綠茶是中國的主要茶類之一,其制成品的色澤和沖泡后的茶湯,較多的保存了鮮茶葉的綠色格調,常飲綠茶有延緩衰老、降血脂、瘦身減脂等功效。那么,新綠茶為什么不能馬上喝?下面,和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧!
醛類物質、代烴物質都還沒被充足空氣氧化,這時飲用會對腸胃造成刺激。剛生產加工好的新式茶,不但口味不太好,并且茶韻都不深厚,香氣較為淡,比不上置放一段時間的茶葉香味醇正,并且入喉以后很長時間沒有回甜之味。喝綠茶上火還是下火綠茶是下火的。
綠茶葉帶有氟,茶酸能夠抑止生齲菌功效,降低牙菌斑及牙周炎的產生,還能夠合理避免口臭。如果特別容易上火的人可以喝一些綠茶。
為什么煮奶茶不能用綠茶因為綠茶本身滋味淡薄、微帶苦澀,用綠茶煮出來的奶茶口感也會比較澀。所以,一般制作奶茶的話都會用紅茶或者烏龍茶來煮茶底,它們沒有綠茶的苦澀味和甘味,味道相對平和,可以更好地跟牛奶和糖調和。
1、生茶葉可以吃嗎
一杯剛剛采下的生茶葉,雖然新鮮,但是營養(yǎng)成分不一定最好,而且還可能殘留有農藥和重金屬的茶,你敢喝嗎?
況且,就算是經(jīng)過制作加工的茶,也要經(jīng)過一段時間放置的,否則有一些對身體有不良影響的物質,比如說醛類物質、醇類物質、多酚類物質,沒有完全被氧化,這就飲用的話,就很有可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等情況。
當然也有人真的用生茶葉泡茶過,不過表示,鮮葉泡水喝的味道和普通葉子泡水喝的是一樣效果,沒有顏色、沒有茶味。若是想要喝出茶味,還是要經(jīng)過殺青、揉捻、加工以后。
所以,生茶葉還是不適宜直接泡茶飲用的。
2、茶越新鮮越好嗎
時新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶,這種茶喝起來的味道確實好。不過,剛加工的茶葉存有火氣,這種火氣需貯存一段時間才會消失。另外,新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高,容易對胃產生刺激作用。另外要提醒的是,并非所有種類的茶都是新的比陳的好,比如普洱茶等黑茶陳化后的品質更好。
3、茶葉都要洗過才能喝嗎
頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或烏龍茶,應先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,這既能起到洗茶作用,又能給茶加溫,有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶、紅茶等,并不需要這道工序。有些人可能擔心茶葉上的農藥殘留,想通過洗茶除去農殘。其實,茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農藥,泡茶的茶湯并不會有農藥殘留,從避免農藥殘留角度講,洗茶沒有必要。
你這個問題我就理解為綠茶在什么情況下不宜喝吧。
綠茶是茶葉中茶多酚含量最高的,而且綠茶富含蛋白質(34.2g/100g)碳水化合物(50.3/100g)膳食纖維(15.6g/100g)維生素A(967ug/100g)胡蘿卜素(5800ug/100g)鈣(325mg/100g)鉀(1161mg/100g)等各種維生素和礦物質。茶葉不僅營養(yǎng)價值高而且有很好的保健價值。
綠茶中的茶多酚可減少腸內膽固醇的吸收,降低血液膽固醇,還可降低體脂和肝內脂肪聚集。而且茶多酚具有廣譜抗菌作用。
綠茶中的膳食纖維可促進胃腸蠕動,減少有害物質與腸壁的接觸時間,預防便秘,還可改善腸內菌群,使雙歧桿菌數(shù)量增值。還可促進膽酸的排泄,控制餐后血糖上升以及控制肥胖。
綠茶中的鉀首屈一指,有助于體內鈉的排出,有助于降壓,綠茶中的抗氧化成分,可阻斷脂質過氧化,清除自由基,有助于預防心血管疾病。
說了一大推,無非就是說綠茶確實是不錯的 養(yǎng)生 食材。而且茶水也是中國營養(yǎng)學會推薦除白開水以外,對身體有益的 健康 飲料之一。但是喝綠茶也要注意幾點:
①因綠茶中含有咖啡因,可興奮神經(jīng),所以晚餐后不能再喝。特別是對于睡眠不好或失眠的人來說。
②因咖啡因能促進胃酸的分泌,增加胃酸濃度,胃酸分泌過多者,患胃潰瘍病的人不能喝。會使病情加重。
③營養(yǎng)不良和有缺鐵性貧血的不能喝,因為茶葉中含有茶堿和鞣酸,可影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
④綠茶性寒,秋冬季節(jié)最好別喝,放在夏季來喝。特別是對于脾胃寒涼的人來說。
⑤綠茶為未發(fā)酵茶,適合青壯年飲用,對于老年人最好喝發(fā)酵茶,比如紅茶、花茶等,因為老年人脾胃功能減退。
⑥吃藥的時候不能喝,更不能拿他來服用藥物。
大家好,我是茶愛好者小詹,很高興能回答這個問題。
綠茶什么時候不能喝? 綠茶是我國生產 歷史 最久的茶類,其品種繁多,形狀不一,滋味不同,各有千秋。綠茶給人最深的印象就是清湯綠葉,這是因為綠茶是不發(fā)酵茶,通過殺青、揉捻、干燥等工藝制成,因為沒有發(fā)酵的緣故,所以保留了很多鮮葉中的天然物質,比如茶多酚、兒茶素、葉綠素。葉綠素多而顯綠色。
綠茶的產地非常廣,幾乎全國各地都有產綠茶,比如河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建等。但說到綠茶就不得不提一下西湖龍井,它是 歷史 名茶,可謂是綠茶中的代表茶了。
西湖龍井等級區(qū)分明顯,比如特級為一芽一葉或一芽二葉初展,一級和二級是一芽一二葉。這與白茶的品類劃分相似,以芽頭制成銀針,以一芽一葉或二三葉制成白牡丹。除了龍井外,綠茶還有很多名茶,比如碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、安吉白茶等等。
話說回來,綠茶不發(fā)酵的特性讓它保留很多內物質,比如茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右。茶多酚有抗氧化、防輻射、抗衰老等作用。咖啡堿有祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用。
綠茶產地多、產量多,基本上大家都有接觸過喝過綠茶。綠茶外形好看,色綠,顏值高,香氣濃郁,滋味清鮮甘醇,葉底也是嫩綠明亮的。因此綠茶是受眾廣大的茶之一,綠茶好喝,但我們在喝綠茶的時候可以了解一下飲茶指南。也就是說,在什么時候不宜飲用綠茶。
主要從3個角度分析
01茶葉角度 我們喝茶的前提是茶葉質量要是正常的,如果茶葉變質發(fā)霉了,那么就不能喝了。如果茶葉質量堪憂,那么我們不必喝。如果茶葉不小心變臟了,那也不能喝。
喝茶雖有益 健康 ,但也需節(jié)制,不能飲過量茶湯。茶葉喝多了,人會處于興奮狀態(tài),特別是在晚上,會影響睡眠。而且空腹不宜喝過量的茶,可以飯后喝些。有的人喜歡在喝酒后喝茶,以為喝茶能醒酒,其實不然,喝酒后就不宜喝茶了。
此外我們不宜喝太燙嘴的茶,也不宜喝太冷的茶,不宜喝泡了很久沒喝的隔夜茶,不宜喝沖泡多次的茶。不宜在吃藥時喝茶,不宜喝濃茶,不宜喝假茶,不宜喝發(fā)霉的茶等。
喝茶可以很隨意,憑借自己的喜好,也可以根據(jù)四季來喝。比如春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。所以說,冬天可以不必天天喝綠茶,喝點紅茶也挺好。綠茶有清熱、消暑作用,適合夏天。而冬天寒冷,需要味甘性溫的紅茶來暖和身子。
02綠茶角度 綠茶多為性涼(寒),是不經(jīng)過發(fā)酵的生茶,所以它也是涼性食物,喝綠茶可以清熱祛火,所以適合夏天飲用。但是因為性涼緣故,一些寒性體質的人和經(jīng)期的女性朋友就不宜大量飲用,此外處于懷孕、哺乳和更年期的女性也不宜過量飲用綠茶。還有睡覺質量差的人,經(jīng)常失眠的人,就不宜喝太多綠茶。
03個人角度 有的人喝不來綠茶,可能接受不了綠茶獨有的香郁和味醇,或許是之前喝慣了發(fā)酵程度高的茶,比如紅茶、黑茶,一時間就難以接受綠茶的口感,這是正常的。喝不來便不能勉強,喝茶從來都是自己最大,自己喜歡喝的茶便是你的好茶,能找到你自己的好茶,就已經(jīng)是一件幸福的事,也不需要每個人認可你的好茶。
所以說當你請別人喝茶的時候,要先打聽一下對方的口味,如果他喝不來綠茶,那就不要勉強對方,可以找個折中辦法,要么泡他喜歡的茶,要么泡你兩都喜歡的茶。喝茶要看場合和實際情況,如果是獨飲的話,就簡單多了,自己做主。
以上就是小詹的淺見,歡迎大家指正。
這個問題是,要把所有關聯(lián)條件都包括進去,才是完整的回復。
一是過期茶,綠茶存儲期過了,一般最好是不喝了。請懂茶的人士鑒定一下,再決定也可。不變質,也不新鮮,沒有什么營養(yǎng)價值了,何必喝?
二是變質茶,因儲存不當,受潮變質等,有明顯異味的,不能喝。
三是劣質茶,與所有的茶一樣,綠茶也有等級品質高下之分,以劣質原料以次充優(yōu)制成的茶品,或工藝不到位,含水量不達標等,本身品質就有問題,極易變質,最好不喝。
四是腸胃功能較弱,喝綠茶引起腸胃不適感,最好少喝或不喝。
五是生病期間,正在吃藥或醫(yī)囑不能飲茶,就不要喝。
六是神經(jīng)較衰弱者,晚上睡覺前,最好不喝,以免失眠。
七是飯前或剛剛飯后,不宜喝茶。
八是睡到半夜感覺口干舌燥,最好不喝茶。
九是冬季,體弱者不宜喝綠茶,因綠茶寒涼,易加重體內寒濕。
綠茶不僅是我們生活中最常見的茶類,也是 歷史 上最早的茶類,距今已有三千多年的 歷史 。
雖然綠茶深受人們喜愛,有諸多好處,但在喝茶的過程中,如果飲茶不當,反而會對身體造成傷害,那么,綠茶什么時候不能喝呢?
俗話說:“早春綠茶貴如金”,喜歡喝茶的人總是饞嘴,都想喝上一口剛剛采摘來的綠茶,為求其鮮嫩。
但 新鮮綠茶,并不是說現(xiàn)摘現(xiàn)喝的綠茶就是新鮮綠茶,它是指采摘來的新鮮茶葉在經(jīng)過蒸、曬、炒、烘等工藝制作而成,此時才是真正的新鮮綠茶 。
那些沒有經(jīng)過放置的綠茶,因所含的多酚類、醇類、醛類等物質,沒有得到充分揮發(fā),若此時飲用,就會刺激胃腸黏膜,引起腹瀉、腹脹等不適,從而影響人的身體 健康 ,同時還有可能加重腸胃疾病。
因此,剛剛烘制好的綠茶,最好放置10天左右,等到茶葉充分氧化后再泡著喝,否則會對身體帶來不適。
由于綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵,它較多地保留了茶葉內的天然物質,比如茶多酚、咖啡堿等物質,這對預防衰老、防癌抗癌、殺菌消炎等方面都有著較為確切的效果,由此綠茶的保健價值也在眾多茶類中尤為突出。
即便如此,在空腹的時候卻并不適合飲用綠茶。因為 空腹飲用綠茶,除了會沖淡胃液影響消化外,茶葉中的部分活性物質還會與胃中的蛋白結合,對胃形成刺激,容易傷胃 。
且空腹的時候,胃粘膜更容易吸收茶葉中的咖啡堿和氟,前者可能會讓人產生心慌、頭昏四肢無力等“茶醉”現(xiàn)象,后者如果在體內蓄積,則可能誘發(fā)胃腸道疾病,甚至影響腎功能。
因此,在空腹的時候,盡可能避免飲用綠茶,特別是患有胃腸疾患的中老年人。
生活中,人們大都有喝茶的習慣,即便生病需要喝藥,雖藥物說明都要求用白開水送服,但還是會有人用白開水服完藥后,接著繼續(xù)喝茶。
還有人則干脆用茶水服藥,他們認為這樣做沒有什么關系,其實,這樣的喝茶法并不利于身體 健康 ,反而會帶來不良影響。
因為綠茶用水泡過之后,其中的許多物質如鞣酸、茶堿、以及維生素等物質會溶于水中。 用茶水送服藥物時,茶水中的成分會和藥物發(fā)生化學反應,從而阻礙藥物吸收,影響藥物療效。
即便用白開水服藥,但如果在短時間后再喝茶,茶水在胃中與藥物混合,也有可能降低藥效,而達不到治療的作用。因此,吃藥期間一般不宜喝茶,更不要用茶水服藥了。
綠茶雖含有豐富的維生素,可以提高人體的抵抗力,但同時綠茶中還含有一定的茶堿,這種物質對神經(jīng)中樞有一定的興奮作用,會使人心跳加快。
患有感冒發(fā)燒的人最需要的是休息,此時如果還繼續(xù)飲茶,就會影響藥物的療效、阻礙身體正常散熱,從而導致體溫升高,更加不利于病情恢復。
生活中,有人喜歡酒后喝茶,認為可以解酒,其實這種說法是不恰當?shù)摹?/p>
飲酒后,酒中的乙醇通過胃腸道進入血液,經(jīng)肝臟轉化為乙醛,乙醛再轉化為乙酸,然后乙酸再分解成二氧化碳和水被排出體外。
綠茶中的茶堿有利尿作用,這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解,就因茶堿的利尿作用進入腎臟,因乙醛對腎臟有較大的刺激性,會對腎臟功能造成一定的損害。
不僅如此,酒中的乙醇對心臟有刺激作用,而茶同樣具有興奮心臟的作用,如果以茶解酒,兩者同時作用于心臟,無疑增加了對心臟的刺激,引起血管收縮,血壓升高,引發(fā)頭痛。因此, 醉酒的時候不能喝綠茶,否則會影響腎臟功能 。
01生理期 生理期女性,身體較為虛弱,抵抗力下降,而綠茶性涼,此時飲茶,則會加重宮寒或誘發(fā)經(jīng)期不適的癥狀,甚至導致痛經(jīng)等現(xiàn)象。
不僅如此,由于經(jīng)血會消耗掉女性體內不少的鐵質,缺鐵表現(xiàn)的尤為明顯。而綠茶中的鞣酸會與女性體內所需的鐵分子結合形成沉淀物,從而阻礙了鐵的吸收,易導致貧血的發(fā)生。
02懷孕期 綠茶中含有的茶多酚、咖啡堿等物質具有興奮作用,不利于胎兒在子宮內的成長,甚至危害胎兒的生長發(fā)育。
其鞣酸還可與孕婦食物中的鐵元素結合成為一種不被機體吸收的復合物。如果孕婦過多地飲用濃綠茶,則可能引起妊娠期貧血,胎兒也可能出現(xiàn)先天性缺鐵性貧血。
03哺乳期 因茶葉中含有一定的鞣酸成分,它不利于人體對鐵元素的吸收,進而造成寶寶缺鐵,影響寶寶的生長發(fā)育。
茶葉中的茶酚也會通過乳汁進入到寶寶的體內,容易造成寶寶大腦中樞神經(jīng)興奮,引起寶寶腸胃痙攣等癥狀的發(fā)生。
04更年期 更年期女性因體內激素水平的變化,大多會不同程度地出現(xiàn)頭暈乏力、煩躁失眠等癥狀,嚴重者甚至會影響生活與工作。
雖說綠茶葉中的茶多酚、芳香油、礦物質、蛋白質、維生素等營養(yǎng)成分,能對抗衰老、美容養(yǎng)顏,但對于更年期女性來說,最好不要喝綠茶,尤其是不能喝濃茶,更不能在晚上睡覺前喝茶。
因為綠茶是一種刺激性比較大的茶葉,它會使情緒更加煩躁,從而影響睡眠,不利于女性順利地度過更年期!
結語
經(jīng)常喝綠茶,不僅可以喝出一副 健康 的身體,還能使人獲得一份難得的寧靜,但只有避開不合適的時候喝茶,才能茶盡其用,享盡茶味,達到 養(yǎng)生 的功效。
綠茶是我國的主要茶類之一,是采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。
女性在經(jīng)期時也是不要多飲;還有在餐后也是不建議大量飲用的,綠茶當中的物質會和食物中的鐵分子結合,形成沉淀物,妨礙吸收。
放太久的綠茶(以變味來行量)不能喝,泡得太久的不能喝,沒有習慣喝綠茶的,空腹不能喝,身體寒性,體弱的不能喝,在吃藥的時候不能喝,睡眠不好的,在睡眠前五個小時不能喝,脾胃不好的不能喝,腎不好的不能喝,好了吧,這么多不能喝也該可以了,遺留的就讓其他的茶友來補充吧。
感謝大彩6的邀請。
綠茶屬于未發(fā)酵茶,所以本身含有大量的內含物。以下幾種情況是不建議喝綠茶的:
1,腸胃寒涼的人。綠茶屬于未發(fā)酵茶,其茶性也偏涼,加上綠茶內含物豐富,比如茶堿咖啡因等,對腸胃有一定的刺激作用,所以,腸胃寒涼的人建議少空腹喝茶,不宜過多過濃。
2,對咖啡因敏感的人。大家都知道綠茶有很好的提神作用。其中咖啡因起到很關鍵的作用,它有強心的作用,使心跳加快,運送更多的氧氣,興奮神經(jīng)中樞。所以對咖啡敏感的人喝多了綠茶容易導致失眠。
3,吃西藥或者中藥的人。茶葉本身會解掉一定的藥性,所以不建議茶葉跟中藥或者西藥一起服用。
不過綠茶還是有很多好處的,所以也不要因噎廢食,一般來說不要空腹喝,不要喝太濃太多就不會有什么大問題。
綠茶的營養(yǎng)成分非常的高,其中最重要的是富含維生素。
維生素是人體代謝中必不可少的有機化合物。人體猶如一座極為復雜的化工廠,不斷地進行著各種生化反應。其反應與酶的催化作用有密切關系。酶要產生活性,必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此,維生素是維持和調節(jié)機體正常代謝的重要物質??梢哉J為,最好的維生素是以“生物活性物質”的形式,存在于人體組織中。
茶葉中維生素C含量較高,一般每100克綠茶中含量可高達IO0毫克 250毫克,高級龍井茶含量可達360毫克以上,比檸檬、柑橘等水果含量還高。紅茶、烏龍茶因加工中經(jīng)發(fā)酵工序,維生素C受到氧化破壞而含量下降,每100克茶葉只剩幾十毫克,尤其是紅茶,含量更低。因此,綠茶檔次越高,其營養(yǎng)價值也相對增高。每人每日只要喝10克高檔綠茶,就能滿足人體對維生素C的日需要量。
綠茶中,茶多酚的含量是所有茶葉中最多的,其中有一種提取物AGCG是減脂非常重要的元素,對降低血脂有一定的輔助作用。
但是綠茶是不發(fā)酵茶,性寒,對體寒胃弱的人早上空腹的時候,飯前不宜飲用,而且更不能喝濃茶。
綠茶春茶咖啡因含量較低,夏秋茶含量高,對于睡眠不好的,晚上不要喝綠茶,咖啡因對人神經(jīng)有一定的興奮作用。
請問提這個問題是拉仇恨還是普及茶葉知識的?為什么不問普洱什么時候不能喝?烏龍茶什么時候不能喝?
其實茶葉說白了就是食品飲品,那么不能喝不主張喝的茶葉是過期茶葉,變質茶葉。所以它這個問題的答案應該是過期變質的綠茶不能喝,另外在茶葉的管理加工中,尤其是一些低檔茶葉低檔綠茶中,有管理過度的農藥,有添加了糖等添加物的綠茶也是不能喝的,最后呢,不喜歡綠茶的也可以不要喝,至少也是不習慣嘛,本來喝茶就是一個生活習慣,個人愛好,為什么要勉強自己呢?
其實在回答了這個問題以后,我們能不能換個角度去思考,以上的那些原因,難道紅茶青茶不也多是這樣嗎?誰在喝過期發(fā)霉變質的紅茶青茶?喝普洱的也許要另外,一群騙子忽悠一批傻子,把古代過去供應邊疆少數(shù)民族和香港南洋的苦力茶忽悠成了寶,這有這樣的弱智提問,請問喝著過期發(fā)霉茶葉是不是很拉風,裝x是不是特神氣?所以在網(wǎng)上流傳的的那句話腦殘者無醫(yī)藥也是有道理的。
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