国产尤物精品自在拍视频首页,国产尤物精品自在拍视频首页,亚洲精品制服丝袜综合资源网,女人高潮娇喘抽搐喷水视频,久久精品这里精品,99久久ER热在这里只有精品99,天天狠天天透天干天天怕,ΑV一卡二卡三卡免费,午夜福利男女XX00动态图片,久久亚洲日韩精品,高清白嫩偷拍视频,中文字幕日韩在线视频综合网,噜噜噜66网站,亚洲日本va一区二区三区,欧美特级AAAAAA视频免费观看,亚洲日本va一区二区三区 ,男人深夜精品网站

登錄
首頁(yè) >> 健康生活

烏魚(yú)有哪些營(yíng)養(yǎng)和功效

佚名 2023-06-22 00:04:40

烏魚(yú)是生活中較為常見(jiàn)的淡水魚(yú)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高

，對(duì)身體有很多的補(bǔ)養(yǎng)功效
，很多人都用烏魚(yú)燉湯來(lái)調(diào)養(yǎng)身體
，但是吃烏魚(yú)也是要講究方法的
，那么烏魚(yú)有哪些營(yíng)養(yǎng)和功效
？烏魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)吃法有哪些
？下面就來(lái)詳細(xì)了解烏魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，以及美味吃法吧
。

烏魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)功效

蛋白質(zhì)含量較高達(dá)到19.5克

，脂肪含量較少并且含鈣量高于其他魚(yú)的含量，還含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽
。烏魚(yú)還含有瓜氨酸
、絲氨酸
、蛋氨酸等10多種游離氨基酸。烏魚(yú)肉蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松軟易被人體消化吸收
，是兒童
、老年體弱者適宜的食品之一。

烏魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)

、脂肪
、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣
、磷
、鐵及多種維生素；適用于身體虛弱
、低蛋白血癥
、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良
、貧血之人食用
，西廣一帶民間常視烏魚(yú)為珍貴補(bǔ)品用以催乳、補(bǔ)血
；烏魚(yú)有祛風(fēng)治疳
、補(bǔ)脾益氣、利水消腫之效
，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦
、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚(yú)食之
，這樣可以作為一種輔助食療法
。食烏魚(yú)可以補(bǔ)充這些氨基酸對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病能力有著十分重要的意義。

烏魚(yú)性寒

、味甘
、歸脾、胃經(jīng)
；療五痔
、治濕痹、面目浮腫
，能夠“補(bǔ)心養(yǎng)陰
、澄清腎水、行水滲濕
、解毒去熱”
；具有補(bǔ)脾利水、去瘀生新
、清熱等功效
。主治水腫
、濕痹、腳氣
、痔瘡以及疥癬等癥
。肉性味甘寒、無(wú)毒
、補(bǔ)脾益胃
、利水消腫、對(duì)治療腳氣
、妊娠水腫都有一定療效
。《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品
。云：“療五痔
，治濕痹，面目浮腫
，下大水
。”

烏魚(yú)的藥用價(jià)值

1

、可治療各種水腫

治療腎臟病和心臟病導(dǎo)致的水腫

、營(yíng)養(yǎng)障礙性水腫、孕婦水腫
、腳氣浮腫
。烏魚(yú)去腸留鱗，洗干凈
。白瓜同量
，再加少量蔥白、蒜頭同煮
，不放鹽
，喝湯吃魚(yú)肉，每天一回
，連食三至七天
。

2

、慢性腎炎或者腎病綜合征
，浮腫不退

烏魚(yú)一條（約五百克），去腸留鱗

，洗干凈
。在魚(yú)腹里填滿蒜瓣和赤小豆，用厚粗紙包裹數(shù)層放到清水里浸至內(nèi)外濕透
，接下來(lái)放置在炭火里煨熟
。拿出淡食或者蘸糖
、醋少量食之，每天分多次吃完
，連吃多天
。

3、治療腸痔下血

烏魚(yú)肉二百五十克

，配大蒜少量
，白芨六克，煮湯服用
。

4

、治療肺結(jié)核長(zhǎng)時(shí)間不能痊愈，身體虛弱

烏魚(yú)肉二百五十克

，生姜三片
，紅棗三枚，用水煮成濃湯
，吃魚(yú)飲湯
，二至三日食一回。

5

、預(yù)防麻疹

烏魚(yú)一條（約一千克）

，煎湯洗小兒周身。

6

、治療胸悶
、脹氣

烏魚(yú)一條焙干，煅灰

，睡覺(jué)前取十至十五克
，用黃酒送服。

7

、治療耳痛

烏魚(yú)一條（約二百五十克）

，嫩豆腐五百克，咸橄欖四枚
，用水煮熟食用
。

推薦烏魚(yú)的做法

(1)酸菜烏魚(yú)片

做法步驟：

1、黑木耳泡發(fā)洗凈

，胡蘿卜切片
。酸菜切碎洗凈。

2

、買(mǎi)回來(lái)的烏魚(yú)片加生姜水
、少許鹽、料酒、淀粉
、白胡椒粉腌制二十分鐘
。

3、鍋內(nèi)多放點(diǎn)油燒熱倒入烏魚(yú)片滑炒30秒快速盛出待用

。用鍋內(nèi)剩余的油煸炒胡蘿卜黑木耳
。

4、加入酸菜翻炒在加入適量涼開(kāi)水燒制斷生

。倒入烏魚(yú)片加入少許糖調(diào)鮮翻炒均勻
，因?yàn)樗岵吮旧碛邢涛端圆恍枰硗饧欲}了。

(2)烏魚(yú)湯

做法步驟：

1

、烏魚(yú)去魚(yú)肉留魚(yú)頭
、皮、骨洗凈切成段
。

2

、姜切片、蒜頭剝好
、蔥挽結(jié)
，其余切蔥花并把黑木耳提前泡發(fā)。

3

、毛豆洗凈瀝干水坐鍋熱油
，放姜片、蒜頭熗鍋把切成段的魚(yú)頭
、皮
、骨煸炒。

4

、魚(yú)變色后放料酒然后在放毛豆略炒后加一大碗清水
、蔥結(jié)。

5

、中大火煮至魚(yú)湯發(fā)白（大約15分鐘）后放黑木耳略煮2分鐘
，加鹽然后撒上蔥花就可以出鍋了。

黑魚(yú)的選購(gòu)技巧

我們?cè)谔暨x黑魚(yú)的時(shí)候

，一般都會(huì)優(yōu)先考慮挑選野生的黑魚(yú)
，這類(lèi)黑魚(yú)比起飼養(yǎng)的黑魚(yú)更加兇猛，甚至?xí)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。而飼養(yǎng)的黑魚(yú)由于生活環(huán)境較為安逸
，一般都較溫順。野生黑魚(yú)外表看起來(lái)更加精瘦
，顏色烏黑
，而飼養(yǎng)黑魚(yú)則肉較多，顏色不會(huì)是濃黑的
。但是精瘦的野生黑魚(yú)肉質(zhì)更有彈性
，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。但是現(xiàn)在一般市面上野生黑魚(yú)比較難找
，且價(jià)格較為高昂
。所以退而求其次選擇飼養(yǎng)黑魚(yú)也是可以的，但是一定要挑選新鮮的黑魚(yú)才能夠達(dá)到滋補(bǔ)目的
。

新鮮的優(yōu)質(zhì)黑魚(yú)眼睛凸起

，澄清并富有光澤，鰓蓋緊閉
，腮片呈鮮紅色
，沒(méi)有粘液。不新鮮的黑魚(yú)摸起來(lái)黏黏的
、眼球凹陷
、渾濁不清。黑魚(yú)魚(yú)身體顏色越深表明這條魚(yú)越精神
，越有活力
，這樣的魚(yú)熬煮起來(lái)肉質(zhì)也會(huì)更加的鮮甜，有彈性
。

想要挑選到新鮮的黑魚(yú)

，一般需要在早上的時(shí)候到菜市場(chǎng)挑選。就算野生的黑魚(yú)離開(kāi)其生長(zhǎng)的環(huán)境太久
，也是很難存活的
。所以早上的黑魚(yú)還較為活力，而等到下午甚至傍晚時(shí)
，黑魚(yú)一般都較為虛弱
，看起來(lái)有病懨懨的。

黑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

食材簡(jiǎn)介：

黑魚(yú)

，又稱(chēng)烏魚(yú)
、生魚(yú)、財(cái)魚(yú)等
，黑魚(yú)在中國(guó)是一種常見(jiàn)的食用魚(yú)
，它骨刺少，含肉率高
，個(gè)體大
、生長(zhǎng)快，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高
。黑魚(yú)生性?xún)疵?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，繁殖力?qiáng)
，胃口奇大，常能吃掉某個(gè)湖泊或池塘里的其他所有魚(yú)類(lèi)
。此外
，黑魚(yú)還能在陸地上滑行，遷移到其他水域?qū)ふ沂澄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，可以離水生活3天之久
。

營(yíng)養(yǎng)功效：

黑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)十分豐富，肉中含蛋白質(zhì)
、脂肪
、18種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有人體必需的鈣
、磷
、鐵及多種維生素。其中
，黑魚(yú)中鐵元素的含量極高
，鐵元素是人體血紅蛋白合成的主要原料之一，有補(bǔ)血之功效
，適用于身體虛弱
，低蛋白血癥、脾胃氣虛
、營(yíng)養(yǎng)不良
，貧血之人食用，廣西一帶民間常視黑魚(yú)為珍貴補(bǔ)品
，用以補(bǔ)血催乳
。中醫(yī)認(rèn)為，黑魚(yú)有祛風(fēng)治疳
、補(bǔ)脾益氣
、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦
、風(fēng)濕病患者
、小兒疳病者覓黑魚(yú)食之，將其作為一種輔助食療法
。

常見(jiàn)做法：

在生活中
，黑魚(yú)還有哪些常見(jiàn)的做法呢?

黑魚(yú)豆腐湯、紅燒黑魚(yú)
、酸菜黑魚(yú)
、清蒸黑魚(yú)、玉帶黑魚(yú)卷
、豉油黑魚(yú)等等
。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/54462.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)

，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員
，我們會(huì)立即處理
，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)
，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇:

下一篇:

相關(guān)文章
單身貴族易群體性焦慮(單身貴族該怎么做)
　調(diào)查顯示80%的25至40歲的單身男人和女人“是快樂(lè)的”
，專(zhuān)家提醒“剩男剩女”不快樂(lè)的背后隱藏了煩躁、焦慮
，甚至抑郁等消極情緒
，而剛剛過(guò)去的情人節(jié)，成為單身們焦慮的高發(fā)期
芹菜與黃瓜同食好嗎
芹菜與黃瓜同食好嗎芹菜不宜與黃瓜一同食用
，這是因?yàn)辄S瓜中含有維生素C分解酶
老人健康飲食的10大要點(diǎn)
食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯
。另外
，從中醫(yī)的角度講，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候