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    為什么秋天要吃梨(秋天吃梨子的功效與作用)
    
        
    
            佚名
            2023-06-23 02:36:29
        
    

        
    
           
    梨子恐怕是除了蘋果
      、橘子之外人們最熟悉也最常見的水果了
      。不同品種的梨子，口感和營養(yǎng)不盡相同
      ，例如超級美味的香梨
      、水晶梨
      、雪梨等，還有鴨梨
      、黃梨等等
      。相信很多朋友都聽說過在秋天要吃梨，那么為什么秋天要吃梨
      ？秋季吃梨有哪些好處？
    為什么吃梨
    梨是“百果之宗”
    梨
      ，又稱快果
      、玉乳等
    ，古人稱之為“果宗”
    ，即為百果之宗
    。梨之“百果之宗”的說法始見于《宋書—張邵傳》：“邵子敷，有名于世
    。武帝聞其名
    ，召見奇之，以為世子中軍參軍
    ，遷正員中書郎
    。敷小名查
    ，父邵小名梨
    。
    文帝戲之曰：‘查何如梨’
    ？敷曰：‘梨為百果之宗
    ，查何可比’
    ？”邵敷機智回答了文帝的戲問。自此梨“百果之宗”的雅號一直流傳至今
    。此外，因其鮮嫩多汁
      ，酸甜適口，含有豐富的水分
      、維生素和鈣、磷
      、鐵、碘等微量元素等
      ，所以又有“天然礦泉水”之稱
      。
    梨之營養(yǎng)價值
    據營養(yǎng)學專家分析
      ，梨中含有85%左右的水分
      ，6.0——9.7%的果糖
      ，1.0——3.7%的葡萄糖，0.4——2.6%的蔗糖
      。在每100克可食部分中
      ，約含鈣5mg、磷6mg
    、鐵0.2mg
    。此外還含有蛋白質
    、脂肪、鈣
    、維生素B1
    、B2及蘋果酸
    、檸檬酸等物質。
    果膠有助于消化
    、通利大便
    ；
    配糖體以及鞣酸等成分能祛痰止咳
    ，對咽喉有養(yǎng)護作用；
    多種維生素及鉀
    、鈣元素，有降壓
    、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用
    ；
    B族維生素能保護心臟
    ，減輕疲勞
    ，增強心機活力，降低血壓
    ；
    糖類物質（果糖
    、葡萄糖）具有保肝、助消化
    、促進食欲的作用
    ；
    水和有機酸等物質有降火解暑的功效
    ，可作天熱補充水分和營養(yǎng)的佳品
    。
    梨之食用功效
    民間有句諺語：“一顆荔枝三把火
    ，日食斤梨不為多
    。”入秋后
    ，正是吃梨的好季節(jié)。在風干秋燥的午后吃上一個
    ，不僅靜心解渴，還能清肺潤燥
    。
    祖國醫(yī)學認為
    ，梨
    ，味甘性寒
    ，具有生津止渴、潤肺涼心
    、止咳化痰
    、消炎降火
    、解瘡毒等功效。適用于肺熱咳嗽
    、痰多
    、小兒風熱、咽喉疼痛
    、大便秘結等病癥。
    現代醫(yī)學認為
    ，梨具有降低血壓
    、清熱鎮(zhèn)靜的作用
    。患有高血壓
    、心臟病的患者食梨頗有益處
    。此外，梨具有促消化
    、保護肝臟的功用
    ，可作為肝炎
    、肝硬化患者輔助治療的食物
    。
    秋季吃梨禁忌
    吃梨忌螃蟹和開水
    ，在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒
    ，所以古人說“梨性冷利
    ，多食損人
    ，故俗謂之快果”
    。同時，在民間有食梨喝開水
    ，可致腹瀉之說。由于梨性寒涼
    ，蟹亦冷利，二者同食
    ，傷人腸胃
    ，所以不可同食。
    秋天吃梨子的功效與作用
     秋天吃梨子的功效與作用
    秋天吃梨子的功效與作用
    ，每個水果都含有豐富的維生素C，其中梨的營養(yǎng)成分而言
    ，它含有豐富的水分、多種維生素
    。冰糖雪梨是我們大多數人都吃過的
    。以下分享秋天吃梨子的功效與作用
    。
    秋天吃梨子的功效與作用11
    、促進消化：經常食用梨利于增加食欲，對促進胃腸道消化方面有好處
    。除外，也包括通便利尿作用不等
    。
    2
    、清熱敗火：梨在水果界具有“天然礦泉水”美譽，顧名思義是水分比其他水果要多
    。梨也含有葡萄糖
    、果糖
    、膳食纖維
    、維生素等多種營養(yǎng)物質，經常食用可起到清熱解渴
    、止咳化痰等作用
    。
    3
    、降血壓和鎮(zhèn)靜作用：梨較適合高血壓患者食用
    ，畢竟梨具有降血壓和鎮(zhèn)靜作用不等
    。梨也能改善頭暈心悸等癥狀，經常食用也利于血管
      、心臟健康等等
      。
    4、保護牙齒：吃梨時會有些顆粒附在牙齒表面
      ，顆粒能去除牙齒上的牙菌斑
      ，也能在牙齒表面做清潔工作。利于延長牙齒使用壽命
    ，保護牙齒健康。
    5
    、降燥作用：梨具有降燥作用，在秋天食用效果更佳
    。經常食用梨，可改善因“秋燥”引起的皮膚瘙癢
    、口鼻干燥
    、干咳頭暈等反應。不過在秋季需控制梨的數量
    ，吃得過多也易造成糖分攝入超標等問題
    。
    6
    、解酒作用：梨口味清甜可口，也具有解酒作用
    ，醉酒者可喝梨湯改善醉酒帶來的不適
    。梨中含有的維生素和果糖都具有保護肝臟作用，可降低酒精對肝臟的影響
    。
    7、排毒作用：經常食用梨利于排出人體內的致癌物質
    ，對人體健康有好處
    。通過加熱處理的梨汁排毒效果比較好
      ，對身體各項器官有保養(yǎng)作用
      。應養(yǎng)成長期吃梨或喝梨湯的好習慣，即可保證人體內毒素和致癌物含量降低
      ，延長身體壽命等
      。
    秋天吃梨子的功效與作用2 梨子的營養(yǎng)價值及功效 
     梨的營養(yǎng)價值： 
    1、梨當中富含B族維生素
      ，能減輕疲勞
      ，能保護心臟
      ，增強心肌活力，能降低血壓
      ；
    2
      、梨中所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用
      ；
    3
      、梨中含有的糖類物質和多種維生素都比較容易被人體吸收
      ，而梨有助于增進食欲，對肝臟具有保護作用
    ；
    4、梨能清熱鎮(zhèn)靜
    ，常吃梨能使血壓恢復正常，能改善頭暈目眩等癥狀
    ；
    5
    、吃梨能夠防止動脈粥樣硬化
    ，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌
    ；
    6
    、梨當中的果膠含量很高，有助于消化
    、通利大便
    。
     梨的功效與作用包括但不限于以下幾種： 
    1
    、梨拿來生吃，能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干
    、癢、痛
    、音啞，以及便秘尿赤等癥狀
      。
    2
      、將梨榨成梨汁
      ，或加澎大海、冬瓜子
      、冰糖少許
      ，煮開了喝，對體質火旺
      、喉炎干澀、聲音不揚者
    ，具有滋潤喉頭
    、補充津液的功效。
    3
    、聞名中外的“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成的
    ，它對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效
    。
     吃梨子的好處 
    1
    、能夠清熱、降火
    、生津
    ，因為從中醫(yī)食療的角度上來講梨性味甘
    、微酸
    、涼
    ，對于熱病傷津或溫熱病所導致的口渴口干
    、聲音嘶啞的人
    ，如果適當經常吃梨有很好的清熱、降火
    、生津的作用
    。
    2、能夠潤肺
    、化痰
    、止咳
    ，因為梨也入肺經
    ，對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰
    、咳血的人
    ，如果經常適當吃梨，通過滋潤肺經而有很好的化痰止咳的好處。
    3
    、能夠解除酒毒
    ，醒酒的作用非常明顯，對于飲酒過多所導致的四肢抖動
    、精神倦怠的人，如果適當經常吃梨有很好的解除酒毒的好處
    。
     吃梨子的`壞處 
    梨性寒者易上火
    ，多吃易傷脾胃。因此脾胃虛寒
    ，食欲不振者宜食用
    。食入過多，易傷脾胃
    。使人胃口大減
    ，因此脾胃虛弱，大便稀薄
    ，腹脹不舒服者?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ；蚶夏晏撊趸颊?div   id="d48novz"   class="flower left">
    、孕婦、產婦及體弱多病兒童
    。梨子最好少吃
    。每日飲食要控制得當。防止發(fā)生不適
    。無論吃什么，我們在生活中都必須適量
    。
     梨子是什么季節(jié)的水果 
    梨子每年9～10月成熟
    ，是秋季的水果
    ，梨子含有豐富的營養(yǎng)成分，常吃梨子可以緩解便秘的癥狀
    。梨子的果核含有木質素，可以食用
    ，有提高人體注意力的效果
    。新鮮的梨子也可以制成罐頭食用
    。
    梨子是梨樹結的果實，梨樹通常都是先開花再結果
    ，花粉受精后就會開始孕育果實
    ，花朵的子房就是梨子的果核
    。種植梨樹時要讓它接受充足的陽光和水分，這樣它結的果實量更多
    ，果肉也會更甜
    。
    梨子含有碳水化合物
    、蛋白質、糖等多種營養(yǎng)成分
    ，有清肺潤痰的作用
    ，可以用冰糖燉梨子治療感冒咳嗽，便秘的人常吃梨子可以通便
    。新鮮梨子還可以加工成醋和罐頭食用
    ，味道不會有變化
    。
    秋天吃梨子的功效與作用3 1
    、梨子的品種及特色 
     （1）鴨梨爽口最解膩 
    鴨梨果實呈倒卵形
    ，頂部有鴨頭狀凸起
    。一般鴨梨果皮黃綠色，貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色
    ，也稱為水晶鴨梨或水晶梨
    。鴨梨糖度較低，清甜爽口
    ，解油膩選它準沒錯兒
    。以河北泊頭
    、山東陽信的最有名
    。
     （2）雪花梨?zhèn)€大止肺熱 
    雪花梨黃綠色
    ，果面較粗糙
    ，果皮有蠟質
    。市面上常見的梨中
    ，它是個頭最大的
    ，每個重350—400克左右
    。它的肉質細脆，汁多味甜
      ，以河北趙縣出產的最為出名
      。雪花梨有較高的醫(yī)用價值
      ，具有清心潤肺
      ，利便
      ，止咳潤燥
      ，醒酒解毒等功效。
     （3）酥梨果肉最松脆 
    酥梨（又稱貢梨）味甜微香
      ，果肉松脆多汁。酥梨果實近圓柱形
    ，果皮綠黃色
    ，貯后淡黃色，套袋果實黃白色
    。以新疆、山西生產的品質最好
    ，碭山酥梨在清朝時做為貢梨進獻給皇宮
    ，如今種植面積過大
    ，使得梨的整體質量下降，但當初貢梨的產地——黃河故道附近區(qū)域
    ，如果園場，良梨鎮(zhèn)產的酥梨仍是上品
    。
     （4）香梨甜又香 
    香梨學名庫爾勒香梨
    ，果實較小
    ，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色
    ，陽面有紅暈，果皮薄
    。這種梨糖度高，酥脆無渣
      ，香味濃。
     （5）南果梨
      ，放到軟時味最濃 
    南果梨果實小，果皮綠黃色
      ，陽面有紅暈。鮮果脆硬酸甜
      ，如果在室溫下放置15天左右
      ，肉質會變得柔軟易溶于口，汁液特多
      ，風味特別濃郁。產于遼寧
      ，以鞍山
      、遼陽等地生產的最著名
      。
     2
      、吃梨注意 
    梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃
      ，故脾胃虛寒
      、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多
    ，胃酸多者
    ，不宜多食
    。梨有利尿作用
    ，夜尿頻者，睡前少吃
    。血虛、畏寒
    、腹瀉
    、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃
    ，以防濕寒癥狀加重
    。梨含有糖量高
    ，糖尿病者當慎
    。
    梨含果酸多，不宜與堿性藥同用
    ，如氨茶堿、小蘇打等
    。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉
      。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨
      。
    秋天吃梨有什么好處 秋天吃梨的功效
    1
      、秋季吃梨好處多
    ，梨具有潤肺生津，止咳
    ，清熱化痰的作用，尤其適合咳嗽
    ，痰稠或無痰，咽喉發(fā)癢
    ，干痛者。據現代臨床研究
    ，多食梨子還可以保護肝臟，增進食欲
    ，降低血壓。
     
     2
    、生梨食用過多可以損傷脾胃
    ，脾胃虛弱的人應控制食用量
    。血虛，畏寒
    ，腹瀉
    ，手腳發(fā)涼者不可多吃梨
    ，并且最好是煮熟再吃
    ，以防止?jié)窈Y狀加重
    。
    

          
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    老人健康飲食的10大要點
    
                        
    食要早早就是到了飯點得吃飯
    。另外
    ，從中醫(yī)的角度講，上午7點~9點是胃經當令的時候
    ，所以早飯最好安排在這個時間
    。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
    ，因此晚飯也盡量早吃，這樣才不會給腸胃增加負擔
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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