生姜基本上是家家戶戶做菜的時候都會放的調味料
春季吃姜的好處
生姜有溫中止嘔、解表散寒等保健養(yǎng)生功效
。能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。此外，生姜含人體所需的氨基酸、淀粉、磷、鐵等成分，有助促進血液循環(huán)，并加速人體的新陳代謝功能。除此之外，生姜是助陽之品生姜的食用禁忌
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3、食用生姜每次只需要10克左右
。食用過多則大量姜辣素在經(jīng)腎臟排泄過程中會刺激腎臟，產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等癥狀。4
、生姜有解毒殺菌的作用，有內熱者忌食。爛姜、凍姜不要食用，因為姜變質后會產(chǎn)生致癌物。宜“早”不宜“晚”
早上吃姜
，勝過參湯；晚上吃姜，賽過砒霜古人有“早上吃姜，勝過參湯
，晚上吃姜，賽過砒霜”的說法，同是吃姜，這就是說，早上吃有益，晚上吃則有害中醫(yī)認為
另外在早晨，人的胃中之氣有待升發(fā)
，吃點姜可以健脾溫胃。并且生姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng)，使全身變得溫暖。在冬天的早晨，適當吃點姜，還可驅散寒冷，預防感冒。到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，如蘿卜就是不錯的選擇。而生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內熱，日久出現(xiàn)“上火”的癥狀春季吃姜食療方
1、治胃寒
2、治脾胃虛弱：老姜絞汁30毫升
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、治風寒感冒、惡心嘔吐5、五神湯：荊芥
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7、姜蜜膏：生姜汁200克
生姜放久了的情況
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生姜干了是可以吃的
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不管是怎樣的生姜
3、溫馨小提醒
生姜由于只用于調味
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生姜是一種很常見的調味品
，在很多食物中加入適當?shù)纳梢杂行Ц纳剖澄锏奈兜?div id="d48novz" class="flower left">本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/55383.html.
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