防病毒細菌等有害物質入侵身體
,增強免疫力的作用。秋冬季節(jié)寒冷的時候適量的吃些牛肉
,既可以御寒,又能起到很好的滋補作用
,還可以預防感冒。

4

、怎么吃牛肉預防感冒

芥菜牛肉湯

材料:芥菜

,牛肉適量
,生抽兩匙
,食用油兩匙
,生粉1/2湯匙

做法:將芥菜洗凈切長短

,牛肉洗凈切薄片,用兩匙生抽
,一匙食用油和1/2湯匙湯匙拌勻,腌好
,將六碗水倒入鍋中,放姜片燒開后加一匙油
,放入芥菜煮沸后再放牛肉片煮滾至熟
,最后加食鹽調味即可食用

功效:芥菜牛肉湯適合散寒解毒

,止咳化痰
,適合于預防風寒感冒
,頭痛等癥
,需要注意的是風熱感冒,發(fā)燒口渴人群忌食

5、防風黃芪牛肉湯

材料:牛肉250克

,黃芪,白術
,防風各十克
,紅棗十枚

做法:將所有食材洗凈

,黃芪,白術
,防風放入紗布袋中封口,做成中藥包
,牛肉切塊煮去血水,和中藥包
,蔥
,姜一起用大火煮開,撇去浮沫
,加入料酒,用小火燉兩個小時
,加少許鹽和胡椒粉即可食用

功效:防風黃芪牛肉湯能夠益氣補肺

、養(yǎng)心安神,強身健體
,秋冬季節(jié)容易感冒
、體質虛弱
、怕冷的人
,可以每天喝一次

6、牛肉的食用禁忌

牛肉豬肉不能同食

牛肉氣味甘溫

,能補脾胃,有安中益氣功效
,豬肉酸冷微寒,有滋膩陰寒知性
,兩者一溫一寒
,性味有抵觸
,所以不宜同時食用

7

、牛肉和白酒不能同食

白酒性熱

,喝白酒的時候吃牛肉對溫熱體質的人群來說是大忌,容易導致面色發(fā)紅
,身體發(fā)熱,瘡癤惡化

8、腎炎人群不宜吃牛肉

腎炎人群不能多吃牛肉

,牛肉屬于高蛋白食品
,腎炎患者吃太多容易加重腎臟負擔
,如果吃牛肉的同時服用氨茶堿類藥物
,會導致藥物療效下降

9

、感冒要預防

、冷水洗臉熱水泡足法。每日晨
、晚養(yǎng)成用冷水浴面、熱水泡足的習慣
,這有助于提高身體抗病能力,“御感冒于肌膚之外”便是這個道理

二、體育健身法

。秋冬時節(jié)應在室外適度散步、打球
、做操、練拳
、習劍
,這樣可提高身體御寒能力
,防止感冒的發(fā)生。

、飲用姜茶法。以生姜
、紅糖適量煮水代茶飲,能有效地防治感冒

、飲食療法
。秋季飲食有原則,中醫(yī)認為
,五味各有不同的作用,與五臟有著密切的關系
,有五味歸五臟之說。四季氣候變化
,對人體生理、病理變化均產生一定的影響
,因此,因癥
、因人、因地
、因時施膳是保證科學進膳的根本。

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