在夏季傍晚或者是吃夜宵的時(shí)候,很多人都會(huì)喝冰啤酒,冰啤酒喝起來十分的涼爽解渴,可以散熱降暑,而且度數(shù)也不高,許多人都適合喝,不過有些人最好不要飲用冰啤酒,對(duì)身體危害大,那么夏季哪些人不適合喝冰啤酒?不宜飲用冰啤酒的人群有哪些?
不宜喝冰啤酒的人群
1.糖尿病患者。1升12度的普通啤酒,產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克面包。若糖尿病患者大量飲啤酒又不控制其他食物,會(huì)使血糖升高,導(dǎo)致酸中毒,使病情惡化。
2.高血壓患者。啤酒中富含酪胺,能促使交感神經(jīng)纖維中的腎上腺素釋放,全身小動(dòng)脈強(qiáng)烈收縮,使血壓劇升,甚至引發(fā)高血壓危象。
3.慢性胃炎患者。慢性胃炎患者飲用啤酒可抑制或減少胃黏膜合成前列腺素E,造成胃黏膜損害,引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食欲減退等。
4.孕產(chǎn)婦。啤酒是以大麥為原料釀制成的。中醫(yī)認(rèn)為,大麥有回乳作用,用其配制的啤酒會(huì)抑制乳汁的分泌,影響母乳喂養(yǎng)。再者,酒精會(huì)通過臍帶或乳汁傳遞給孩子,影響孩子的大腦發(fā)育。
5.泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者。據(jù)研究,在配制啤酒的麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,還含有烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加,促進(jìn)腎結(jié)石的形成。因此,有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病人,應(yīng)盡量少飲甚至不飲啤酒。
6.肝病患者。其肝臟功能不健全,乙醇和乙酸代謝生成的乙醛,可導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死或變性,同時(shí)也影響肝臟對(duì)蛋白質(zhì)、膽紅素、藥物等的代謝功能,導(dǎo)致肝病復(fù)發(fā)或加重。
7.服用一些藥物者痢特靈、優(yōu)降寧等藥物可增加機(jī)體對(duì)啤酒的敏感性,引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難等不良反應(yīng);此外,啤酒可增強(qiáng)解熱鎮(zhèn)痛感冒藥對(duì)胃腸道的刺激作用,因此,在服用上述藥物時(shí),應(yīng)忌飲啤酒。
常喝啤酒的壞處
1.傷脾胃。過度飲用冰鎮(zhèn)后的啤酒會(huì)加重體內(nèi)濕氣,傷脾胃,影響人體健康;
2.過量喝啤酒容易造成尿酸升高,加重心腦血管疾病。
3.經(jīng)常大量喝啤酒會(huì)導(dǎo)致腹部變大,俗稱“啤酒肚”,嚴(yán)重影響人體健康和形象。
4.啤酒肚
啤酒的營養(yǎng)是非常豐富的,加上有很高的熱量長期飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。從而易導(dǎo)致血脂、血壓升高。
5.結(jié)石和痛風(fēng)
中醫(yī)提醒如果是萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者,大量飲用啤酒會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。這是因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐泻锈}、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,不但促進(jìn)膽腎結(jié)石形成,而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。
6.胃腸炎
大量飲用啤酒,使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等癥狀。
7.癌癥
喝太多的啤酒會(huì)降低身體的反應(yīng)能力,除此之外大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)性要比飲烈性酒的人高3倍。對(duì)于四季養(yǎng)生來講每天喝一點(diǎn)啤酒比較好,如果喝多了可能會(huì)導(dǎo)致很多疾病的。
8.鉛中毒
啤酒釀造原料中含有鉛,大量飲用后,血鉛含量升高,使人智力下降,反應(yīng)遲鈍,嚴(yán)重者損害生殖系統(tǒng);老年易致老年性癡呆癥。
9.啤酒心
在酒類飲料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相當(dāng)于一兩多白酒的酒精含量,很多人把啤酒當(dāng)作飲料,但是體內(nèi)累積的酒精就會(huì)損壞肝功能,增加腎臟的負(fù)擔(dān),心肌組織也會(huì)出現(xiàn)脂肪細(xì)胞浸潤,使心肌功能減弱,引起心動(dòng)過速;加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān),致使心肌肥厚、心室體積擴(kuò)大,形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
有很多研究證明,喝酒對(duì)人體健康有害。你經(jīng)常在網(wǎng)上看到一些文章,如《柳葉刀》發(fā)表的相關(guān)研究報(bào)告,表明喝酒會(huì)對(duì)人體健康造成傷害。韓國的另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每天喝少量的酒比偶爾喝大量的酒有更大的健康風(fēng)險(xiǎn);根據(jù)西班牙的一項(xiàng)研究,每周超過五罐啤酒會(huì)使腦力下降20%,更難集中注意力。酒精對(duì)人體產(chǎn)生的具體的一個(gè)危害,大家都知道,其實(shí)長期攝入酒精可能會(huì)影響肝臟的健康。
影響消化系統(tǒng)的健康,影響中樞神經(jīng)和心血管的健康,這些方面的健康影響有多大,一天喝一瓶啤酒,會(huì)有多大的損害,主要看飲酒者自己的身體健康,對(duì)酒精的耐受程度。胃腸道較弱時(shí)大便不暢,不宜吃太冷、太油膩、太興奮的食物。酒精中含有酒精,會(huì)刺激胃腸道,影響胃腸道的其他功能,不利于腹瀉的治療。如果喝冷啤酒,對(duì)胃腸道的刺激更大,加重腹瀉。
對(duì)于患有腸胃炎的人來說,就更不能喝了。因此,腹瀉時(shí)建議不要喝酒。啤酒中含有大麥、酒精、啤酒花、多酚類等成分,能促進(jìn)胃液分泌,刺激胃功能,從而有利于提高消化吸收能力。啤酒中含有酪胺,是一種能促進(jìn)腎上腺素釋放的成分,能使全身小動(dòng)脈強(qiáng)烈收縮,血壓升高,不利于血壓控制。糖尿病患者在服藥或注射胰島素后不要喝啤酒,因?yàn)槿菀滓鸬脱?,?huì)加重糖尿病病情。
以上就是小編針對(duì)問題做得詳細(xì)解讀,希望對(duì)大家有所幫助,如果還有什么問題可以在評(píng)論區(qū)給我留言,大家可以多多和我評(píng)論,如果哪里有不對(duì)的地方,大家也可以多多和我互動(dòng)交流,如果大家喜歡作者,大家也可以關(guān)注我哦,您的點(diǎn)贊是對(duì)我最大的幫助,謝謝大家了。
炎熱的夏季,很多人都喜歡喝啤酒,特別是傍晚的時(shí)候,喝些冰鎮(zhèn)啤酒,非常的過癮,適當(dāng)?shù)暮刃┚茖?duì)身體危害不大,但是夏季如何大量喝啤酒,會(huì)對(duì)身體造成許多危害,而且喝酒的時(shí)候有些食物不宜一起搭配,那么夏季喝啤酒要注意些什么呢?
1、夏季喝啤酒注意事項(xiàng)
(1)酒溫不宜過低
存放在冰箱里的啤酒應(yīng)控制在5-10攝氏度,因?yàn)槠【扑趸嫉娜芙舛仁请S溫度高低而變化的,啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,能形成
(2)最佳口味
溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,營養(yǎng)成分受到破壞。
純生啤酒通過無菌膜濾除酵母和雜菌,最后經(jīng)無菌灌裝而成。在5-10攝氏度,純生啤酒中各種營養(yǎng)成分和風(fēng)味也最穩(wěn)定。
(3)飲用不宜過量
啤酒的酒精含量不高,營養(yǎng)豐富。有的市民大熱天暢飲啤酒,接連喝下四五瓶,喝下去的大量水分會(huì)很快排出,但酒精會(huì)迅速被吸收,使血液中的血鉛量增高。
如果整個(gè)夏天天天過量,會(huì)抑制、影響細(xì)胞的正?;盍?,也可能導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“將軍肚”,從而影響心臟的正常功能。
大瓶啤酒容量一般為640毫升,建議每天飲用量不超過1000毫升。
(4)熏魚不宜配用
有個(gè)很重要的常識(shí),就是在大量飲用啤酒時(shí),所配菜肴中不宜有熏魚、熏肉等煙熏食品。
(5)不易搭配煙熏食物
因?yàn)闊熝称分泻袡C(jī)胺,烹調(diào)過程中還會(huì)產(chǎn)生多環(huán)方烴、氨基酸衍生物甚至苯并芘。當(dāng)飲酒過量而使血鉛含量增高時(shí),煙熏食品中的上述物質(zhì)與其結(jié)合,可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。大熱天由于啤酒飲用量大,誘發(fā)疾病的機(jī)率往往較高。
(6)酒瓶不宜捆扎
近幾年,捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的啤酒爆炸傷人的事時(shí)有發(fā)生,有的是消費(fèi)者購買啤酒后用繩子捆扎酒瓶、回家途中發(fā)生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶內(nèi)有一定氣壓,環(huán)境溫度高,瓶內(nèi)壓力也會(huì)升高,所以大熱天購用啤酒特別得注意“防爆”,不要購買標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、使用捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的外地產(chǎn)雜牌啤酒。
2、夏季飲食要注意
(1)多喝粥
各種粥品是夏季的最佳選擇。據(jù)《本草綱目》稱,早起空腹胃虛,食粥一大碗,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。晚間喝粥也可使腸胃得到滋養(yǎng),卻不會(huì)導(dǎo)致肥胖,還能幫助睡眠,古人就稱它為食療同一。
(2)多喝湯
有資料表明,高溫時(shí),人體為了散熱,1天的出汗量可以多達(dá)3至10升。從理論上講,人體在每流出和蒸發(fā)汗液的同時(shí),能從身體帶走很多的熱量。然而,在人體所流出的汗液中,除約99%為水分外,還會(huì)排出一定量的微量元素,如鈉、鉀、鈣、鎂,以及無機(jī)鹽等。這些物質(zhì)對(duì)于人體都是極為珍貴的。
(3)多飲茶
夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。
1 喝太多冷凍啤酒的危害
2 啤酒凍成冰怎么解凍最好是打開啤酒瓶的蓋子,放在冰箱外的冷水里面解凍。最好是自然解凍。記住,同時(shí)一定要打開啤酒瓶的蓋子,以免爆炸。也千萬不要放溫水或熱水里面 會(huì)有爆炸的危險(xiǎn)的。不著急喝的話,也可以直接放在桌上常溫解凍。
3 夏天喝啤酒的注意事項(xiàng)
即使現(xiàn)在是冬季,天氣是非常的寒冷,但是有的人還是抵擋不住對(duì)啤酒的熱情,甚至有很多的人在喝啤酒的時(shí)候,是喝那種非常高的度數(shù)的啤酒,但是有的人是非常的不適合喝啤酒的,那么到底哪些人不適合喝啤酒?喝啤酒該注意什么?下面為大家介紹一下吧。
1、7種人不適合喝啤酒
胃炎患者:醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),大量飲用啤酒可以引起胃炎,已經(jīng)患胃炎的病人再飲啤酒可使病情加重。因?yàn)槠【茣?huì)使胃壁減少能保護(hù)胃黏膜的前列腺素E的分泌,使胃炎癥狀加重。
肝病患者:啤酒中的酒精經(jīng)胃腸吸收到體內(nèi)后經(jīng)過肝臟等組織器官的代謝,最終將其大部分分解成二氧化碳和水。有急慢性肝病的人因其肝功能不健全,不能及時(shí)發(fā)揮解毒功能,更容易發(fā)生酒精中毒,而且酒精還會(huì)直接損傷肝細(xì)胞,使原有的癥狀加重。
痛風(fēng)患者:痛風(fēng)患者因?yàn)猷堰蚀x失常,使嘌呤、核酸的最終代謝物尿酸增多,從而引起高酸血癥。因啤酒內(nèi)含有大量的嘌呤、核酸,故痛風(fēng)患者一旦飲用就會(huì)引起血中尿酸增多而引起痛風(fēng)發(fā)作。
糖尿病患者:啤酒中所含的酒精雖低,可是酒精產(chǎn)生的熱量會(huì)干擾患者正常的飲食控制。當(dāng)糖尿病患者服用磺酰脲類降糖藥或注射胰島素時(shí),如飲啤酒過多患者可能出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。
心臟病患者:啤酒中含有大量水分,飲入后會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。如果經(jīng)常大量飲用啤酒,心臟受到酒精的持續(xù)損害,會(huì)引起心臟肥厚,誘發(fā)心力衰竭,已有心力衰竭癥狀的人更不宜喝啤酒。
尿道結(jié)石患者:在釀造啤酒的麥芽汁中含有構(gòu)成結(jié)石的主要成分,故凡泌尿系統(tǒng)有結(jié)石的人不宜飲用。
潰瘍患者:啤酒中含有大量二氧化碳。喝少量啤酒無妨,如過多飲用,胃中二氧化碳?jí)毫υ龈?,有誘發(fā)潰瘍穿孔的危險(xiǎn)。
另外喝啤酒還可影響藥物在體內(nèi)的分解和吸收,從而影響藥物療效,因此在服藥期間最好不要喝啤酒,用啤酒送藥更是不可取。
2、喝啤酒注意事項(xiàng)
1.不宜拿啤酒解渴
啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料。但事實(shí)上喝啤酒,可能反而讓口渴、出汗更厲害。據(jù)健康863網(wǎng)的保健專家介紹,啤酒在飲用時(shí)有清涼舒適感,但當(dāng)酒精進(jìn)入人體后,會(huì)刺激腎上腺激素的分泌,使心跳加快、血管擴(kuò)張、體表散熱增加,從而增加水分蒸發(fā),引起口干。
同時(shí),酒精還會(huì)刺激腎臟,加速代謝和排尿,使身體流失水分。此外,酒精溶于血液后,會(huì)使血液的粘稠度增加,迫使血管里的血液必須從血管外組織吸收水分,以稀釋血液,這也會(huì)引起口干。建議個(gè)人在飲用啤酒后,喝大量的白開水和淡茶水,以及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分。
2.不宜搭配燒烤食物
很多人都喜歡在夏夜邊喝啤酒邊吃燒烤,這種廣受歡迎的飲食搭配卻很可能誘發(fā)痛風(fēng)甚至癌病。專家提醒,燒烤食品大多為海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟以及肉類,它們和啤酒一樣,同屬高嘌呤食物,而嘌呤代謝異常是誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素,如果同時(shí)進(jìn)食燒烤和啤酒,將使患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)大增。
此外,在燒烤過程中,不但會(huì)產(chǎn)生“苯并芘”等致癌物質(zhì),而且肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解會(huì)產(chǎn)生基因突變,產(chǎn)生致癌物。而飲酒會(huì)使消化道血管擴(kuò)張,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使這些致癌物質(zhì)極易被人體吸收,加大致癌風(fēng)險(xiǎn)。因此喝啤酒時(shí)應(yīng)盡量避免吃燒烤,如果實(shí)在想吃,可同時(shí)吃一些綠葉蔬菜,降低副作用。
3.酒溫不宜過低
烈日炎炎,喝冰鎮(zhèn)啤酒讓人感覺無比舒爽,但溫度過低的啤酒不僅影響口感,還可能誘發(fā)多種疾病。專家表示,即使是存放在冰箱里的啤酒也應(yīng)控制在5-10攝氏度,因?yàn)槠【扑趸嫉娜芙舛入S溫度高低而變化,啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,能形成最佳口味,溫度過低不僅不好喝,而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,營養(yǎng)成分受到破壞。
更重要的是,酒溫過低會(huì)導(dǎo)致飲酒者胃腸道的溫度急速下降,血流量減少,影響消化功能,嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病,并可引起十二指腸內(nèi)壓升高,進(jìn)而導(dǎo)致胰管內(nèi)壓升高,激發(fā)胰腺分泌,誘發(fā)急性胰腺炎。
4.飲用不宜過量
啤酒的酒精含量不高,所以不少人在夏天開懷暢飲,甚至將其當(dāng)作消暑飲料飲用。但事實(shí)上無限制地飲用啤酒,同樣有損人體。專家指出,個(gè)人大量飲用啤酒,喝下去的大量水分會(huì)很快排出,但酒精卻會(huì)被吸收,如果整個(gè)夏季都過量飲用啤酒,將極大增加肝臟、腎臟和心臟的負(fù)擔(dān),對(duì)這些身體的重要器官造成傷害。
同時(shí),因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐泻胁菟?、烏核苷酸,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加,促使結(jié)石形成。此外,由于啤酒營養(yǎng)豐富、熱能較大,所含營養(yǎng)成分又易被人體吸收,大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積,因此不宜多飲。專家建議個(gè)人每天飲用量不超過1000毫升。
5.胖子不宜喝生啤
啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般沒有經(jīng)過退化殺菌,氣味和口感都要好于熟啤,且保留了酶的活性,有利于大分子物質(zhì)分解,因此含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白,因此往往比熟啤更受歡迎,但需注意胖人并不適合喝生啤。
專家提醒,由于生啤所含的酵母菌在進(jìn)入人體后仍能存活,可促進(jìn)人體中的胃液分泌,并增強(qiáng)人的食欲,因而喝生啤酒易使人發(fā)胖,胖人飲用更會(huì)越喝越胖。胖人和減肥的人更適宜飲用熟啤,因?yàn)槭炱〗?jīng)過巴氏殺菌,酒里的酵母菌已被高溫殺死,不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,致胖可能性相對(duì)較小。
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