。
實(shí)例：鐵皮石斛宴
6.熬膏
具體操作：洗凈去衣切碎或拍破可加其他中藥材加水煎，連煎兩次
，棄渣后用小火濃縮
，再加冰糖或蜂蜜，繼續(xù)熬制成膏狀飲用
。
實(shí)例：鐵皮石斛蓮膏
7.浸酒
洗凈去衣切碎拍破
、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用
。但切記不要用使用蕎酒
，嚴(yán)重影響口感。
直接功效：更重祛濕
。
8
、磨粉
鐵皮石斛楓斗經(jīng)超細(xì)微粉碎為鐵皮石斛超微粉
，每天服用1克左右，可加入開水
、牛奶
、豆?jié){、和各種煲好的湯中服用
；同時(shí)可以根據(jù)不同體質(zhì)咨詢醫(yī)生
，配以西洋參、珍珠粉
、靈芝粉
、花粉、蜂蜜等一起服用
；
實(shí)例：鐵皮石斛燉鮑魚仔
其實(shí)鐵皮石斛的這些種種吃法
，并非就說只有某些特定的功效與作用，幾乎鐵皮石斛的所有功效都能發(fā)揮的
，只是吃法的不同
，效果的發(fā)揮會(huì)有所偏重罷了。
最后就是送上“小福利”--鐵皮石斛的食用禁忌：
①鐵皮石斛性屬清潤,清中有補(bǔ),補(bǔ)中有清,故最宜虛而有熱者,凡虛而無火或?qū)崯岚Y
、舌苔厚膩
、腹脹者均忌服；②本品能斂邪氣,使邪不外達(dá),故溫?zé)岵〔灰嗽缬?如感冒初起
；③本品又能助濕邪,若濕溫尚未化燥者忌服
。
鐵皮石斛的功效、作用與吃法有哪些？
一
、鐵皮石斛的功效
。
現(xiàn)代藥理研究表明，鐵皮石斛以清胃熱
、生津除煩為主要藥性特點(diǎn)
，可養(yǎng)陰生津，清火退熱
；可益氣養(yǎng)陰
，清熱健脾。
可益氣生津
，利咽開音
，去翳明目；還可滋陰補(bǔ)腎
，斂氣安神
，對于陰虛型糖尿病
、高脂血癥
、神經(jīng)衰弱
、慢支肺氣腫、放化療后病人表現(xiàn)為口干口苦
、失眠多夢
、干咳氣短有一定的輔助治療功效。鐵皮石斛除了藥用外
，還能夠調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能
，改善疲勞，降血壓
、降血糖
。
二、鐵皮石斛的吃法
1
、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿
，洗凈后直接放入口中咀嚼?div id="d48novz" class="flower left">
？梢宰剃?div id="d48novz" class="flower left">
、健胃開脾。
2
、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈
，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口干鼻干眼干
，也可配百合麥冬等泡水喝
，生津止渴，對肺胃津傷效果好
。
3
、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝?nèi)ケ砥?div id="jfovm50" class="index-wrap">，切成小段
，放入榨汁機(jī)中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道
，可加入蜂蜜或冰糖調(diào)服
。
擴(kuò)展資料
需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大
，每次用量不宜超過15克
，因?yàn)樗m然滋陰生津，但有滋膩的特性
，量大時(shí)會(huì)礙胃
，影響消化功能
。
事實(shí)上，清熱利陰虛只是對于石斛使用的簡要描述
，專家指出
，不同品種的石斛功效也有不同。比如生長于高原地帶的野生石斛如金釵石斛
、鐵皮石斛由于地處寒涼
，味苦。
因此其藥性在石斛之中是比較寒涼的
，適宜清虛熱用
，鮮品較干品清熱力更強(qiáng)。其他石斛例如廣東石斛
、細(xì)葉石斛
、黃草石斛等品種味甘平，故以養(yǎng)肺胃陰見長
。
人民網(wǎng)-鐵皮石斛是養(yǎng)陰好食材
？專家提醒：并非人人適用
人民健康網(wǎng)-石斛雖好 別亂服更別過量
鐵皮石斛是什么，有什么功效？
鐵皮石斛又名黑節(jié)草
、云南鐵皮
，是蘭科草本植物，主要分布于安徽
、浙江
、福建等地。鐵皮石斛在唐代就被列為“九大仙草”之首
，《本草綱目》
、《中藥大詞典》等我國古代多部醫(yī)學(xué)著作中都記載了鐵皮石斛的藥用功能與作用。
一
、鐵皮石斛的功效與作用
1
增強(qiáng)免疫力
鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能
，清代《藥性論》記載，鐵皮石斛能“補(bǔ)腎積精
、養(yǎng)胃陰
、益氣力”。鐵皮石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)
，生物實(shí)驗(yàn)證明石斛多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用
。
2
調(diào)理脾胃
鐵皮石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載
，被人們稱為“腸胃藥”
，能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力
，幫助消化
。是治療胃脘痛，上腹?jié)q痛的常用藥物?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)
，鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌——幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎
、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥
。
3
疏肝利膽
鐵皮石斛有較好的疏肝利膽作用
，歷代醫(yī)家都認(rèn)為鐵皮石斛具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽疾病的良藥
，臨床可用于治療肝炎
、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病
。
4
滋陰養(yǎng)腎
《中國藥學(xué)大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液
，氣液沖旺，腎水自生……”可見鐵皮石斛善于滋陰養(yǎng)腎
，治療陰虛腎虧等癥狀
。
5
強(qiáng)筋健骨
人到了一定年紀(jì)以后，陰津就開始逐漸衰弱
，筋骨功能減退
。鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié)
，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨
、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力
，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用
，可促進(jìn)循環(huán)
，擴(kuò)張血管，降低血脂
、膽固醇和甘油三脂
。
6
抗衰老
《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的上品良藥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：鐵皮石斛含有多種微量元素
，與人的壽命有密切的關(guān)系
，能提高應(yīng)激能力
，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用
，可促進(jìn)循環(huán)
，擴(kuò)張血管，降低血脂
、膽固醇和甘油三脂
，因而具有較強(qiáng)的抗衰老作用。
7
降血糖
鐵皮石斛能養(yǎng)陰
、清熱
、潤燥，自古以來就是治療糖尿病的良藥
。經(jīng)現(xiàn)代臨床研究
，鐵皮石斛可以增強(qiáng)胰島素活性，從而達(dá)到降低血糖的效果
。
8
抑制腫瘤
鐵皮石斛含有多種活性有機(jī)物
，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性，對肺癌
、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用
，能很好的降低患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)，并且能在腫瘤的治療過程中起到很好的引導(dǎo)作用
。臨床可用于腫瘤的輔助治療
，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放
、化療的副作用
，增強(qiáng)免疫力。
9
護(hù)肝養(yǎng)目
鐵皮石斛具有護(hù)肝養(yǎng)目的功能
，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，鐵皮石斛對防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力均有明顯效果
。
10
美容養(yǎng)顏
人進(jìn)入中年以后
，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速皮膚的老化
，皮膚會(huì)變黑
、變皺。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：鐵皮石斛含有黏液質(zhì)等多種微量元素
，對人體有顯著的抗衰老作用
，同時(shí)對人體皮膚有滋潤和營養(yǎng)作用。
END
二、鐵皮石斛的食用方法
鐵皮石斛干品
把1-2粒放入口中
，慢慢咀嚼
，把嚼出的黏稠膠質(zhì)吞下，等嚼到無膠的時(shí)候把殘?jiān)碌簟?br>
鐵皮石斛鮮條
取新鮮鐵皮石斛若干
，洗凈
。用手掰成小段，放入口里細(xì)嚼
，吃掉膠質(zhì)
，吐出渣，建議每天食用5克為宜
，剩余的鐵皮石斛鮮段可放冰箱冷藏
。
鐵皮石斛鮮條榨汁
將50克不帶葉的新鮮鐵皮石斛條洗凈，剪成3厘米的小段后放入榨汁機(jī)內(nèi)
，加入1000毫升白開水
，榨3-5分鐘。榨汁機(jī)中倒出鐵皮石斛汁
，可根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖或者蜂蜜，或加熱飲用
。
鐵皮石斛粉
可直接買鐵皮石斛粉用開水沖泡
，攪拌成糊狀服用效果最好，也可以用鐵皮石斛干品磨粉
，然后沖泡
。
用鐵皮石斛泡茶、煲（燉）湯
、泡酒
。
END
注意事項(xiàng)
1、鐵皮石斛作為一種珍貴的中草藥
，其藥效是突出的
，但也要經(jīng)過一定時(shí)間的積累，藥效才能體現(xiàn)出來
。
2
、鐵皮石斛的副作用極少，一旦出現(xiàn)副作用
，只要停止食用
，短期內(nèi)可恢復(fù)。
3
、對于脾胃虛寒者
、孕婦盡量慎用鐵皮石斛。
鐵皮石斛的十大功效與作用
今天給各位分享鐵皮石斛的十大功效與作用的知識(shí)，其中也會(huì)對鐵皮石斛都有啥功效進(jìn)行解釋
，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題
，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開始吧
！
本文目錄一覽：1
、鐵皮石斛的十大功效都有什么？2
、鐵皮石斛的十大功效和作用
，及適合人群。
3
、鐵皮石斛的十大功效是什么鐵皮石斛有如下十大功效鐵皮石斛的十大功效都有什么
？1、滋陰養(yǎng)血
，增強(qiáng)體質(zhì)
。
石斛含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力
，滋陰養(yǎng)血
，活血的功能。
2
、滋陰補(bǔ)虛
，陰陽調(diào)和。
陰陽是互生的
，無論是津液的枯竭還是臟腑失調(diào)都是陰虛的表現(xiàn)
，鐵皮石斛能滋陰，調(diào)節(jié)人體陰陽平衡
，調(diào)和五臟
。
3、強(qiáng)筋降脂
。
人進(jìn)入中年以后
，陰津逐步衰減，筋骨功能減退
，石斛能夠滋養(yǎng)陰液
，潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨
，流利關(guān)節(jié)
，增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。
鐵皮石斛能促進(jìn)循環(huán)
，擴(kuò)張血管
，降低膽固醇和甘油三脂
。
4、益胃生津
，補(bǔ)益脾胃
。
鐵皮石斛能抑制幽門螺旋桿菌，有改善萎縮性胃炎
、淺表性胃炎
、十二指腸潰瘍等功效。
5
、護(hù)肝利膽
。
鐵皮石斛滋養(yǎng)肝陰，養(yǎng)肝血
，可改善肝臟微循環(huán)與營養(yǎng)
，調(diào)節(jié)體內(nèi)陰陽平衡，有較好的護(hù)肝利膽作用
，可用于輔助治療肝炎
、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病
。
擴(kuò)展資料：
鐵皮石斛是蘭科草本植物
。
莖直立，圓柱形
，長9-35厘米
，粗2-4毫米，不分枝
，具多節(jié)，節(jié)間長1-3-1.7厘米
，常在中部以上互生3-5枚葉
；葉二列，紙質(zhì)
，長圓狀披針形
，長3-4（-7）厘米，寬9-11（-15）毫米
，先端鈍并且多少鉤轉(zhuǎn)
，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色
；葉鞘常具紫斑
，老時(shí)其上緣與莖松離而張開，并且與節(jié)留下1個(gè)環(huán)狀鐵青的間隙
。
鐵皮石斛適宜在涼爽
、濕潤
、空氣暢通的環(huán)境生長。
生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上
，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境
，不耐寒。
—鐵皮石斛
鐵皮石斛的十大功效和作用
，及適合人群
。
鐵皮石斛的十大功效和作用，及適合人群
。
2018年1月11日
，衛(wèi)生計(jì)生委擬將黨參、西洋參
、天麻
、肉蓯蓉、鐵皮石斛
、山茱萸
、杜仲葉、黃芪
、靈芝等9種物質(zhì)列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的名單
。
以后大家會(huì)越來越多的看到鐵皮石斛的新聞、廣告
、實(shí)物等
，在不久的將來普及到大眾視野。
下面我根據(jù)自己的知識(shí)簡單統(tǒng)計(jì)下鐵皮石斛的功效
、作用及適合人群
。
鐵皮石斛是一種名貴的中藥材，是多年生草本植物
，莖叢生
，圓柱型，高10-30厘米
，粗3-8毫米
，在民間，被譽(yù)為“救命仙草”藥界的“大熊貓”
。
由于新鮮鐵皮石斛不宜保存
，鮮藥由于其汁多鮮嫩，容易腐爛變質(zhì)
，特別是霉雨季節(jié)
，更不易保存，因此在大多數(shù)中藥店和醫(yī)院中藥房中很少配有鮮類藥材
。
鐵皮石斛加工后干品稱鐵皮楓斗
，其藥效成分主要是石斛多糖
、石斛堿和總氨基酸等。
能提高人體免疫能力
，增強(qiáng)記憶力
，補(bǔ)五臟虛勞，抗衰老
。
仔細(xì)看
，有驚喜
鐵皮石斛含有多種微量元素：含有鈣、鐵
、鋅
、硒、鎂
、錳
、銅、鉻
、鎳等多種微量元素
。
功效：滿足人體所需，調(diào)節(jié)人體新陳代謝
，充分補(bǔ)養(yǎng)
，有利于人體健康平衡穩(wěn)定。
綜上所述
，鐵皮石斛
、紫皮石斛具有以下十大功效：
1、滋養(yǎng)陰津：
《中國藥學(xué)大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液
，氣液沖旺
，腎水自生”，善于養(yǎng)陰生津
，治療陰虛津虧諸癥
。
?
2、增強(qiáng)體質(zhì)：
鐵皮
、紫皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。
清代《藥性論》說：鐵皮
、紫皮石斛能補(bǔ)腎積精
、養(yǎng)胃陰、益氣力
。
含有豐富的多糖類物質(zhì)
，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。
3
、補(bǔ)益脾胃：?
鐵皮
、紫皮石斛是益胃生津藥
