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生魚(yú)片孕婦可以吃嗎

佚名 2023-06-22 19:33:37

生魚(yú)片是生活中較為常見(jiàn)的食物

,這種食用方法風(fēng)味獨(dú)特,因此深受很多人的喜愛(ài)
,但是在吃生魚(yú)片的時(shí)候也有許多要注意的地方
,那么生魚(yú)片孕婦可以吃嗎?生魚(yú)片孕婦能吃嗎
?孕婦最好不要吃生魚(yú)片
,以免對(duì)健康不利
,下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧

什么是生魚(yú)片

生魚(yú)片也腳刺身

,它是將新鮮的魚(yú)或是貝肉,依照適當(dāng)?shù)牡斗ㄇ谐?div id="d48novz" class="flower left">
,享用時(shí)佐以醬油與山葵泥調(diào)和之沾醬的一種生食料理

孕婦不宜吃生魚(yú)片

一般情況下,普通人群都可以吃生魚(yú)片

,但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是一個(gè)特殊的生理時(shí)期
,孕婦的胎兒容易受到外界因素的影響,所以說(shuō)
,孕婦不宜吃生魚(yú)片

為何孕婦不宜吃生魚(yú)片

雖然生魚(yú)片好吃,但是生魚(yú)片也很容易被病菌及寄生蟲(chóng)感染

,由于缺少烹飪過(guò)程
,它里面的病菌和寄生蟲(chóng)可能會(huì)給孕婦體內(nèi)的胎兒帶來(lái)傷害。另外
,鯊魚(yú)、鯖魚(yú)王、旗魚(yú)
、金槍魚(yú)
、方頭魚(yú)等的汞含量較高,可能會(huì)影響寶寶的大腦發(fā)育
,所以孕婦不宜吃生魚(yú)片

孕婦吃生魚(yú)片嚴(yán)重后果

如果孕婦經(jīng)常是生魚(yú)片,則可能感染寄生蟲(chóng)

,這些寄生蟲(chóng)可以從準(zhǔn)媽媽的腹部移至肚臍和子宮周圍
,或右上腹部。孕婦會(huì)疼痛劇烈
,如果持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)
,還會(huì)引起子宮收縮,可能導(dǎo)致流產(chǎn)或者早產(chǎn)

另外

,如果吃生魚(yú)片時(shí)沾有芥末,而芥末的刺激性比較強(qiáng)
,孕婦吃多了容易引起子宮收縮
,嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致早產(chǎn)。

溫馨提示

如果孕婦吃了少量的生魚(yú)片

,擔(dān)心會(huì)有寄生蟲(chóng)停留在體內(nèi)
,可以到醫(yī)院進(jìn)行檢查,觀察是否有寄生蟲(chóng)
,切記不可自行服用驅(qū)蟲(chóng)

吃生魚(yú)片需知

1.老人、腸胃不好

、抵抗力弱者少吃/顏?zhàn)诤Uf(shuō)
,如果吃到較為不新鮮的生魚(yú)片,輕則上吐下瀉腸胃炎
,重則發(fā)高燒
,抵抗力弱者,還可能引發(fā)敗血癥
,老年人更是不能常吃
,如果要吃實(shí)在須挑選環(huán)境衛(wèi)生較佳的店家。

2.嬰幼兒

、孕婦少吃深海魚(yú)類/在歐美國(guó)家孕婦手冊(cè)均明寫(xiě)
,孕婦不合適吃深海魚(yú)類,像是旗魚(yú)
、鮪魚(yú)等等
,因食物鏈累積,重金屬量因此較多,恐影響胎兒腦部發(fā)育
,此外
,重金屬危害,嬰幼兒更是首當(dāng)其沖

3.淡水魚(yú)寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)大

,要少吃/淡水魚(yú)因淡水河較多寄生蟲(chóng),導(dǎo)致淡水魚(yú)生魚(yú)片釀蟲(chóng)蟲(chóng)危機(jī)
,尤其是鮭魚(yú)
,有一部份時(shí)間須在淡水產(chǎn)卵,所以寄生蟲(chóng)危害較大
,應(yīng)盡量少吃

4.漁獲產(chǎn)地不明,生魚(yú)片食安大問(wèn)號(hào)/綠色和平組織調(diào)查

,多數(shù)漁獲來(lái)自哪個(gè)海域皆不明
,顏?zhàn)诤Uf(shuō),如果漁獲產(chǎn)自非法地區(qū)或是海域污染地區(qū)
,生魚(yú)片食安風(fēng)險(xiǎn)就高
,例如,若產(chǎn)自日本福島附近海域
,核污染魚(yú)類就可能遭吃下肚

孕晚期9個(gè)月能吃生魚(yú)片

懷孕期間最好不要吃生魚(yú)片,這主要就是因?yàn)樯~(yú)片并沒(méi)有經(jīng)過(guò)這個(gè)加工

,所以內(nèi)部可能會(huì)含有寄生蟲(chóng)
,而且也會(huì)不太衛(wèi)生。
懷孕期間飲食的注意事項(xiàng)如下:

不宜高糖飲食

血糖偏高組的孕婦生出體重過(guò)高胎兒的可能性
、胎兒先天畸形的發(fā)生率
、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù),分別是血糖偏低組孕婦的3倍
、7倍和2倍
。另一方面,血糖過(guò)高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)
,不利孕期保健


不宜高蛋白質(zhì)飲食

孕期高蛋白飲食,會(huì)影響孕婦的食欲
,增加胃腸道的負(fù)擔(dān)
,人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)
,容易引起腹脹
、食欲減退
、頭暈、疲倦等現(xiàn)象


不宜高脂肪飲食

如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食
,勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物
,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時(shí)
,高脂肪食物能增加催乳激素的合成
,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康


不宜高鈣飲食

孕婦若盲目地進(jìn)行高鈣飲食
,大量飲用牛奶,加服鈣片
、維生素D等
,對(duì)胎兒有害無(wú)益。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為
,孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量
,胎兒有可能得高血鈣癥,出世后
,患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉
、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育


不宜食用霉變食品

如果孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品
,不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒
。因?yàn)樵性缙诘?-3個(gè)月
,是胚胎著床發(fā)育,胚體細(xì)胞正處高度增殖
、分化階段
,霉菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變,導(dǎo)致產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形
,如先天性心臟病
、先天愚型等,有的甚至使胎兒停止發(fā)育而發(fā)生死胎
、流產(chǎn)
。另一方面,在妊娠中后期
,由于胎兒各器官功能尚不完善
,特別是肝
、腎的功能十分脆弱。

在懷孕這個(gè)特殊時(shí)期
,在保護(hù)自己的同時(shí)
,也是在保護(hù)肚子里的寶寶,所以
,不管在生活還是飲食上
,都要小心謹(jǐn)慎。特別是飲食上
,有很多是需要孕媽咪人忌口的

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