女性經(jīng)期可以吃扇貝嗎

扇貝是生活中很常見(jiàn)的水產(chǎn)食物，其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)吃扇貝可以為健康帶來(lái)不少的好處，那么女性經(jīng)期可以吃扇貝嗎？細(xì)數(shù)扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？女性經(jīng)期最好不要吃扇貝，但是其他時(shí)期是可以吃的，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

經(jīng)期能吃扇貝嗎

女性在經(jīng)期的時(shí)候，如果腹部疼痛過(guò)大，扇貝就是不能選擇的，扇貝是涼性食物，所以吃這樣食物，對(duì)女性身體沒(méi)有任何幫助，而且會(huì)加重女性腹部疼痛，使得女性身體會(huì)受到很大影響，所以一般不建議經(jīng)期吃扇貝。

扇貝廣泛分布于世界各海域，以熱帶海的種類最為豐富。中國(guó)已發(fā)現(xiàn)約45種，其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長(zhǎng)肋日月貝是重要的經(jīng)濟(jì)種。扇貝又名海扇，其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。

扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵愂澄锖?，常有一種清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。

扇貝的適用人群

一般人群均可食用

1.適宜高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人；

2.許多貝類是發(fā)物，有宿疾者應(yīng)慎食；貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。

一般在市場(chǎng)上出售的扇貝分為兩種，一種是帶外殼的扇貝，這種扇貝是活的，需要買回去之后自行處理；而另一種則是放在冰塊里面冷凍的，這種扇貝是經(jīng)過(guò)快速冷凍過(guò)的，需要買回去解凍之后再烹飪。面對(duì)這兩種扇貝，我們究竟應(yīng)該如何挑選呢？

活扇貝選購(gòu)技巧

一般市場(chǎng)上的活扇貝都是按個(gè)賣的，如果個(gè)頭大一點(diǎn)的，其肉質(zhì)自然肥美的多，價(jià)格也就貴一點(diǎn)。如果只是自己家里食用的話，可以不用可以追求扇貝的個(gè)頭，選擇那些中等大小的扇貝就可以了。一般來(lái)說(shuō)，新鮮的扇貝貝殼都是黃褐色或者淺黃褐色的，看起來(lái)有光澤，而且扇貝肉質(zhì)彈性比較好，而那些不新鮮的扇貝一般大多是灰黃色或者淺綠色，而且沒(méi)有光澤和彈性，摸在手上還會(huì)發(fā)粘，這樣的扇貝最好不要買。

另外大家在購(gòu)買扇貝的時(shí)候，盡量購(gòu)買那些看起來(lái)稍微干凈一點(diǎn)的，這樣買回去處理起來(lái)也比較方便。

冰扇貝選購(gòu)技巧

在選擇冰鮮扇貝的時(shí)候，由于用冰塊包裹著，所以看不到里面扇貝的具體形態(tài)。所以在選購(gòu)上難度更大。大家在選購(gòu)的時(shí)候，一定要觀察它的外表是否潔白，在解凍之后，貝肉的出品率、顆粒的大小等都是判斷好壞的標(biāo)準(zhǔn)。一般一斤的冰鮮扇貝不超過(guò)10顆碎粒冰鮮扇貝就是合格的。

扇貝的功效作用

1.健腦

扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病、中風(fēng)及老年癡呆癥。

2.健脾和胃

扇貝適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。

3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

扇貝含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。

4.抑癌抗瘤

扇貝具有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。

5.降膽固醇

扇貝中含有一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。

6.解憂

扇貝還有解除煩惱的作用，人們?cè)谑秤秘愵愂澄锖螅Ｓ幸环N清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。

扇貝蒸多長(zhǎng)時(shí)間能熟

扇貝屬于生鮮海產(chǎn)品，扇貝中可能存在致病菌或寄生蟲，因?yàn)樯蓉愐欢ú荒苌?，一定要蒸熟或充分煮熟后才能吃?/p>

扇貝因?yàn)閭€(gè)頭大小不一，蒸煮時(shí)間略有差異。扇貝放在蒸鍋中，鍋內(nèi)倒水，蓋蓋中火蒸至冒氣后，再轉(zhuǎn)小火蒸8-10分鐘，偏小的扇貝蒸的時(shí)間稍短些。

沒(méi)蒸熟的扇貝吃了有什么影響

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扇貝沒(méi)有煮熟，食用后可能導(dǎo)致人體感染扇貝中的致病菌或寄生蟲，可能引起腸胃不適，嚴(yán)重者可能感染肝炎疾病等；沒(méi)煮熟的扇貝口感較差，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不易吸收，還可能引起消化不良，出現(xiàn)惡心、腹瀉和腹痛。

扇貝什么人群不宜吃

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1、扇貝過(guò)敏人群一定不能吃扇貝，最好不要接觸扇貝，以免引起過(guò)敏癥狀；

2、扇貝性寒涼，脾胃虛寒的人群也不建議吃。孕婦、產(chǎn)婦和經(jīng)期女性也要慎吃扇貝。

怎么選購(gòu)扇貝

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1、新鮮扇貝肉色澤正常且有光澤，無(wú)異味，手摸起來(lái)有爽滑感，彈性很好；而不新鮮扇貝肉色澤減退或無(wú)光澤，有酸味，手感發(fā)粘，彈性差。

2、新鮮扇貝里面的肉是凸出來(lái)的，而=已經(jīng)不新鮮的扇貝內(nèi)的肌肉是向中央回縮的；

3、新鮮扇貝會(huì)有貝殼會(huì)張合運(yùn)動(dòng)，而死扇貝是不會(huì)張合運(yùn)動(dòng)。

經(jīng)期可以吃干貝嗎 營(yíng)養(yǎng)保健女性

干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。
食用效果
干貝性平，味甘、咸;
具有滋陰、補(bǔ)腎、調(diào)中、下氣、利五臟之功效;
治療頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。
適用人群
適宜脾胃虛弱，氣直不足，營(yíng)養(yǎng)不良，或久病體虛，五臟虧損之人食用;適宜脾腎陽(yáng)虛的老年夜尿頻多者食用;適宜高脂血癥，動(dòng)脈硬化，冠心病者食用;適宜不思納谷，食欲不振，消化不良者食用;適宜各種痛癥患者及放療化療后食用;適宜糖尿病，虹斑性狼瘡，干燥綜合征等陰虛體質(zhì)者食用。兒童、痛風(fēng)病患者不宜食用。

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