吃玉米會(huì)上火嗎

經(jīng)常聽到有人問(wèn)吃玉米會(huì)上火嗎？眾所周知，玉米是一種很有營(yíng)養(yǎng)的粗糧，而且很好吃，深受大家的喜愛(ài)，但是好像經(jīng)常聽見(jiàn)有人說(shuō)吃玉米上火了，那到底吃玉米會(huì)不會(huì)上火呢？

吃玉米不會(huì)上火

玉米是性平的食物，只要不是每天都吃的話是不會(huì)上火的，而且玉米吃了也不會(huì)長(zhǎng)胖，所以想減肥的MM可以吃玉米來(lái)減肥，減少主食的進(jìn)食量，但記住不要只吃玉米，這樣會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的缺乏的。

少吃燒烤的玉米

可能很多人吃玉米上火是因?yàn)槌粤丝居衩祝玖说臇|西吃了本來(lái)就容易上火，所以上火和玉米并沒(méi)有什么關(guān)系，玉米最好是吃清蒸的，或者是水煮的，水煮的可以連湯一起喝。

吃多了玉米上火

雖然前面我們說(shuō)了吃玉米不會(huì)上火，但是吃多了的話肯定會(huì)有影響的，玉米吃多了體內(nèi)會(huì)堆積大量纖維素，不容易消化，還會(huì)對(duì)腸道形成阻塞，使人出現(xiàn)脫水的情況，就會(huì)引起一些上火的癥狀，所以玉米不要吃太多。

請(qǐng)問(wèn)玉米吃多了會(huì)上火嗎

不會(huì)，玉米屬溫性，德國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究表明，在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。 可預(yù)防心臟病和癌癥，在這項(xiàng)持續(xù)1年的研究中，專家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食，進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5－10倍。 同時(shí)，玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。 研究還顯示，特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1－2倍；“生命元素”硒的含量則高8－10倍；其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多，因?yàn)樵谫A存過(guò)程中，玉米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量會(huì)快速下降。 含有7種“抗衰劑” 負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的德國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家拉赫曼教授指出，在當(dāng)今被證實(shí)的最有效的50多種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)中，玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。 經(jīng)測(cè)定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9％。此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，它具有防癌作用；植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力. 很高興為您回答，希望您在滿意的答案上選擇“采納”，并給予我五星的滿意采納，舉手之勞，將鼓勵(lì)我們繼續(xù)解答其他QQ網(wǎng)友的問(wèn)題。很高興為您解答。雖然我們不曾相見(jiàn)，我在遙遠(yuǎn)的地方捎上真誠(chéng)平淡的祝福，祝您天天開心，天天都可以保持您魅力的微笑哦(*^__^*) 嘻嘻……

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