如今人們的生活水平越來越好了，關(guān)于食品不僅要好吃還要營養(yǎng)健康
什么是有機(jī)食品
有機(jī)食品在其生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥化肥激素等人工合成物質(zhì)
有機(jī)食品生產(chǎn)條件
因此，有機(jī)食品來源于良好的生態(tài)有機(jī)農(nóng)場
有機(jī)食品營養(yǎng)價(jià)值
有報(bào)道表明，有機(jī)食品的營養(yǎng)素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他非有機(jī)食品
。他們通過實(shí)驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)在有機(jī)和非有機(jī)土地上養(yǎng)殖或種植的物種，營養(yǎng)成分的含量上有很大差別。像有機(jī)奶牛所產(chǎn)的牛奶抗氧化劑含量比常規(guī)牛奶高出50%～80%；有機(jī)小麥、土豆、卷心菜等與非有機(jī)品種相比，其所含營養(yǎng)物質(zhì)均高出20%～40%。如何選購有機(jī)食品
有機(jī)食品生長的土地是未被耕種且進(jìn)行了專門認(rèn)證的
，因?yàn)闆]被耕種過，所以土壤中的礦物質(zhì)含量較高。因此種植在上面的作物含較多鈣、鎂、鐵質(zhì)等微量元素及維生素，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量較低。常食用有機(jī)食品對人體健康有很大幫助。有機(jī)食品雖好，但在購買是要分辨清楚。市場上很多有機(jī)食材真假難辨，所以我們在購買時要先看標(biāo)簽是否有“ORGANIC”字樣和“中國有機(jī)產(chǎn)品”字樣。有機(jī)和綠色食品的區(qū)別
1）是有機(jī)食品在其生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥
、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；而其他食品則允許有限使用這些技術(shù)，且不禁止基因工程技術(shù)的使用。如綠色食品對基因工程和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。2）是生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面
，從生產(chǎn)其他食品到有機(jī)食品需要2－3年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)其他食品（包括綠色食品和無公害食品）沒有轉(zhuǎn)換期的要求。3）是數(shù)量控制方面
，有機(jī)食品的認(rèn)證要求定地塊、定產(chǎn)量，而其他食品沒有如此嚴(yán)格的要求答：有機(jī)食品是從英文organicfood直譯過來的
有機(jī)食品標(biāo)志采用人手和葉片為創(chuàng)意元素。其一是一只手向上持著一片綠葉
，寓意人類對自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，寓意人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。有機(jī)食品概念的提出正是這種理念的實(shí)際應(yīng)用。人類的食物從自然中獲取，人類的活動應(yīng)尊重自然的規(guī)律，這樣才能創(chuàng)造一個良好的可持續(xù)的發(fā)展空間。另外，標(biāo)志的圓形和反白底圖的f正是有機(jī)食品英譯——organicfood的頭一個字母o和f。答：有機(jī)食品是從英文organicfood直譯過來的。有機(jī)食品指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系
，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并且通過合法的、獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。
有機(jī)食品標(biāo)志采用人手和葉片為創(chuàng)意元素
。其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，寓意人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/54594.html.
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