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      高血壓患者適合吃什么

      佚名 2023-06-22 17:04:24

      高血壓患者是生活中較為常見的病癥

      ,會對健康造成很多不利的影響,對生活也會帶來很多的不便
      ,因此在生活中做好護理工作很重要,那么高血壓吃什么好
      ?高血壓患者適合吃什么蔬菜
      ?高血壓適合吃的食物有很多,對穩(wěn)定病情有一定的幫助

      1、高血壓吃什么菜好

      (1)大蒜

      高血壓患者應(yīng)多吃大蒜

      ,大蒜除含有蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、糖類
      、多種維生素、胡蘿卜素
      、鈣、磷
      、鐵外

      還含有大蒜辣素

      、硫醚化合物
      、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易并發(fā)冠心病和腦血栓
      ,大蒜素則能降低血糖,所以
      ,它對冠心病和血栓的形成有預(yù)防作用。大蒜
      、還由于含有一種配糖體而具有降壓作用

      (2)茄子

      高血壓患者應(yīng)多吃茄子

      ,茄子是日常生活中的常見蔬菜
      ,它不僅營養(yǎng)豐富
      ,而且有很高的藥用價值。

      高血壓患者經(jīng)常食用茄子

      ,可補充機體必需的鉀,并促使鈉的排泄
      ,從而使血壓下降
      。臨床觀察也表明
      ,常吃鮮茄或茄子干燥后研粉內(nèi)服
      ,對高血壓、動脈粥樣硬化癥
      、腦出血、眼底出血等病癥者均有療效

      (3)洋蔥

      高血壓患者應(yīng)多吃洋蔥

      ,因為它不但含有豐富的營養(yǎng)
      ,而且有較高的藥用價值
      ,洋蔥有殺菌、祛痰
      、消炎、利尿
      、發(fā)汗
      、降壓
      、抗癌
      、強身等特殊功效。

      洋蔥具有很好的降壓作用。洋蔥含有的前列腺素A1能直接作用于血管

      ,血管舒張
      ,少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力。

      并且

      ,對兒茶酚胺等升壓物質(zhì)有拮抗作用
      ,從而促使血壓下降。洋蔥是中老年人
      ,尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。

      (4)蘑菇

      高血壓患者應(yīng)多吃蘑菇

      ,蘑菇是一種味道鮮美
      、營養(yǎng)豐富的蔬菜
      。它含有蛋白質(zhì)
      、脂肪、鈣
      、磷、鐵
      、碘
      、銅
      、鋅
      、鉀、鎂等營養(yǎng)成分

      其性味甘、平,具有補氣益胃和潤燥透疹等功效

      。此蔬菜適宜于高血壓癥
      、高脂血癥、食欲不振
      、體虛乏力等。

      (5)香菇

      高血壓患者應(yīng)多吃香菇

      ,香菇中的脂肪以不飽和脂肪酸為主
      ,且80%以上是亞油酸
      ,它是香菇降壓
      、降脂、防治動脈粥樣硬化的重要物質(zhì)

      香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物質(zhì)能促進膽固醇的分解和排泄,連續(xù)食用能降低膽固醇及三酰甘油。

      另外

      ,香菇屬高鉀低鈉食品
      ,對穩(wěn)定、降低血壓,保護血管也十分有益
      。因此
      ,高血壓
      、動脈粥樣硬化
      、年老體弱及腫瘤等患者宜常食香菇。

      (6)西紅柿

      高血壓患者應(yīng)多吃西紅柿

      ,此種蔬菜具有生津止渴、健胃消食
      、涼血平肝和清熱解毒等功效

      適用于高血壓

      、眼底出血
      、高脂血癥、冠心病等患者食用
      。西紅柿中的西紅柿素有助消化和利尿作用?div id="d48novz" class="flower left">
      ?筛纳剖秤?div id="d48novz" class="flower left">

      西紅柿中的黃酮類物質(zhì)有顯著的降血壓

      、止血
      、利尿作用。

      西紅柿中無機鹽含量非常高

      ,屬高鉀低鈉食品,有利于高血壓的防治
      。西紅柿中的B族維生素含量非常豐富
      ,其中包括具有保護心臟和血管、防治高血壓的重要物質(zhì)蘆丁

      因此,西紅柿是高血壓

      、冠心病患者的食療佳品
      。西紅柿既可當(dāng)水果生食
      ,也可當(dāng)蔬菜炒煮
      、燒湯佐餐等。

      (7)冬瓜

      高血壓患者應(yīng)多吃冬瓜

      ,冬瓜以其特有的清熱祛風(fēng)、消痰利濕
      、解毒寬胸
      、舒心益顏等功效
      ,極受人們的寵愛

      冬瓜由外及里,從粉霜、瓜皮

      、肉質(zhì)層,到瓢及瓜子都可入藥,甚至藤
      、葉和花都具有較好的藥用價值
      。冬瓜對高血壓具有明顯的降壓功效
      ,是防治高血壓的絕妙蔬菜

      (8)黃豆

      營養(yǎng)價值:黃豆不含膽固醇,并可以降低人體膽固醇

      ,因此,黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病
      ,高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品
      。黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì),它對糖尿病有一定的療效

      (9)山楂

      營養(yǎng)價值:現(xiàn)代研究山楂含糖類、蛋白質(zhì)

      、脂肪
      、維生素C
      、胡蘿卜素
      、淀粉、蘋果酸
      、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì),具有降血脂
      、血壓
      、強心和抗心律不齊等作用

      (10)蓮子

      營養(yǎng)價值:蓮子的營養(yǎng)價值較高

      ,能養(yǎng)心安神,經(jīng)常食用可以提高記憶力
      ,預(yù)防老年性癡呆的發(fā)生。蓮子心味道極苦
      ,卻有顯著的強心作用
      ,能擴張外周血管
      ,降低血壓

      (11)玉米

      營養(yǎng)價值:富含維生素B6、煙酸等成分

      ,能刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄
      ,玉米還有調(diào)中開胃及降血脂
      、降低血清膽固醇的功效
      ,“三高”人群可多食

      (12)鯽魚

      營養(yǎng)價值:鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全

      、易于消化吸收,不會給身體造成任何負擔(dān)
      ,最適合“三高”人群食用

      (13)木耳

      營養(yǎng)價值:黑木耳含有維生素k和豐富的鈣,鎂等礦物質(zhì)以及腺苷類物質(zhì)

      ,能抑制血小板凝結(jié),減少血液凝塊
      ,預(yù)防血栓等癥的發(fā)生
      ,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用

      營養(yǎng)價值:胡蘿卜含有槲皮素

      、山奈酚能增加冠狀動脈血流量
      ,降低血脂
      ,促進腎上腺素的合成
      ,是高血壓、冠心病患者的食療佳品

      2、高血壓的危害

      1.冠心病高血壓是冠心病的主要危險因素之一

      ,高血壓病病人患冠心病的危險是正常者的2倍,長期高血壓不治療
      ,有50%死于冠心病。

      2.糖尿病在糖尿病人群中

      ,高血壓的發(fā)病率是正常人群的2倍
      。糖尿病與高血壓并存相當(dāng)常見,它是病人發(fā)生動脈硬化和腎功能衰竭的重要原因

      3.心力衰竭心力衰竭是高血壓的常見并發(fā)癥,流行病學(xué)研究表明40%—50%的心衰起因于高血壓

      。血壓越高
      ,又沒有治療
      ,發(fā)展為心衰的可能性越大
      。有人對5314例高血壓病人隨訪14.1年,有392例發(fā)生心衰
      ,高血壓已被認為是導(dǎo)致左心室肥厚和心肌梗塞的主要危險,而左心室肥厚和心?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢鹦呐K功能不全
      ,因此,高血壓在心衰歷程中起著重要作用

      4.高血脂有人研究高血壓與總膽固醇升高和高密度脂蛋白水平降低密切相關(guān),血脂代謝紊亂

      ,使心血管病的危險性和發(fā)病率明顯增加

      5.腎病在人類

      ,腎臟參與高血壓的形成與維持
      ,反過來
      ,腎臟又因血壓升高而損害
      ,長期高血壓沒有治療
      ,可引起終末期腎功能衰竭,或加速腎實質(zhì)的破壞導(dǎo)致原發(fā)或繼發(fā)的腎臟疾病

      6.周圍動脈疾病高血壓使間歇性跛行的危險增加3倍,可能是因為血壓升高使某些特定的部位如下肢動脈

      、頸動脈
      、冠狀動脈硬化加速,導(dǎo)致下肢動脈發(fā)生缺血
      、營養(yǎng)障礙,甚至壞死

      7.中風(fēng)高血壓腦卒中的發(fā)生率是正常血壓的7.76倍

      ,還有研究表明
      ,降壓治療可使中風(fēng)發(fā)生率降低40%
      ,冠心病危險降低15%。

      8.左室肥厚在所有高血壓病人中

      ,有20%—30%可查到左室肥厚,輕度高血壓患者發(fā)生左心室肥厚比正常血壓增多2—3倍
      ,而重度高血壓可達10倍
      。左心室肥厚是心梗的一個潛在危險因素,并影響左室收縮功能
      ,因此高血壓左室肥厚是一個與心血管發(fā)病率和死亡率密切相關(guān)的重要危險因素。

      高血壓應(yīng)該吃什么食物比較好

      高血壓多吃綠葉的菜

      ,根莖類的藥物
      ,沒有糖尿病患者可以吃瓜果類的
      ,還有堅果類的
      。低鹽飲食。六克的氯化鈉相當(dāng)于普通鹽的七點五克
      ,這個是需大家注意的。另外多吃綠葉的菜
      ,如芹菜
      、韭菜
      、黃花菜
      、菠菜等
      ,但要讓大家注意,不是讓吃
      ,大家就都吃這個菜,有些患者一說吃好就都吃這一個菜
      ,那是不對的
      。另外根莖類的藥物,茭白
      、蘆筍、蘿卜
      、胡蘿卜、荸薺
      、馬蹄等等都是可以的,沒有糖尿病患者可以吃瓜果類的
      ,西瓜
      、冬瓜、西紅柿
      、山楂、檸檬
      、香蕉
      ,還有火紅果、紅棗
      、桑葚等,還有堅果類的

      高血壓患者需:1
      、少吃,七分飽
      ;2、低鹽飲食
      ,但要血鉀要正常
      ;3、每天吃五種不同蔬菜或水果

      高血壓吃什么才好

      1

      、綠葉蔬菜

      綠葉蔬菜在生活中是很常見的,就比如韭菜
      ,菠菜以及油菜,這些蔬菜中都含有豐富的葉綠素以及各種維生素
      ,可以幫助高血壓患者減輕動脈硬化的癥狀
      。如果是早期發(fā)現(xiàn)高血壓的患者,常吃這些綠葉蔬菜
      ,就可以避免高血壓不斷發(fā)展,還能夠預(yù)防各種并發(fā)癥
      ,尤其是對于心腦血管并發(fā)癥的預(yù)防有著良好的作用


      2
      、土豆

      土豆是很多人喜愛的一種食物
      ,其中含有大量的維生素b6,可以有效地防止動脈硬化
      ,所以日常生活中高血壓的患者就可以適當(dāng)吃一些土豆來保養(yǎng)身體。除了維生素之外
      ,土豆中含有泛酸的成分
      ,這種物質(zhì)可以使交感神經(jīng)功能健全,幫助患者進行血壓的調(diào)節(jié)


      3、山芋

      這種蔬菜中含有大量的黏液蛋白
      ,并且對于人體營養(yǎng)的補充也比較多
      ,高血壓患者就可以吃這種蔬菜來預(yù)防動脈硬化。因為黏液蛋白能夠防止脂肪沉積在血管壁中
      ,有效的維持血管壁彈性,不僅如此
      ,各種雜質(zhì)以及廢物也不會長期在血管壁堆積
      ,能夠有效的緩解高血壓帶來的影響


      4
      、木耳

      木耳在生活中常常是作為湯菜
      ,或者是涼拌菜來食用的,它具有良好的抑制血小板凝集作用
      ,這樣也就可以從血液問題上解決動脈硬化的癥狀。因為高血壓患者是有可能出現(xiàn)血小板堆積
      ,導(dǎo)致局部形成血栓或者動脈硬化的
      ,這樣就會加大心腦血管疾病發(fā)作的風(fēng)險。所以從生活中就可以多吃一些木耳來預(yù)防動脈硬化以及血栓


      5、洋蔥

      洋蔥可以有效的消散血管內(nèi)的瘀血塊或者是血栓
      ,這主要是因為洋蔥汁中含有大量的蔥素
      ,這些物質(zhì)能夠降低膽固醇,阻止血小板凝固
      。所以在日常炒菜的時候
      ,高血壓患者也能夠加入一些洋蔥來對身體進行保養(yǎng)

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