女人吃螃蟹有什么好處

螃蟹，常見的螃蟹有大閘蟹、梭子蟹等。絕大多數種類的生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。其味道鮮美美，營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。那么女人吃螃蟹有什么好處？螃蟹有哪些功效作用？下面和大道家園網一起看看相關知識吧。

蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。

2、抗結核

螃蟹有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。

3、預防腫瘤

螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。

4、解毒功效

精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

5、抗感染，促進傷口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白質并且多半以優(yōu)質蛋白為主，而這些優(yōu)質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口愈合、抗感染的功效。手術后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

1、清熱解毒

螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經；有清熱解毒、消結化瘀、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效；主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食。螃蟹含有精氨酸，能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。

2、養(yǎng)筋活血

中醫(yī)認為，螃蟹養(yǎng)筋活血、通經絡、補骨添髓的功效。對于損傷、淤血、腰腿酸痛和風濕性關節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。

3、提高免疫

螃蟹中豐富的蛋白質和人體必須的營養(yǎng)元素，如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，對身體有很好的滋補作用，有助于促進人體組織細胞的修復與合成，提高免疫功能。

4、抗癌防癌

螃蟹中硒的含量可以達到每百克56.7微克之高。硒是我們人體所需的重要微量元素，科學研究發(fā)現含硒高的食物可以提高人體的免疫力，尤其是有一定的預防腫瘤和癌癥的神奇功效。

1、螃蟹性寒涼，脾胃虛寒者不宜多吃，容易造成脾胃不適；

2、螃蟹不能生吃，要蒸熟蒸透，螃蟹以腐殖質和動物尸體為食，體內有大量的細菌和污垢，生吃或不蒸熟透，會使致病菌進入體內，引發(fā)疾??；

3、不能吃死螃蟹，螃蟹死后，病菌會迅速侵入體內繁殖和擴散，使人腹瀉、腹痛、嘔吐等；

4、螃蟹要現蒸現吃，吃不完的要干凈保存，再吃需要再蒸熟蒸透。

吃螃蟹有什么好處和壞處？

1、食蟹的益處：螃蟹是含有豐富維生素的美味佳品，每百克蟹肉中含有蛋白質14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、鈣129毫克、磷145毫克、鐵13毫克、核黃素0.71毫克、維生素A5960國際單位，等。螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉適宜跌打損傷、筋斷骨碎、淤血腫痛之人食用；適宜產婦胎盤殘留，或臨產陣縮無力者食用，尤以蟹爪為好。

2、食蟹的壞處：蟹肉性寒，不宜多食，患傷風、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、脾胃虛寒等病癥者不宜食用。

3、按照中醫(yī)理論，吃螃蟹還有配伍禁忌：
（1）螃蟹不宜與甜瓜同食。螃蟹含蛋白質，而香瓜含鞣酸，兩者結合，會凝固成不易消化的物質，引起嘔吐或腹瀉。
（2）螃蟹不宜柿子同食。螃蟹與柿子均屬寒涼性質，會引起腹瀉等不良癥狀。
（3）螃蟹忌與桑葚同食。桑葚含鞣酸較多，會使螃蟹中的鈣質沉淀，影響營養(yǎng)的吸收和利用。
（4）螃蟹忌與茄子同食。螃蟹肉性味咸寒，茄子甘涼滑利，兩者藥性同為寒性，同時食用有損腸胃，常食會導致腹瀉。
（5）花生忌螃蟹?；ㄉc螃蟹同食，極易導致腹瀉，故腸胃虛弱的人尤其要忌食。
（6）地瓜忌螃蟹。螃蟹與紅薯同食容易在體內凝成結石，主要表現為嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
（7）吃螃蟹不宜配啤酒。螃蟹和啤酒同屬于寒性食物，若搭配著吃，寒上加寒，容易感到腸胃不適，引發(fā)腹瀉。
總之，蟹性寒涼，食蟹配伍禁忌較多。食蟹時最好喝點黃酒（米酒）或白酒（燒酒）。以醋姜酒佐蟹最為合適。

螃蟹是寒性食物

1.螃蟹是涼性食物嗎？中醫(yī)認為，螃蟹屬于寒性食物。中醫(yī)對螃蟹藥用價值的認識由來已久。據《休養(yǎng)生息方》記載“可補骨髓，養(yǎng)肝陰，補胃液，強筋骨，活血，治疽核”?，F代《中醫(yī)大辭典》中說其功能為:“清熱、散血、斂瘡、治筋骨傷、疥瘡、漆瘡、燒傷”。_眾所周知螃蟹好吃，這種好吃的味道來自于螃蟹的營養(yǎng)價值。在螃蟹的可食部分，每100克含有80克水、14克蛋白質、2或6克脂肪、0.7克碳水化合物、0.141克鈣、0.191克磷、0.08克鐵、0.0051克核黃素等。肌肉中含有10多種游離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸和精氨酸更為豐富。2.吃螃蟹要注意什么？1、不能和茶一起吃。吃螃蟹時和吃螃蟹后1小時內避免喝水。第一，茶會稀釋胃液，不利于螃蟹消化；第二，茶葉中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。這兩種原因都不利于螃蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。2、不能和柿子一起吃。秋天螃蟹肥了，柿子熟了，但兩者不能混著吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固的物質如果長時間留在腸道內就會發(fā)酵腐爛，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。螃蟹和柿子都是寒性的，吃了同樣的寒性會損傷脾胃。最好不要吃有葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果的螃蟹。

女人吃大閘蟹公好/還是吃大閘蟹母對身體有好處

關于螃蟹吃公的好還是母的好要根據時間而定，如果是在農歷九月份吃母蟹比較好，如果是在十月份則是更適合吃公蟹。?

這是因為九月份是母蟹的消化腺和卵巢長成了蟹黃，以準備過冬和來年繁殖生育的需要(春天蟹黃就變成蟹子)。這時，剝開蟹殼，可以看到蟹殼和蟹坨坨當中有很多黃色的、黏黏的東西，那就是生的蟹黃。因此母蟹在九月比較肥美，蟹黃比較充足。?

而到了十月份母蟹的蟹黃多長成蟹子排出，所以母蟹的肉味沒有公蟹好了，而公蟹長得會慢些，直到農歷十月時，脂肪才漸漸堆積起來，長成了蟹膏。剝開公蟹的殼，在同樣的地方看到的卻是白白的、黏黏的東西，就是蟹膏。煮熟了以后，蟹膏變成了半透明狀。蟹膏越多，說明這只公蟹越壯。因此在十月時候雄蟹的蟹膏充足，這是時候食用，味道鮮美。

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