夏天榴蓮要怎么保存

夏天天氣很熱，許多食物變質(zhì)的速度會加快，特別是一些水分糖分很豐富的水果，如果不及時吃完，又不好好保存，很快就會變壞，榴蓮是夏季有些人會吃到的水果，一個榴蓮還是比較多的，吃不完需要保存，那么夏天榴蓮要怎么保存？夏季榴蓮的保存方法是什么？

夏天榴蓮怎么保存

1、把榴蓮放在冰箱中冷藏保存

夏天大家保存榴蓮時可以把榴蓮打開，然后把里面的果肉一塊塊的取出，并分別用保鮮膜把它們包起來，再放在可密封的容器中，直接放在冰箱的冷藏室中進行保存，食用的時候，可以隨時取出食用，榴蓮的新鮮氣息不減，還會有一種清涼的感覺。

2、直接冷藏法

直接冷藏法是在吃榴蓮時不把榴蓮肉都取出來，吃多少取多少，把剩余的榴蓮帶著殼，用報紙包起來，然后再存入冰箱的冷藏室中，這種保存方法可以讓榴蓮三到五天不變質(zhì)，吃的時候隨時取食，它的原汁原味一點也不會改變。

3、冷凍保存法

在夏天中冷凍保存法也是保存榴蓮的一種理想方式，大家可以把榴蓮的果肉取出來，用包鮮膜包好，然后直接放在冰箱的冷凍室中進行冷凍，可以保存很長時間不變質(zhì)，在食用的時候，取出來，稍微化一會，然后用小勺挖著食用，會別有一番風(fēng)味，比任何的水時雪糕都要有味道。

超市榴蓮如何挑選

1、在超市購買榴蓮要先看外形

大家在超市購買榴蓮時要先看它的外形，那種外觀為長形，外表有多個突起的榴蓮是最值得的購買的，它一看上去有些像狼牙棒，這樣的榴蓮皮薄肉多，而且籽也特別小，味道也比較甜，是榴蓮中的上品。

2、在超市中購買榴蓮看外表的刺

在超中購買榴蓮時可以看它外表的刺，如果外表的刺很稀，就說明這種榴蓮的果肉很厚，如果刺很密則說明榴蓮的果肉是比較少的，另外如果發(fā)現(xiàn)榴蓮?fù)馄び屑?xì)小的裂縫，也可以購買它，開縫的榴蓮味道最甜，是它自然成熟的表現(xiàn)。

3、在超市購買榴蓮聞氣味和手感

在超市中購買榴蓮時要購買那種手感硬度適中的產(chǎn)品，如果感覺太硬這種榴蓮多數(shù)沒有熟，而手感太軟則說明它有可能熟過了，買回去打開可能已經(jīng)變質(zhì)。另外購買榴蓮時還可以聞一下氣味，如果有刺鼻的氣味出現(xiàn)，就說明榴蓮快要變質(zhì)，是不建議購買和食用的。

榴蓮怎么保存好

1、吃不完榴蓮果肉保存方法：吃不完的榴蓮果肉可放入冰箱里保存，不過榴蓮的氣味濃重，容易讓冰箱里的其他東西也沾上味道，也就是平常說的“串味”。小技巧：先把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊，放到飯盒里，然后再放到冰箱中，這樣冰箱里的其它食物就不會串味了。
2、剛買回來榴蓮保存方法：榴蓮具有后熟期，一般情況下，榴蓮買回來后仍需保存一段時間才會真正成熟。此時只要將它放在陰涼處保存就可以了，因為榴蓮?fù)鈿鸬胶芎玫谋Ｗo作用。等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了；如果榴蓮未裂開、用細(xì)木條輕敲榴蓮殼，發(fā)出比較厚實的聲音時，也是可以食用的。
3、已經(jīng)成熟榴蓮保存方法：成熟的榴蓮會裂開，失去了外殼的防護，果肉很容易變質(zhì)。此時正確的保存方法是將榴蓮的果肉取出，裝入保鮮袋再放到冰箱里冷藏。

榴蓮怎么保存？

一般一個榴蓮個頭都比較大，再加上家里人不一定都愛吃，所以一整個很難一下子吃完，那么已經(jīng)打開的榴蓮要怎么保存呢？有什么方法可以讓其保存時間延長呢？
1、冷藏保存
水果保存首選的方法就是放進冰箱冷藏保存，方法是將榴蓮果肉掰下來用保鮮膜或者保鮮盒密封起來放入冰箱內(nèi)保存即可。這樣一般可以保存3天左右，但是放在冰箱保存有一個很大的問題，那就是味道實在太重，容易影響冰箱內(nèi)的環(huán)境，是其他食物被串味，不喜歡這個味道的人，更是無法接受，所以還是慎用這種方法保存榴蓮。
2、連殼保存
如果想要保存時間更久，那就需要連殼一起保存，吃的時候不要將果肉全部取出來，只需要將要吃的一部分取出即可，其他吃不了的就不要取出來，放在殼里面，連殼一起用報紙包起來，然后用保鮮膜在外面包一層，放在陰涼的室內(nèi)就可以了，在殼里面的果肉比較不容易變質(zhì)，這樣一般可以保存4-5天左右，當(dāng)然這樣連殼保存的時候如果放在冰箱里面保存，其保存時間會更長一點，但是冰箱里面的味道就不太好了。
3、冷凍保存
最后一種方法保存時間會更久，那就冷凍保存，將榴蓮瓣取出用保鮮膜或者保鮮盒密封之后放入冰箱的冷凍層，將其冰凍起來，這樣一般可以保存一個月，最主要的是，這樣保存之后的榴蓮肉最終還會變成榴蓮冰淇淋雪糕，味道涼爽可口，還會有雪糕的奶香味哦，味道一級棒。

保存榴蓮的最佳方法 如何保存榴蓮

1、最原汁原味。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。

2、最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風(fēng)味。

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