菠蘿蜜可以怎樣催熟

菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，菠蘿蜜的果肉有止渴、通乳、補中益氣的功效，果肉可以鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加注意，以防出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。那么，菠蘿蜜切開沒熟,可以怎樣催熟？下面，和大道家園網(wǎng)一起了解一下吧！

白汁是菠蘿蜜的組織液，無論是生波羅蜜還是熟菠蘿蜜，切開時都有可能流出。菠蘿蜜是否成熟需要通過看外觀、按壓外殼，聞香味來進行判斷。只看白汁是判斷不了的。

菠蘿蜜是常見的熱帶水果，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖分、植物營養(yǎng)素，吃起來口感甘甜，聞起來香味濃郁。

菠蘿蜜產(chǎn)自熱帶，果肉奇特，果一般重達5-20公斤，最重超過59公斤，堪稱世界上最重的水果。

菠蘿蜜有酸味，一般可分為兩種情況：一是因為菠蘿蜜還未完全成熟，菠蘿蜜通常在七、八成熟的時候就會被果農(nóng)采摘，未成熟的菠蘿蜜需要經(jīng)過一段時間的放置才能食用。如果帶酸味的菠蘿蜜散發(fā)出清新自然的香氣，則說明菠蘿蜜僅是不夠熟而已。二是菠蘿蜜內(nèi)部可能已經(jīng)變質(zhì)腐敗了，如果菠蘿蜜的果肉外表顏色灰暗，聞起來也有糜爛的氣味，說明菠蘿蜜已經(jīng)變質(zhì)，不能再食用了，所以帶有一股酸味或發(fā)酵酒味。

菠蘿蜜如何催熟

1、將菠蘿蜜和成熟的香蕉、蘋果、柿子等水果一起裝進塑料袋內(nèi)，密封起來保存2-3天，即可快速催熟菠蘿蜜。2、在菠蘿蜜的果蒂部位涂抹一些白酒，然后放在太陽底下曬大約一到兩天，菠蘿蜜就會變熟。3、菠蘿蜜還沒熟，先不要切開，將其放在紙箱里，這樣放置幾天之后就會變熟。

菠蘿蜜如何催熟

菠蘿蜜是一種熱帶水果，木本糧食和珍貴用材兼?zhèn)涞臒釒浞N;木材黃色，可作上等家具、室內(nèi)建筑、旋制品和樂器等用材。心材的鋸屑可提取黃色染料，用以染衣物。此外，木菠蘿樹冠優(yōu)美，適于作行道樹和庭園綠化樹種。其主要以果實、種仁入藥，果實用于酒精中毒，種仁用于產(chǎn)后脾虛氣弱，乳少或乳汁不行。

菠蘿蜜果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調(diào)制飲料，或者制成果干、罐頭和釀酒籌。種仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

菠蘿蜜最快的催熟辦法

菠蘿蜜最快的催熟辦法

菠蘿蜜最快的催熟辦法，菠蘿蜜可以說是水果家族中的龐然大物，高達十幾千克菠蘿蜜有多種不同的催熟方法，最常見最簡單的催熟方法是哪個呢？一起看看菠蘿蜜最快的催熟辦法。

菠蘿蜜最快的催熟辦法1 菠蘿蜜最快的催熟辦法

1、水果催熟

菠蘿蜜有多種不同的催熟方法，最常見最簡單的催熟方法，就是把需要催熟的菠蘿蜜放到一個大點的袋子中，然后放入蘋果，香蕉和梨等自然成熟而且完全熟透的水果，再把袋子的口扎緊密封好，把它放在溫暖環(huán)境中，就能把菠蘿蜜快速催熟。

2、陽光催熟

陽光催熟也是菠蘿蜜最快的催熟方法之一，菠蘿蜜的時候，可以找一個陽光充足的地方，把菠蘿蜜放到陽光下曬一曬，四五個小時以后就可以把它放到紙箱中，兩三天以后它就能完全熟透，如果陽光不充足，則需要曬2~3天以后再把它收起來放在紙箱中催熟。

3、清水加食用鹽催熟

菠蘿蜜在催熟的時候還可以介入清水和食用鹽，可以準備一個大點的盆里面放入適量清水加少量食用鹽調(diào)勻，然后把菠蘿蜜放到調(diào)勻的淡鹽水中浸泡半小時反面，再浸泡半個小時，取出以后把它放在溫暖環(huán)境中，就能讓它快速熟透。

4、藥物催熟

藥物催熟也是菠蘿蜜最常用的催熟方法之一，在需要催熟的時候，可以把菠蘿蜜擺放在溫暖的室內(nèi)，然后給它們的表面噴施一些催熟藥物噴完以后，再給菠蘿蜜蓋上一層保暖的棉被，兩三天以后里面的菠蘿蜜就能完全熟透。

菠蘿蜜最快的催熟辦法2 水果催熟

將菠蘿蜜放在紙箱中，然后在紙箱中放幾個成熟的蘋果和香蕉，這兩種水果釋放的乙烯能加速菠蘿蜜的成熟。

太陽催熟

菠蘿蜜在太陽光的照射下能加快成熟的.速度，因此可以將菠蘿蜜放在陽光下曬一天，然后再放入紙箱中，帶有菠蘿蜜香味散發(fā)出來的話，就是可以的了。

高溫催熟

高溫能促進菠蘿蜜的成熟，所以可以將菠蘿蜜放在溫度較高的地方，如暖風(fēng)機風(fēng)口、熱空調(diào)風(fēng)口處、暖爐邊上等。

催熟菠蘿蜜要注意什么

1、要隔一段時間去翻動菠蘿蜜。因為菠蘿蜜的體積比較大，在催熟的過程中，如果沒有及時的翻動菠蘿蜜的話，可能會使菠蘿蜜一部分催熟了，而另外一邊還是生的，因此要對菠蘿蜜進行翻動，而且這樣也有利于菠蘿蜜的呼吸，能幫助呼吸。

2、要注意觀察菠蘿蜜成熟的程度。如果連續(xù)好幾天都在催熟菠蘿蜜，那么要注意看看菠蘿蜜的是不是已經(jīng)能吃了，如果到了能吃的程度，那么就不要繼續(xù)催熟了，應(yīng)盡快吃掉。

菠蘿蜜怎么看熟不熟

1、顏色。成熟菠蘿蜜外表的顏色通常是黃色的，未成熟的一般是綠色的或者是綠黃摻半的。

2、硬度。成熟的菠蘿蜜在按壓的過程中，會有點彈性，并且有點軟。

3、氣味。成熟菠蘿蜜中的芳香物質(zhì)能釋放到空氣中，有淡淡的清香味。

4、結(jié)合這三點就能看看菠蘿蜜是不是已經(jīng)成熟了，若是這三點都有的話，那么就可以將菠蘿蜜切開食用了。

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