平時人們說到白茶時,總會說“一年茶,三年藥,七年寶”,很多人都不明白為什么會有這種說法,不知道七年茶有什么特別之處,會被人們稱為“寶”,今天小編就帶大家去了解一下這方面的知識,看看白茶長時間保存以后有哪些功效。
提高身體抗過敏能力
七年白茶中含有大量的兒茶素和豐富的茶多酚,這些都是天然的抗過敏成分,人體吸收以后可以讓身體抗過敏能力明顯提高,能減少多種過敏癥狀發(fā)生,另外七年白茶還有出色的消炎作用,可以消除人體內(nèi)的多種炎癥,減少一些常見疾病發(fā)生。
排毒防癌
七年白茶最大的功效就是排毒防癌,因為這種茶葉在長期保存過程中會讓茶多酚和脂多糖的活性增加,而且這些物質(zhì)進入人體以后會捕捉放射性物質(zhì),能在與它們結(jié)合以后排出體外,平時經(jīng)常沖泡飲用能在清腸排毒的同時預防癌癥的發(fā)生。
利尿解毒
七年白茶還能利尿解毒,它含有的茶多酚在進入人體以后能轉(zhuǎn)化成黃烷醇類物質(zhì),這些物質(zhì)可以刺激人類的腎血管,也能加快腎臟部的血流量,能讓人體腎小球的濾過率明顯提高,從而也就加快了身體乳酸的代謝,能在利尿的同時起到明顯排毒作用。
清熱解暑提神醒腦
七年白茶是一種性質(zhì)寒涼的飲品,它能清熱解毒也能清熱解暑,特別適合人們在夏天飽用,另外七年白茶還能清心除煩也能清熱去火,更能提高人類神經(jīng)細胞的活性,平時飲用可以快速緩解疲勞,也能提神醒腦,讓人們的思維更新晰。
白茶又稱福鼎白茶是中國六大茶類之一。
白茶是茶葉里的瑰寶藥效性能很好的茶之奇葩。分布在云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州、福建等海拔400—1300米的灌叢中、林中、石上、河邊。根據(jù)民間長期飲用和實踐及現(xiàn)代科學研究證實白茶具有解酒醒酒、清白茶熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥具有獨特二靈妙的保健作用。民間采用它制作成清醇的“白茶餅”因其獨特風味和保健作用流傳到南洋一帶至今在東南亞各國享有盛譽。
白茶的科學飲用方法及注意事項
飲用白茶不宜太濃一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上第一泡時間約5分鐘經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶性寒涼對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者隨時飲用都無妨而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
飲用白茶的用具并無太多的講究可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法效果當然更好。
白茶用量一般每人每天只要5克就足夠老年人更不宜太多。其他茶也是如此飲多了就會“物極必反”反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
白茶宜常飲不宜間斷。白茶的保健作用屬細水長流不可間斷否則難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了“苦茗久食益思意”的論點。茶還要擇時而飲不宜盲目飲用。俗話說“飯后茶消食午茶長精神?!憋埱芭c臨睡前這段時間就不宜飲茶。
白茶中含有人體所需的活性酶可以促進脂肪分解代謝調(diào)節(jié)血糖平衡。白茶中含有多種氨基酸具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶,因此多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
白茶是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的。白茶中茶多酚的含量較高,是天然的抗氧化劑,可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。
老白茶,顧名思義,當然就是貯存多年的白茶啦!對于白茶,它有著一個與眾不同的地方,那就是白茶存放的時間越久,它的味道就越香醇,古有?陳年佳釀?,現(xiàn)有?數(shù)年白茶?。以下是我為你整理有關(guān)于老白茶的功效與作用,希望能幫到你。
老白茶的功效與作用
1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。
2、白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外,還含有人體所必需的活性酶,可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩萄葡粉的腸吸收,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進血糖平衡。
3、白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功。
4、白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)。
老白茶的注意事項
老白茶的注意事項一:白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會物極必反,反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒,腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者,無論是何種茶葉,都不宜喝濃茶,也不宜空腹喝茶。否則可能引起?茶醉?現(xiàn)象。
老白茶的注意事項二:白茶宜常飲,不宜間斷。白茶的保健作用屬細水長流,不可間斷,否則,難以起到功效。茶還要擇時而飲,不宜盲目飲用。俗話說:?飯后茶消食,午茶長精神。?飯前與臨睡前這段時間,就不宜飲茶。
老白茶的注意事項三:飲用白茶,不宜太濃,一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上,第一泡時間約5分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
老白茶的注意事項四:白茶性寒涼,對于胃熱者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃寒者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
老白茶的泡法
老白茶泡法杯泡法:用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3?5g老白茶,用約90度開水,先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶,沖泡時間根據(jù)個人口感自由掌握。
老白茶泡法蓋碗法:取白茶投入蓋碗,用90度開水洗茶溫潤聞香,然后象功夫茶泡法,第一泡30?45秒,以后每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
老白茶泡法壺泡法:大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯,取5?6g福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香,45秒后即可品飲,特點:毫香醇厚。
老白茶泡法大壺法:取10?15g白茶投入大瓶瓷壺中,用90-100度開水直接沖泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,長時間擱置,口感依然淡雅醇香的特點,可從早喝到晚,適合家庭夏天消暑用茶。
老白茶泡法煮飲法:適合保健用途,用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶,煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,常用于治療嗓子發(fā)炎退燒 治療水土不服,口感醇厚奇特,亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風味。
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