貧血是生活中很常見的血液疾病
，一般情況下的貧血都是缺鐵導(dǎo)致的，會對健康造成很多不利的影響1、貧血患者吃什么好
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B
發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑
金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A
面筋：這是種民間食品
2、貧血患者的營養(yǎng)食譜
(1)紅糖小米粥
材料：小米150克
做法：果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
(2)茼蒿煮肉片
材料：茼蒿150克
做法：茼蒿去老葉
最后，再來看看貧血患者不能吃什么吧
。3
、貧血患者不能吃什么含鐵食物不與牛奶同食。含鐵的食物如果與牛奶及一些中和胃酸的藥物同服
紅棗補血不宜長期吃
4
1.一般表現(xiàn)：疲乏
2.心血管系統(tǒng)：活動后心慌
3.神經(jīng)系統(tǒng)：頭痛、頭暈
、目眩、耳鳴，注意力不集中，失眠或暈厥，嚴重貧血可出現(xiàn)神志模糊或癡呆等癥狀，維生素B12缺乏引起的貧血常伴肢體磨木，感覺障礙等。4.消化系統(tǒng)：食欲減退、腹脹
、惡心較為常見，溶血性貧血患者可有黃疸脾臟腫大。5.泌尿生殖系統(tǒng)：腎臟濃縮功能減退
，患者常有多尿、尿比重降低、欲望降低、女性患者常有月經(jīng)不規(guī)則、過多或減少。6.其他：皮膚干燥
、毛發(fā)枯疏、少光澤。缺鐵性貧血大多發(fā)生在女性朋友身上，以及處于生長發(fā)育的青少年和孩童。長期的缺鐵性貧血會有面色發(fā)白或發(fā)黃
，身體不夠健壯，注意力不夠集中，抗病能力差的癥狀高蛋白飲食
注意膳食補充，補充高蛋白
，每日數(shù)量以80克左右為宜，食用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。
進食含鐵豐富的食物
含鐵量豐富的食物有動物肝臟
、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品。以及芝麻、海帶
、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。膳食中應(yīng)包括含維生素豐富的食物
B族維生素和維生素C對貧血有很好的效果。
忌飲茶
尤其是忌飲濃茶
，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。
缺鐵性貧血的食療方
豬血炒紫菜
豬血印克，紫菜300克泡好
黃芪雞汁粥
黃芪30克，母雞1只1000克
紅參圓肉粥
紅參10克切片
豬血菠菜湯
組方：新鮮菠菜500克
做法：菠菜洗凈，用開水燙一下
，切段。豬血洗凈，切小塊先放入鍋鐵鍋內(nèi)加水煮開，然后加入菠菜一起煮湯，熟后根據(jù)個人口味調(diào)味。每日或隔日一次，連服2―3次。功效：豬血價廉物美，每100克含鐵高達45毫克
，堪稱“養(yǎng)血之王”。中醫(yī)認為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因此此湯具有補鐵養(yǎng)血之功效。
希望已經(jīng)患上缺鐵性貧血的人必須多吃上面的幾種類型的食物，食補需要堅持補充調(diào)理，如果貧血嚴重可以補充鐵劑
貧血需要含鐵豐富的食物來補鐵
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