中藥炒谷芽的功效與主治,中藥炒谷芽的功效與主治用量

炒谷芽稻牙加干姜可以嗎

可以。

消食和中，健脾開胃。用于食積不消，腹脹口臭，脾胃虛弱，不饑食少。炒稻芽偏于消食。用于不饑食少。焦稻芽善化積滯。用于積滯不消。

二、性狀：

本品呈扇長橢圓形，兩端略尖，長7-9mm，直徑約3mm。外稃黃色，有白色細茸毛，具5脈。一端有2枚對稱的白色條形漿片，長2-3mm，于一個漿片內(nèi)側(cè)伸出彎曲的須根1-3條，長0.5-1.2cm。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。氣微，味淡。

三、檢查：

出芽率 取本品，照藥材取樣法，分取對角兩份供試品至約10g，檢查出芽粒數(shù)與總粒數(shù)，計算出芽率（%）。 本品出芽率不得少于85%。

炮制方法： 稻芽 除去雜質(zhì)。 炒稻芽 取凈稻芽，照清炒法炒至深黃色。 焦稻芽 取凈稻芽，照清炒法炒至焦黃色。

性味：甘，溫。 歸經(jīng)： 歸脾、胃經(jīng)。

功效：和中消食，健脾開胃。

主治：用于不饑食少。焦稻芽善化積滯。用于積滯不消。

炒谷芽怎么做

1 制法：取揀凈的稻谷，用水浸泡1～2天，撈出置容器中，上蓋潮濕蒲包，每日淋水，保持濕潤，至初生根(俗稱芽)長約3～6毫米時，取出曬干。

2?谷芽簡介如下：為禾本科植物稻的成熟果實，經(jīng)加工而發(fā)芽者。健脾開胃，和中消食。

3 主治：治宿食不化，脹滿，?泄瀉，不思飲食。

稻芽和炒稻芽區(qū)別

稻芽和炒稻芽區(qū)別如下：

1、炮制方法不一樣。

成熟時割下禾稻，脫粒，曬干，即為稻谷。取稻谷用水浸泡1～2天，撈出置容器中，上蓋潮濕蒲包，每日淋水，保持濕潤，至須根長3～7毫米時取出曬干，即成稻芽。

而炒稻芽則是取凈稻芽，按清炒法（不加輔料的炒法稱為清炒法）炒至深黃色。

2、用途不一樣。

稻芽主要有效成分為淀粉酶，尚含蛋白質(zhì)、脂肪油、淀粉、麥芽糖、腺嘌呤、膽堿及18種氨基酸等。有消食和中、健脾開胃的功效。用于食積不消、腹脹口臭、脾胃虛弱、不饑食少等癥。中醫(yī)上認為稻芽是一種味甘，性溫的中藥材料，稻芽具有很好的和中消食作用，稻芽可以幫助健脾開胃。稻芽和麥芽兩者合在一起使用便有很好的健胃作用。

炒稻芽偏于治療食積停滯的消化不良，臨床可見厭食、噯腐吞酸、脘腹脹滿、腹痛腹瀉等癥。稻芽還有很好的回奶作用。

3、外形和氣味不一樣。

稻芽色淡黃，斷面為白色，粉性。氣微，味淡。炒稻芽則是深黃色，散發(fā)濃郁的麥香氣。

以上內(nèi)容參考百度百科 - 稻芽

炒神曲和炒谷芽有啥區(qū)分

炒法不同、功能不同。

1、炒法。炒谷芽將谷粒用溫水浸泡數(shù)分鐘，撈出放溫度適宜的地方，每日噴水使其濕潤生芽，芽長2一3分時炒焦了來用。炒神曲是神曲的一種炮制方法，即取麩皮撒勻于熱鍋內(nèi)，俟起煙，將神曲倒入，炒至黃色取出，篩去麩皮，放涼；或不加麩皮，炒至黃色亦可。

2、功能。炒谷芽健脾消食力強，健脾啟運，開胃進食。炒神曲具有增進食欲的功效，一定程度上能用于改善食欲不振的癥狀。

炒谷芽怎么做?

谷芽怎么做好吃：

1、谷芽大棗

處方：生谷芽30克、大棗50克。

制法：將生谷芽、大棗洗凈，同放鍋中，加入適量的水，放在火上煮熟即可。

用法：每日1劑，吃棗，喝湯。

功效：健脾養(yǎng)胃.通經(jīng)活絡(luò)，消炎止癢。

主治：腳氣。

宜忌：凡是有濕熱、暑濕、氣滯、黃疽、瘧疾及時感者，不宜食用。

2、谷芽茯苓茶

材料：谷芽5g、茯苓2g、澤瀉2g、建曲2g、山楂2g、花茶3g。

用法：用上藥前五味的煎煮液350ml，沖泡花茶后飲用。沖飲至味淡。

功效：健脾胃，化食止泄。

主治：脾胃虛弱食不化、泄瀉。

來源：傳統(tǒng)藥茶方。

3、金橘谷芽茶

材料：炒谷芽15克、金橘2--3枚(或橘餅)。

做法：將金橘洗凈，壓扁，將炒谷芽放人砂鍋內(nèi)，加冷水200毫升，浸泡片刻，煎煮10分鐘后，再放入金橘煮5分鐘，將藥汁潷出，再加水煎1次，將兩次藥汁合并，加入少量糖，當茶飲。

功效：用于消化不良、胃脹、食欲不振等。炒谷芽有健脾理氣的作用，金橘有理氣和胃的作用。

谷芽怎么炮制：

1.谷芽：取揀凈的稻谷，用水浸泡1-2天，撈出置容器中，上蓋潮濕蒲包，每日淋水，保持濕潤，至初生根(俗稱芽)長約3-6mm時，取出曬干。

2.炒谷芽：置鍋內(nèi)用文火炒至深黃色并大部爆裂，取出放涼。焦谷芽：將谷芽置鍋內(nèi)，用武火炒至焦黃色，微噴清水，取出風(fēng)干。

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