。
①酒精熱量高： 1g酒精=7Kcal熱量，酒精的熱量?jī)H次于脂肪
，比碳水化合物
、蛋白質(zhì)的熱量都要高，長(zhǎng)期飲酒必然會(huì)發(fā)胖
。
②酒精會(huì)轉(zhuǎn)為脂肪： 酒精的代謝途徑類(lèi)似于脂肪
，其在代謝過(guò)程中會(huì)釋放熱量。飲酒相當(dāng)于攝入高脂肪食物
。一日三餐基礎(chǔ)上的飲酒必然會(huì)致機(jī)體攝入熱量超標(biāo)
，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖。
③酒精干擾脂肪代謝： 酒精無(wú)法存儲(chǔ)在體內(nèi)
，而在代謝酒精的同時(shí)
，會(huì)影響脂肪、碳水化合物等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝
，進(jìn)而導(dǎo)致脂肪無(wú)法及時(shí)排出體外
，致體重增加。
2
、正確的飲酒方式： 長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)損傷肝臟
、胃部等，且會(huì)致高血壓
、胰腺炎等疾病
，應(yīng)盡早戒酒，或是少飲酒
。正確的飲酒方式應(yīng)該是謹(jǐn)記慢
、少、多的原則
，即每次喝的少
，慢慢下肚，多吃食物
；切忌空腹飲酒
，飲酒前食用適量的主食，飲酒時(shí)多喝水等
；睡前
、感冒、服藥或情緒激動(dòng)時(shí)切忌飲酒
；建議男性每周飲用酒精量不超175g
，女性每周不超105g。
我認(rèn)為喝酒不會(huì)使人變胖
。
但是如果喝酒時(shí)吃很多肉
、吃很多面食會(huì)讓人變胖。
我是從2000年之后開(kāi)始在街上和朋友們喝酒的
，那些年喝酒次數(shù)少
。
從2013年起，喝酒次數(shù)比較多
。
2013年時(shí)我們自己加工制作的燒烤爐
，每個(gè)星期要烤二次肉，也就是和朋友們喝二次酒
，羊肉串
、牛肚
、五香豆腐是每次燒烤必備，有時(shí)還要烤幾個(gè)燒餅
，喝的是啤酒
，吃完燒烤后我每次還要再煮包方便面吃，吃面喝湯后覺(jué)得才算吃飽
。好嘛
，一個(gè)夏天過(guò)去體重胖了十斤。
2014年與2015年燒烤的次數(shù)較少
，我又開(kāi)始和同事在辦公室打斗地主
，我們不贏錢(qián)，喝啤酒
，三人二件啤酒（每件9瓶
，每瓶600毫升），隨便買(mǎi)點(diǎn)零食配著啤酒
，二件啤酒喝完后
，我們總是到單位門(mén)口的刀削面館，點(diǎn)二個(gè)涼菜
，再喝三瓶或六瓶啤酒
，然后要三大碗刀削面，一人一碗
，吃完面后回家睡覺(jué)
，好嘛，一年過(guò)去又胖了十斤
。
2016年之后打斗地主喝啤酒也好
、燒烤也好，最后堅(jiān)決不再吃主食
，體重一直保持在170斤上下
。
2018年3月中旬開(kāi)始“走路+控制飲食”減肥，三個(gè)月下來(lái)瘦了26斤
，在這三個(gè)月期間
，依舊是每周和朋友們喝二次酒，我們喝酒愛(ài)吃涮鍋和燒烤
，有時(shí)喝白酒有時(shí)喝啤酒
。涮鍋主要吃的涮牛肚、散帶
、香茹
、香菜、豆腐皮
、豆腐
、生菜等
；燒烤就是羊肉串、牛肉串
、烤魚(yú)
、烤韭菜
、烤辣椒
、烤餅等。以上食物除了烤餅之外
，我在喝酒時(shí)全吃
，但是我不會(huì)把自己吃的特?fù)危瑳](méi)有饑餓感就行
，也就是七
、八成飽。我就是按照上述辦法
，在減肥期間喝酒吃肉竟然沒(méi)有胖一斤
。
喝酒之所以會(huì)變胖，往往是因?yàn)槿藗冊(cè)诤染茣r(shí)大魚(yú)大肉
、胡吃海喝的結(jié)果
，并且喝酒一般都是在晚上，吃飽喝足后就回家睡覺(jué)了
。
你想
，如果在平常吃晚飯，你可能是一個(gè)饅頭一碗湯
，隨便炒個(gè)菜就行了
。但是如果到酒桌上，三五個(gè)好菜（油大
、糖多
、鹽多、味道足）
，一碗米或二碗米
，飯量倍增，吃飽喝足后回家睡覺(jué)
，不胖才怪
。
因喝酒的而變胖的人挺多。
想要喝酒不變胖
，就一定要合理控制飲食
，千萬(wàn)別在喝酒時(shí)胡吃海喝！
中國(guó)是一個(gè)“酒文化”國(guó)家
，可以說(shuō)很多生意都是在酒桌上成交的
。
喝酒成了許多人過(guò)不去的“坎”
，這就給很多談生意的男性朋友帶來(lái)了困惑，大多數(shù)人甚至是被動(dòng)喝酒
，本來(lái)自己喝酒意愿不強(qiáng)烈
，為了應(yīng)酬也是出于無(wú)奈，隨著時(shí)間的推移
，喝到最后從“英俊瀟灑男”變成了“中年油膩肥胖男”
。人生的悲哀莫過(guò)于此了。
喝酒真的是件損人不利己的事啊
，那么喝酒到底會(huì)不會(huì)致胖呢
？致胖因素有哪些呢？
一
、酒精的熱量有多高
？
我們知道脂肪熱量很高，每克脂肪有9大卡的熱量
，而每克酒精燃燒卻能產(chǎn)生7大卡的熱量
，僅次于脂肪的熱量了。高熱量導(dǎo)致肥胖毋庸置疑
。下表的這張圖可以看出
，酒精度數(shù)和酒的甜度直接影響酒的熱量，酒精度數(shù)越高
，含糖量越高
，酒的熱量也就越高。
奇怪的是：這么高的熱量
，為什么各種酒的包裝上竟然沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽
？所以給很多人造成了錯(cuò)覺(jué)認(rèn)為喝酒不會(huì)致胖，還認(rèn)為酒是液體且酒精容易揮發(fā)
，可以很快通過(guò)尿排出去的
。真的是這樣嗎？
再看另一個(gè)實(shí)驗(yàn)
二
、實(shí)驗(yàn)表明
，喝酒會(huì)增加食欲，導(dǎo)致暴飲暴食
曾經(jīng)有科學(xué)家做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)
，科研員將酒精注射入小白鼠體內(nèi)
，同時(shí)在旁邊給它一堆食物，觀察酒精對(duì)小白鼠的反應(yīng)
，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)：被注射酒精后的小白鼠
，一段時(shí)間后食欲大增，大量進(jìn)食?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？蒲腥藛T經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn)
，原來(lái)我們哺乳動(dòng)物的下丘腦中有一種叫做Agrp的神經(jīng)元，酒精刺激了這種神經(jīng)元會(huì)促進(jìn)動(dòng)物的食欲
。
由此得出：人類(lèi)在酒后也會(huì)食欲增強(qiáng)
，攝入的食物相應(yīng)增多，并且大多數(shù)應(yīng)酬喝酒都在晚上
，就餐時(shí)間起碼一小時(shí)以上
，再則喝完酒回家倒頭就睡，根本沒(méi)有時(shí)間運(yùn)動(dòng)消耗
，食物產(chǎn)生的熱量無(wú)法轉(zhuǎn)化為動(dòng)能消耗出去就容易形成脂肪堆積
。
三、另一個(gè)實(shí)驗(yàn)也進(jìn)一步論證了這個(gè)觀點(diǎn)
有人做過(guò)這樣的研究：研究酒精進(jìn)入我們?nèi)梭w消化系統(tǒng)后的變化
。
酒精進(jìn)入人體后經(jīng)過(guò)酶的生化反應(yīng)，會(huì)很快被分解成乙酸
，而乙酸是一種高分子物質(zhì)
，本身就極易被人體吸收。所以當(dāng)酒精轉(zhuǎn)化為乙酸后
，人體首先消化掉了乙酸
，導(dǎo)致本該被分解的脂肪仍然滯留在體內(nèi)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)表明并不是酒精轉(zhuǎn)化成了脂肪
，而是原本會(huì)被消化的脂肪們被堆積起來(lái)了
。
四、綜上所述
，還有一個(gè)研究表明
，在喝酒后人體的新陳代謝直線(xiàn)下降，導(dǎo)致了體內(nèi)其他熱量再次被保護(hù)
，造成了二次堆積
。
所以不管是為了形象還是為了 健康 ，都提醒男性朋友們盡量少喝酒
，如果一定要喝
，就選擇低酒精度、低甜度的酒
，比如啤酒
、葡萄酒、淡啤酒等等
，減少對(duì)身體的傷害
，喝酒直接會(huì)傷肝，長(zhǎng)期喝酒會(huì)產(chǎn)生酒精性脂肪肝、肝硬化
；輕則胃炎
，還會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)缺乏等
，酒后也會(huì)發(fā)生交通事故
、暴力傷害。
我覺(jué)得經(jīng)常喝啤酒更容易讓人發(fā)胖
，白酒的話(huà)還好
。
啤酒發(fā)熱量較高，這主要是因?yàn)樯a(chǎn)啤酒的原料是大麥
。據(jù)測(cè)定1升12麥芽度的啤酒
，其發(fā)熱量可達(dá)425千卡，相當(dāng)于250克面包
，故啤酒有液體面包之稱(chēng)
。當(dāng)攝入總量超過(guò)2000千卡時(shí)， 則會(huì)把多余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪貯存起來(lái)
，從而使人發(fā)胖
。為了防止身體過(guò)胖，飲用啤酒時(shí)要有節(jié)制
。
白酒中的酒精被人體吸收后
，雖然也可以氧化供熱。但是在酒精的刺激下
，由于人體的微血管擴(kuò)張
，體表大量散熱。所以總體來(lái)說(shuō)喝白酒熱量的攝入并不高
，也不容易發(fā)胖
。
其實(shí)在生活中也可以經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，喜歡喝白酒的人并不一定是肥胖人群
，而喜歡喝啤酒的人容易有“啤酒肚”
，就是最好的佐證呀！
其實(shí)喝酒使人變胖并不是酒本身
，而是人在喝酒的時(shí)候會(huì)有聊不完的話(huà)題
，聯(lián)絡(luò) 情感 ，會(huì)使一桌飯的時(shí)間變得更好長(zhǎng)
！通常不喝酒的話(huà)
，我們半小時(shí)內(nèi)吃完一頓飯，但要是喝酒的話(huà)起步就要一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)
，甚至更長(zhǎng)時(shí)間
！這也就意味著
，我們會(huì)攝入更多的食物，吃的多了
，自然就胖了
！
還有一點(diǎn)，喝啤酒確實(shí)會(huì)有啤酒肚
，這個(gè)要少喝點(diǎn)
！所以，怕喝白酒變胖的小伙伴不用擔(dān)心
，少吃點(diǎn)主食和菜
，是沒(méi)有關(guān)系的！
從我身邊的人來(lái)看
，經(jīng)常喝啤酒
為什么喝酒的人容易發(fā)胖？它的原理是什么？
酒精的熱量并不會(huì)使人變胖。
原理：酒精進(jìn)入人體后
， 在消化系統(tǒng)被吸收進(jìn)入血液
。在被血液運(yùn)送到各個(gè)器官和組織的過(guò)程中， 不斷地分解
、代謝， 最終以二氧化碳和水的形式排出體外
。酒精及其代謝產(chǎn)物在人體內(nèi)是不能貯存的
。所以，酒精的熱量并不會(huì)使人變胖
，而是直接代謝掉了
。
真相：酒精代謝過(guò)程中會(huì)釋放出大量的熱量，而且是優(yōu)先使用的熱量
，讓同時(shí)吃進(jìn)去的其他食物熱量變得多余而轉(zhuǎn)化為脂肪
。加上喝酒的時(shí)候，下酒菜通常都是油炸食品
，熱量高
。
酒精在體內(nèi)代謝過(guò)程中促使NADH（一種酶）增加，該酶能促進(jìn)脂肪合成的
。酒精代謝后生成乙酸
，乙酸經(jīng)過(guò)一系列代謝
，還是可以合成脂肪的！熱量過(guò)剩的話(huà)
，大約3%-5%的酒精最終會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。
擴(kuò)展資料：
每天飲酒的限量值
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過(guò)25g，相當(dāng)于啤酒750mL
，或葡萄酒250mL
，或38°的白酒75g，或高度白酒50g
；成年女性一天飲用酒的酒精量不超過(guò)15g
，相當(dāng)于啤酒450 mL，或葡萄酒150mL
，或38°的白酒50g
。
從保護(hù)健康的角度考慮，應(yīng)自覺(jué)地限量飲酒
。飲酒過(guò)多不僅會(huì)帶來(lái)體重問(wèn)題
，還會(huì)影響健康，長(zhǎng)期過(guò)量飲酒與脂肪肝
、肝靜脈周?chē)w維化
、酒精性肝炎及肝硬化之間密切相關(guān)。
在每日飲酒的酒精量大于50g的人群中
，10年-15年后發(fā)生肝硬化的人數(shù)每年約為2%
。肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。此外
，過(guò)量飲酒還會(huì)增加患高血壓
、中風(fēng)等疾病的危險(xiǎn)。
人民網(wǎng)——喝酒會(huì)讓人長(zhǎng)胖
？多吃不發(fā)胖的5大秘訣
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