喝咖啡有好處嗎

咖啡具有提神的作用，也是大家日常生活中經(jīng)常會喝到的一種飲品，喜歡喝咖啡的人是很多的，特別是一些上班族，可能每天都會喝，很多人都說喝咖啡不好，因為咖啡中含有咖啡因，對身體有傷害，那喝咖啡有好處嗎？咖啡喝多了會失眠嗎？

喝咖啡的好處

1.咖啡因可以阻止輻射產(chǎn)生的羥基化物破壞細(xì)胞，防止身體機能衰竭，因此咖啡可能有防輻射功效。

2.無論有無咖啡因，180c.c.的咖啡可有效改善便秘。早晨或起床后飲用，效果顯著，其他時間飲用效果并不明顯。

3.每天喝1到3杯咖啡，可能促進(jìn)思考能力、增進(jìn)記憶力、減少罹患巴金森氏癥的機率，以及降低憂郁癥者自殺比率。

4.動脈擴(kuò)張，增加血液流量，促進(jìn)血液循環(huán)。

喝咖啡的壞處

1.提神作用，該睡時睡不著。

2.利尿，尿多影響睡眠、皮膚干燥。

3.刺激胃酸分泌，加重胃潰瘍癥狀。

4.鈣質(zhì)流失，加速骨質(zhì)的流失。

5.咖啡上癮會出現(xiàn)些微倦怠，或是無法集中精神的現(xiàn)象。

經(jīng)常喝要補充鈣質(zhì)

咖啡會刺激胃酸分泌，建議勿空腹飲用易造成胃潰瘍，咖啡喝太多，確實會減少其他飲品，例如牛奶的攝取，再加上咖啡因的利尿作用，增加鈣排出體外，間接導(dǎo)致骨質(zhì)密度下降。

經(jīng)常喝咖啡族群應(yīng)注意多補充鈣質(zhì)和多運動，平時多攝取牛奶、小魚乾、奶酪、綠色蔬菜或鈣片等。因利尿作用需多飲用開水，避免水分流失。

咖啡不宜喝過多

咖啡、茶、可可、檸檬茶、可樂等都含有咖啡因，每日攝取的咖啡因，應(yīng)低于300mg。事實上，咖啡因并不只存在于咖啡中，像是可樂、紅茶等飲料也都有，只是含量沒有這么多，仍建議如有心血管疾病、心律不整、骨質(zhì)疏松、腸胃疾患、失眠、懷孕等情況時，最好避免或減少飲用含有咖啡因的飲料。

喝咖啡的注意事項

（1）喝咖啡忌濃度過高：高濃度咖啡對人體健康有害，故喝咖啡必須適度、適量。正常成年人大約1小時可代謝40毫克咖啡因。一杯240毫升咖啡（含咖啡因85～90毫克），男子需2小時，將攝入體內(nèi)的咖啡因代謝出體外；女人代謝速度快些，故只需0.5～1小時，但孕婦則緩慢。中國人喝咖啡以一天兩杯為宜。

（2）喝咖啡不宜放糖過多：若放糖過多或同時吃高糖食品，則可反射性地刺激胰中胰島細(xì)胞，分泌大量胰島素，從而降低血糖水平。一旦血糖過低，就可出現(xiàn)心悸、頭暈、肢體軟弱無力、嗜睡等低血糖癥狀。

（3）常喝咖啡者應(yīng)注意補鈣：咖啡因有明顯遏制鈣在消化道中的吸收，并可增加尿中鈣的排出，從而造成體內(nèi)缺鈣而誘發(fā)骨中鈣流失，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松并易發(fā)生骨折。故常喝咖啡者應(yīng)注意補鈣，如多吃豆制品、蝦米、紫菜、芝麻醬、牛奶等。

（4）煮咖啡忌時間過久：長時間煮咖啡可使香味失去。因蒸汽泡會攜帶部分芳香物質(zhì)，并聚集在咖啡表面，形成泡沫。而咖啡的香味就取決于其泡沫的密度。若反復(fù)煮咖啡，則可導(dǎo)致泡沫被破壞，使芳香物質(zhì)隨蒸汽蒸發(fā)而揮發(fā)掉。因此，最好咖啡煮好后馬上飲用，否則咖啡香味減弱。

（5）喝咖啡時忌吸煙：因兩者均有興奮大腦作用，故有協(xié)同作用，繼而造成夜間失眠，使大腦得不到很好休息。

（6）喝咖啡的時間要合理：喝咖啡的最佳時間應(yīng)該是：夏秋季為下午4～6點；冬春季為下午3～5點。此時喝咖啡，既可振奮精神，又可增加營養(yǎng)，有利于工作。晚間不宜喝，因大腦皮質(zhì)過度興奮而導(dǎo)致失眠。清晨起床喝一杯咖啡，可刺激腎臟，加快排出夜間殘留于體內(nèi)的廢物，同時可感到精神振奮。研究發(fā)現(xiàn)，吃完主餐后馬上喝咖啡，則可妨礙機體吸收鈣、鐵、鋅等，同時也影響對食物中維生素的吸收。故最好在飯后1.5～2小時再喝咖啡。

喝咖啡對人體的九大好處

喝咖啡對人體的九大好處

咖啡，似乎也成為了我們?nèi)粘Ｉ钪械囊徊糠?，雖然我們不會去經(jīng)常喝咖啡，但是在很多時候，我們都需要咖啡。我們在想提高精神的時候會喝杯咖啡，在出去談事情的時候也會去咖啡店喝一杯，這就是咖啡的魅力。但是，咖啡對我們的身體有沒有好處呢?下面我來為大家解答。

喝咖啡的好處 1、喝咖啡對皮膚有好處

咖啡加速肌膚的新陳代謝，加速排出廢舊角質(zhì)，淡化因循環(huán)不暢導(dǎo)致的黑眼圈;另外就是抗氧化，常飲咖啡能讓肌膚細(xì)胞保持充沛活力、防止細(xì)胞氧化、對抗衰老的作用大。

2、喝咖啡能防癌抗癌

咖啡中蘊含的多酚類物質(zhì)是一種強抗氧化劑。每天喝點咖啡，對防癌抗癌都有一定效果。

每天飲用3杯以上含咖啡 因咖啡的女性患基底細(xì)胞癌的風(fēng)險比每月飲用不到一杯者低21%?？Х?因還能夠抑制腫瘤增長。

如果女性每天能飲用4―6杯咖啡，那么乳腺癌的發(fā)病率將會降低25%―70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一樣。這是由于咖啡可以減少具有致癌作用的雌激素的產(chǎn)生。

3、飯后喝咖啡養(yǎng)胃助消化

在吃飯之后，能夠喝一杯咖啡是對身體很有好處的，不僅怡情，而且對腸胃的消化很有幫助。但是相對的，如果胃里面什么都沒有，屬于空腹現(xiàn)象，那最好不要喝咖啡，因為那樣會損害胃部的健康，容易得各種胃病。

愛吃肉的人最好飯后喝杯咖啡，有很好的解油膩、助消化作用。此外，咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁都高，咖啡 因還能刺激腸道加快蠕動。因此，喝咖啡有緩解便秘的效果。

4、喝咖啡保護(hù)肝臟

近幾年來，越來越多的證據(jù)表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風(fēng)險。咖啡富含的多酚類物質(zhì)對肝臟也有保護(hù)作用。建議肝炎患者每天喝點咖啡，對肝細(xì)胞的修復(fù)很有好處。

喝咖啡可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負(fù)荷過量的人減少患肝病的風(fēng)險，但沒有證據(jù)表明咖啡和茶能減少人們因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的風(fēng)險。

5、喝咖啡可防止放射線傷害

放射線傷害已經(jīng)成為目前較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射：如長期操作電腦的人，家中的微波爐、電視機等等。尤其對孕婦(孕婦食品)的輻射，已影響到下一代的健康(健康食品)。有研究的確顯示，咖啡可能有助于防止放射線傷害。

6、喝咖啡可緩解運動酸痛

運動后喝兩杯咖啡，有助于緩解肌肉酸痛癥狀。一項研究報告指出，喝咖啡可以幫助人們緩解運動過量造成的肌肉疼痛?？Х?因雖然有緩解運動疼痛的效果，但往往只對不常飲用咖啡的人有效。

7、喝咖啡能解酒

咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

8、喝咖啡可防膽結(jié)石

有研究認(rèn)為含咖啡 因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇喝咖啡能減少人們患上最常見的、比較痛苦的膽結(jié)石病的風(fēng)險。

9、喝咖啡預(yù)防抑郁

規(guī)律飲用咖啡的人，飲用后會覺得愉快、煩躁感少了，心境得到改善。煩躁或情緒低落時，喝杯咖啡確實能讓心情平靜。

早晨起床之后，或是在空閑的午后，很多人都喜歡泡一杯香濃的.咖啡?？Х鹊镊攘Γ尯芏嗳藧鄄会屖?。但是，卻沒有幾個人會真正了解咖啡。咖啡對人體有著一定的好處，但是，它也不是想喝就可以喝的。下面就讓我來例舉一下那些人不適合喝咖啡。

不宜喝咖啡的幾種人 1.對咖啡有不良反應(yīng)者

在緊張、焦慮、頭痛、精神不安、神經(jīng)衰弱、情緒低落、精力不足時慎飲。

2.有焦慮或恐慌病史者

咖啡會加重焦慮，并促使易感人群出現(xiàn)恐慌發(fā)作。

3.懷孕期和哺乳期婦女

大量飲用咖啡可能對胎兒和嬰兒造成傷害。

4.中年婦女

中年婦女應(yīng)避免長期、大量飲用咖啡，否則易造成對心臟的損害，在日常飲食中鈣的攝入不足，運動少，又處在更年期，應(yīng)盡量不喝咖啡，否則會增加骨質(zhì)疏松的危險。

5.胃炎、胃潰瘍患者

咖啡能夠刺激腸胃肌肉，尤其在胃潰瘍急性發(fā)作期，要避免喝咖啡。

6.肝病患者

肝病患者喝咖啡應(yīng)謹(jǐn)記兩點：一是量要小，一天至多喝一杯;二是傍晚以后不要喝。這是因為對于肝病患者，咖啡在體內(nèi)的時間會延長。

咖啡飲用注意事項

1.正式喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來，讓舌頭上每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備。

2.喝咖啡請趁熱，因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻過程中起變化，使口味變酸，影響咖啡的風(fēng)味。

3.感受一下咖啡在“未施脂粉”時的風(fēng)味。每一杯咖啡都是經(jīng)過五年生長才能夠開花結(jié)果的，經(jīng)過了采收、烘焙等等繁復(fù)程序，再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。所以，喝咖啡時，應(yīng)先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”，記住咖啡最原始的味道，然后加入適量的糖，再喝一口，然后再加入奶精。

依照上述過程享受一杯好咖啡，不僅能體會咖啡不同層次的口感，而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力。

喝咖啡時的注意點 1.怎樣拿咖啡杯

餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍的杯子盛出，這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端起來?？Х缺恼_拿法，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把，再將杯子端起。

2.怎樣加糖

給咖啡加糖的時候，不論是哪種糖，都是要用咖啡匙小心的挖出來一些糖，然后將有糖的匙子直接放入咖啡中。而不能直接用糖夾子，那樣很容易就會使咖啡濺出，弄濕了衣服或者是桌布。

3.怎樣用咖啡匙

咖啡匙是用來攪拌咖啡的，飲用咖啡時應(yīng)當(dāng)把它取出來，不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

4.如何使用杯碟

盛放咖啡的杯碟都是特制的，它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時，可以用右手拿著杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。

不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。

喝咖啡時，不應(yīng)發(fā)出聲響，添加咖啡時，不應(yīng)將咖啡杯從碟子上端起來。

如果咖啡太熱，應(yīng)用咖啡匙輕輕攪拌使其冷卻，或者讓咖啡自然冷卻，不要用嘴去吹，這是很不雅的動作。

5.喝咖啡與用點心

有時飲咖啡可以用一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。

飲咖啡時應(yīng)放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

6.如何品咖啡

咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續(xù)喝三四杯。

普通喝咖啡的量以80-100cc為宜，若想連續(xù)喝三四杯，就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過仍然需要考慮生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或惡心的感覺，而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。

趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天喝熱咖啡，也是一樣的。

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喝咖啡對人體的好處有哪些呢?

喝咖啡現(xiàn)如今是一種時尚，越來越受到年輕人的青睞和追捧?？Х纫渤蔀椴簧偌彝?，休閑，交際的必備飲品。但咖啡多喝無益應(yīng)適量。

指導(dǎo)意見：
咖啡含有一定的營養(yǎng)成分?？Х榷购刑穷?、蛋白質(zhì)、脂肪、菸堿酸、鉀、粗纖維、水份等營養(yǎng)成份。
2
咖啡對皮膚有益處。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。3
咖啡可以促進(jìn)代謝機能，活絡(luò)消化器官。4
咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
咖啡可以消除疲勞。
咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。
常喝咖啡可防止放射線傷害。
咖啡保護(hù)心臟血管的功能。
咖啡提神醒腦。
咖啡抗憂郁，少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂郁的現(xiàn)象。
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數(shù)增加。
咖啡可以改善便秘，咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產(chǎn)生通便作用，可當(dāng)快速通便劑。
咖啡可以止痛，咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。
咖啡是興奮劑可以增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
15
咖啡含有天然抗氧化物，可以降低患腸癌或直腸癌的機率。
16
咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。

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