之前在新聞上看到說(shuō),一個(gè)產(chǎn)婦由于吃了小龍蝦,最后生命垂危,因此很多人都開始不敢吃龍蝦了,其實(shí)像這樣的個(gè)例很多,主要是因?yàn)橛行埼r不干凈,身體里面有很多寄生蟲,才導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生,那么事實(shí)上,產(chǎn)婦到底能不能吃龍蝦呢?我們一起來(lái)看看。
產(chǎn)婦可以吃龍蝦嗎
產(chǎn)婦最好不要吃龍蝦,尤其是哺乳期的產(chǎn)婦,是不能吃小龍蝦的。
哺乳期不能吃小龍蝦的原因:對(duì)于蝦蟹等海鮮過(guò)敏的媽媽,不宜食用小龍蝦。就算是對(duì)小龍蝦不過(guò)敏,哺乳期媽媽也不要吃小龍蝦。因?yàn)樾↓埼r是非常容易引起過(guò)敏的食物,媽媽吃了小龍蝦之后,會(huì)通過(guò)母乳影響寶寶,容易造成寶寶過(guò)敏,有可能出現(xiàn)濕疹或者奶癬等癥狀。而且小龍蝦往往出現(xiàn)在污染嚴(yán)重的河道,后期處理中也未必能清理干凈。另外,市面上的小龍蝦一般都是做成麻辣、辛辣等重口味,媽媽吃了不僅容易造成不適,還會(huì)影響乳汁質(zhì)量。小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低,哺乳期媽媽還是別吃小龍蝦。
媽媽要牢記:哺乳期的飲食以清淡為宜,少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物;哺乳期的飲食要均衡,縈素搭配得當(dāng),不要挑食,不要吃沒有營(yíng)養(yǎng)的垃圾食品。
哺乳期吃蝦的做法
雖然說(shuō)哺乳期不建議吃龍蝦,但是如果做成下面這樣的蝦還是可以吃的:
蝦仁滑蛋
原料:10克蝦仁,1個(gè)雞蛋,適量蔥,淀粉,料酒和鹽。
做法:
1、 將蔥切成碎末,將蝦仁洗凈去線,加入適量鹽然后攪勻,腌制15分鐘。
2、 把蛋打碎,篩出蛋清加入蝦仁,加入適量料酒。
3、 把蛋黃加適量鹽,打勻,淀粉加適量水打勻。
4、 蝦仁入鍋,燙大約7分熟,撈出。
5、 將蛋液和水淀粉倒入蝦仁中,放蔥末,打勻。
6、 鍋里加油,加熱油,將混合好的蝦仁倒進(jìn)去,翻炒至熟。
功效:哺乳期的媽媽們因要給寶寶喂奶而容易身體疲憊,沒有胃口,蝦仁和滑蛋的味道獨(dú)特,有利于改善媽媽們的胃口,給媽媽們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素,不僅對(duì)媽媽們的身體有利,還可以促進(jìn)母奶的安全健康,助于寶寶健康成長(zhǎng)。
蝦皮雞蛋羹
原料:雞蛋,蝦皮,醋和香油等。
1、 將蝦皮洗凈后用熱水燙一下,然后將水分弄干。
2、 蛋液加點(diǎn)溫水后將其打勻,過(guò)篩倒進(jìn)燉鍋。
3、 加上蝦皮并蓋上蓋子,用中火蒸十五分鐘。
4、 在蒸好的蛋羹里加入適量醋和香油。
功效:雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,蝦皮含有鈣質(zhì),兩者搭配,味道獨(dú)特,有利于改善哺乳期的媽媽們的胃口,促進(jìn)食欲,還可以幫助媽媽們補(bǔ)充鈣質(zhì),讓寶寶通過(guò)吃母乳,補(bǔ)充鈣質(zhì),促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育。
產(chǎn)后做月子,無(wú)論是順產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)以后,都是可以吃蝦的。
蝦是屬于高蛋白食物,對(duì)女性產(chǎn)后的營(yíng)養(yǎng)需求是非常有幫助的不用擔(dān)心吃蝦會(huì)影響其他的不適,有的老觀點(diǎn)說(shuō)吃蝦可能會(huì)引起孩子過(guò)敏的現(xiàn)象,其實(shí)這是沒有科學(xué)依據(jù)的,因?yàn)槲r是屬于高蛋白食物,媽媽吃了以后,不會(huì)通過(guò)乳汁分泌刺激導(dǎo)致孩子出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象,所以不用擔(dān)心。產(chǎn)后做月子期間,像蝦、牛肉、魚、雞肉這類高蛋白食物都是可以吃的,由于產(chǎn)后需要哺乳,一般建議要多喝湯,多吃有營(yíng)養(yǎng)的高蛋白食物。
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