早餐是很重要的一餐,但是很多人在早上不吃早餐,比如減肥的人和上班族,減肥人士認(rèn)為早上不吃早餐可以減肥,但其實(shí)并不是這樣,并且不吃早餐還會(huì)導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。不吃早餐的危害是很大的,那么,不吃早飯的危害是什么?不吃早飯危害有哪些?
不吃早餐的危害
1、月經(jīng)不調(diào)、盆腔炎
很多愛(ài)美女性節(jié)食時(shí),把早餐也算在內(nèi),這將為生殖系統(tǒng)健康埋下隱患。尤其冬季,不吃早餐,人體“火力”加倍不足,導(dǎo)致女性體寒,而這會(huì)使盆腔內(nèi)的血管緊縮,致使卵巢功能紊亂,引發(fā)月經(jīng)量過(guò)少,月經(jīng)失衡,乃至閉經(jīng)。
2、感冒
英國(guó)研究人員最近對(duì)100名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn),經(jīng)常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發(fā)生。與那些不吃早飯的人相比,經(jīng)常吃早飯的人,尤其是早飯吃谷類(lèi)食物的人,患感冒較少,且較輕。
3、壞牙
最近美國(guó)科學(xué)家所做的一項(xiàng)研究表明,年齡在2—5歲,常常不吃早餐的兒童,患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)是吃早餐兒童的4倍還要多。因?yàn)椋粣?ài)吃早餐的兒童在感到饑餓時(shí)往往喜歡求助于零食,容易形成一遇早餐就出現(xiàn)厭惡或惡心的條件性反射,而且零食中的高糖分給蛀牙的發(fā)生創(chuàng)造了環(huán)境。
4、心血管疾病
專家認(rèn)為,長(zhǎng)期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁,導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的發(fā)生。另外,有科學(xué)家曾對(duì)長(zhǎng)期不吃早餐的人群進(jìn)行過(guò)詳細(xì)研究,發(fā)現(xiàn)其患心肌梗塞等病癥的幾率也比正常進(jìn)食早餐的人群高出許多。
5、胃炎、胃潰瘍
不吃早飯對(duì)消化系統(tǒng)的危害首當(dāng)其沖。正常情況下,頭天晚上吃的食物經(jīng)過(guò)6小時(shí)左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐,胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃黏膜層。長(zhǎng)此以往,細(xì)胞分泌黏液的正常功能會(huì)被破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
6、膽結(jié)石
專家提醒,早餐要盡量少吃油膩的食物,不能因?yàn)樵缟馅s著上班或者賴床而不吃早餐。因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候,膽汁容易淤積,極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜甜者,也因脂肪和膽固醇攝入多,易形成膽結(jié)石。甜食過(guò)多又會(huì)促進(jìn)胰島素分泌,加速膽汁中膽固醇的沉積,形成膽結(jié)石。
看到了嗎?若不吃早飯,你的身體會(huì)遭受以上這些疾病侵害,嚴(yán)重影響健康。真的知道不吃早飯危害?中醫(yī)說(shuō)會(huì)惹上6大危險(xiǎn)疾病。
早餐如何健康搭配
搭配一:足夠的水分
早上早餐之前要攝入足夠多的水分,可以有效滿足夜晚營(yíng)養(yǎng)水分的補(bǔ)缺,早餐至少要攝入500毫升的水分,即可以幫助消化,又可以為身體補(bǔ)充水分、降低血液粘稠度。早上可以適當(dāng)?shù)睾确涿鬯幟仕?、果汁,可以更有效地補(bǔ)充夜晚缺失水分,也可以促進(jìn)排便。
搭配二:碳水化合物
這類(lèi)食物有饅頭、面包、粥等淀粉類(lèi)食物,淀粉類(lèi)含糖類(lèi)比較多,人類(lèi)的大腦及神經(jīng)細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)必須靠糖分來(lái)產(chǎn)生能量,早餐所供給的能量要占全天熱量的百分之三十。
搭配三:蛋白質(zhì)食物
這類(lèi)食物有雞蛋、肉松、豆制品等,蛋白質(zhì)能維持人體充沛的精力,工作上班腦力工作者要注意多補(bǔ)充。
搭配四:維生素食物
這類(lèi)食物有酸辣菜、拌小菜、泡菜、水果沙拉等,維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜、水果等,是對(duì)早餐質(zhì)量的提升,更有利于營(yíng)養(yǎng)平衡。
搭配五:容易消化的食物
起床后,多數(shù)人食欲不強(qiáng),消化能力也比較弱。所以,早餐食物必須容易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富又不能太油膩。
搭配六:不宜常吃油炸食物
油炸食物脂肪含量高,胃腸很難承受,容易出現(xiàn)消化不良,還易誘發(fā)膽囊、胰腺疾患或使這類(lèi)疾病復(fù)發(fā)、加重等,此外,重復(fù)使用的油會(huì)有致癌物質(zhì),如果常吃,會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
搭配七:不宜吃涼的食物
冰凍食物冰淇淋確實(shí)很誘人,但吃了總會(huì)讓人后悔,早上吃涼的食物,會(huì)降低腸胃的消化能力,導(dǎo)致拉肚子,臉色變差等,影響一天的工作效率。
早餐在人體的一日三餐里面的地位是十分重要的,早餐的份量在一日三餐中是最大的,很多人都覺(jué)得早上起床太早了,沒(méi)有食欲就不吃早餐,可是他們不知道不吃早餐的危害是巨大的,尤其是對(duì)身體健康的危害,那么不吃早餐有什么嚴(yán)重的危害?早餐吃什么有利身體健康?
1、不吃早餐的危害
1.胃炎、胃潰瘍
不吃早飯對(duì)消化系統(tǒng)的危害首當(dāng)其沖。正常情況下,頭天晚上吃的食物經(jīng)過(guò)6小時(shí)左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐,胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃黏膜層。長(zhǎng)此以往,細(xì)胞分泌黏液的正常功能會(huì)被破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
2.膽結(jié)石
美國(guó)某大學(xué)研究人員建議,早餐要盡量少吃油膩的食物,不能因?yàn)樵缟馅s著上班或者賴床而不吃早餐。因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候,膽汁容易淤積,極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜甜者,也因脂肪和膽固醇攝入多,易形成膽結(jié)石。甜食過(guò)多又會(huì)促進(jìn)胰島素分泌,加速膽汁中膽固醇的沉積,形成膽結(jié)石。
3.月經(jīng)不調(diào)、盆腔炎
很多愛(ài)美女性節(jié)食時(shí),把早餐也算在內(nèi),這將為生殖系統(tǒng)健康埋下隱患。尤其冬季,不吃早餐,人體“火力”加倍不足,導(dǎo)致女性體寒,而這會(huì)使盆腔內(nèi)的血管緊縮,致使卵巢功能紊亂,引發(fā)月經(jīng)量過(guò)少,月經(jīng)失衡,乃至閉經(jīng)。
4.感冒
英國(guó)研究人員最近對(duì)100名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn),經(jīng)常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發(fā)生。與那些不吃早飯的人相比,經(jīng)常吃早飯的人,尤其是早飯吃谷類(lèi)食物的人,患感冒較少,且較輕。
5.心肌梗塞
美國(guó)的心血管病專家也向不吃早餐者頻頻發(fā)出警告:如果早晨胃中沒(méi)有食物的話,人體血液里就會(huì)形成更多的B型血栓球蛋白,這是一種能導(dǎo)致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白質(zhì)。
6.壞牙
最近美國(guó)科學(xué)家所做的一項(xiàng)研究表明,年齡在2—5歲,常常不吃早餐的兒童,患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)是吃早餐兒童的4倍還要多。因?yàn)?,不?ài)吃早餐的兒童在感到饑餓時(shí)往往喜歡求助于零食,容易形成一遇早餐就出現(xiàn)厭惡或惡心的條件性反射,而且零食中的高糖分給蛀牙的發(fā)生創(chuàng)造了環(huán)境。
7.低血糖
人體經(jīng)過(guò)一夜的睡眠,體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)已消耗殆盡,血糖濃度處于偏低狀態(tài),不吃或少吃早餐,不能及時(shí)充分補(bǔ)充血糖濃度,上午就會(huì)出現(xiàn)頭昏心慌、四肢無(wú)力、精神不振等癥狀,甚至出現(xiàn)低血糖休克,影響正常工作。
8.便秘
在三餐定時(shí)情況下,人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象,簡(jiǎn)單說(shuō)就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣,長(zhǎng)期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),于是產(chǎn)生便秘。
9.肥胖
不吃早餐,中餐和晚餐時(shí)必然會(huì)吃下過(guò)多的食物,尤其是晚餐,飯后不久就睡覺(jué)。機(jī)體來(lái)不及消化吸收,長(zhǎng)此以往,身體不堪重負(fù),使得熱能過(guò)剩,極易造成脂肪堆積,使人發(fā)胖。不吃早餐會(huì)變成易胖體質(zhì),所以,早餐是減肥之道!
10.慢性疾病
不吃早餐就展開(kāi)一天的工作,空著肚子的身體為了取得動(dòng)力,就會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類(lèi)的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進(jìn)之外,更會(huì)使體質(zhì)變?yōu)樗狍w質(zhì),加大患慢病的幾率。
2、早餐吃這些好
1、五谷類(lèi)
如面包、麥包、麥皮、玉米皮和各種米面制品、粥類(lèi)等。含豐富的淀粉質(zhì)、少量維生素B及植物性蛋白質(zhì),主要供給熱量。
2、蔬菜瓜果類(lèi)
如水果、蔬菜等。含纖維質(zhì)、維生素A、維生素C和礦物質(zhì),能增強(qiáng)身體抵抗力,防止便秘。
3、肉類(lèi)及蛋類(lèi)
如火腿、腌肉、香腸、雞蛋和各式肉類(lèi)包點(diǎn)等。含蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素A、維生素D等,能維持體內(nèi)新陳代謝,提供人體生長(zhǎng)及細(xì)胞修復(fù)所需物質(zhì)。
4、奶類(lèi)及鈣類(lèi)
鮮奶、脫脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等。含豐富蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)和維生素B2,能保持骨骼及牙齒健康。
1、便秘
一個(gè)人如果長(zhǎng)期不吃早餐的話,就會(huì)影響到胃結(jié)腸反射動(dòng)作,久而久之,會(huì)加重便秘的癥狀。
2、腸胃方面的疾病
通常情況下,如果不吃早餐,而又沒(méi)有到下班時(shí)間,不能進(jìn)食的話,就會(huì)有饑腸轆轆之感,事實(shí)這這就是腸內(nèi)壁的發(fā)生摩擦,如果經(jīng)常不吃早餐則會(huì)加重腸粘膜的損傷,從而影響個(gè)人的消化功能。再者說(shuō)了,腸胃是一個(gè)不斷蠕動(dòng)的過(guò)程的,就算胃里已經(jīng)沒(méi)有食物了,胃也還要正常蠕動(dòng),加之晚間也會(huì)分泌很多的胃酸,胃酸進(jìn)一步刺激胃黏膜,簡(jiǎn)單的說(shuō)來(lái),就是更易引起各種腸胃疾病。
3、營(yíng)養(yǎng)不良 抵抗力差
試想一下,如果長(zhǎng)期不吃早餐那么一天中所攝入的營(yíng)養(yǎng)就不足,長(zhǎng)期下去,非常容易引起營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。
4、膽結(jié)石
生活中很多人都知道不愛(ài)喝水的人,容易腎結(jié)石,事實(shí)上不吃早飯的人,或者飲食不規(guī)律的人是非常容易得膽結(jié)石的。這是因?yàn)樵谝灰归g,人體分泌出來(lái)的胃酸本身就會(huì)對(duì)胃壁造成損傷,加之,膽囊中的膽汁無(wú)法及時(shí)排出,大量的膽固醇折出,久而久之,就非常容易引起膽結(jié)石。據(jù)國(guó)外相關(guān)研究證實(shí),有80%的女性膽結(jié)石患者都有不吃早餐,或者早餐飲食不規(guī)律的習(xí)慣。
5、影響工作效率
眾所周知,大腦的正常運(yùn)轉(zhuǎn)離不開(kāi)血糖。而當(dāng)一個(gè)人的血糖水平下降,也就是血液中沒(méi)有足夠的葡萄糖的話,那么這個(gè)人日常的神經(jīng)系統(tǒng)、工作輸送等情況也都將會(huì)受到各方面的影響的。而如果長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良,或者不吃早餐的話,那么體內(nèi)血糖水平也會(huì)相對(duì)較低的。退一萬(wàn)步說(shuō),如果不吃早飯,9點(diǎn)后、10點(diǎn)多又還沒(méi)有到午飯時(shí)間,肚子就在“打鼓”了,那么你還有心情去好好工作么。
6、發(fā)胖
很多人以為早餐不吃,就可以減肥,事實(shí)上,不吃早餐不僅不利于減肥,更易引起民肥胖。首先,一個(gè)人不吃早餐,那么到了午餐時(shí),肚子一定會(huì)很餓,很容易忍不住就多吃了,再者,大多數(shù)人的午餐都是相對(duì)較豐富的,其中的脂肪、蛋白質(zhì)含量都是非常豐富的。特別是對(duì)于那些午餐必須在小餐館解決的人而言,多攝入的熱量更是無(wú)法估算,其次,早上不吃早餐,那么晚上必然就需要吃更多的食物來(lái)維持身體所需的熱量。長(zhǎng)此以往非常容易形成易胖體質(zhì)的。
7、老得快
一個(gè)人如果不吃早餐,那么必然會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良,有些甚至連精神狀況都會(huì)受影響,長(zhǎng)此以往必然威脅身體健康,面無(wú)血色。
8、增加某些疾病的發(fā)病率
研究發(fā)現(xiàn),不吃早餐的人更易得甲狀腺、心腦血管方面的疾病。
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