空腹可以吃藍莓嗎

我們都知道水果的營養(yǎng)成分很高，能夠補充人體的很多生理元素，水果里面的物質(zhì)還具有許多功效，經(jīng)常吃水果是很好的。有些人會覺得水果的營養(yǎng)豐富，而且很容易消化，不吃主食，直接吃水果填飽肚子，這樣可以達到減肥的目的。藍莓是一種受很多人喜愛的水果，那么，空腹的時候可以直接吃藍莓嗎？什么時候吃藍莓最好呢？

空腹可以吃

空腹的時候是可以吃藍莓的，藍莓的酸性并不是很強，對胃部的刺激也不是很大，所以一般空腹吃藍莓是沒有太大問題的，只是空腹吃藍莓的時候不宜吃太多，吃多了會增加胃部的負擔，不利于消化，適當?shù)某渣c是可以的。早上的時候可以吃吐司、面包的時候吃幾顆藍莓，搭配著吃既營養(yǎng)又美味！

這些不宜吃

有些水果空腹的時候是不宜吃的，下面的這些水果餓了最好也不要直接吃。

（1）柿子

柿子里面含有許多的柿膠酚和可溶性收斂劑紅鞣質(zhì)，這些物質(zhì)遇到酸之后很容易發(fā)生反應(yīng)，形成塊石，在胃里和胃酸反應(yīng)，可以形成柿石，影響胃部的消化，嚴重還可能損害胃部，造成穿孔出血，所以空腹千萬不要吃柿子！

（2）西紅柿

西紅柿中的物質(zhì)同樣可以與胃酸反應(yīng)，形成結(jié)石，也不宜空腹吃。

（3）香蕉

香蕉是比較溫和的水果，其中含有大量的鎂元素，空腹吃容易消化吸收，引起人體的各元素之間的比例失衡，給身體增加許多負擔，所以不宜空腹吃。

（4）山楂

山楂里面含有大量的酸，空腹的時候胃酸本來就比較多，加上更多的酸，對胃黏膜的刺激會很大，損傷胃部，不宜空腹吃。

什么時候吃最好

可以空腹吃的水果不宜多吃，不宜空腹吃的水果空腹最好不吃，比較適合的吃水果的時間是飯后半小時，這個時候隨食物一起消化，水果的消化速度會比較快，能夠促進食物的吸收和分解。

藍莓一天吃多少合適

藍莓一般成年人每天吃10~20顆，大約100~200g左右就可以；兒童可以適量減半，如果是1~2歲的幼兒，一般每天3~5顆就可以。
藍莓是生活當中比較常見到的一種水果，里面含有豐富的花青素，具有很強抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基。藍莓在適量吃了之后對于身體有很多的好處，可以保護心腦血管，促進皮膚的新陳代謝，但是在攝入過多后容易引起腸胃不適。
藍莓是一種口味酸甜或者甘甜，且熱量比較低，維生素含量高的水果類食物；每天適量的吃一些藍莓，可以補充人體所需要的維生素以及微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，對人的身體是有利的。
但是如果藍莓吃多了，同樣可能會給機體帶來以下一些壞處：
1、藍莓吃的過多，反而會影響到胃腸的運動功能，食用者可能會出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良的表現(xiàn)。
2、藍莓吃的過多，藍莓中含有的花青素攝入量過高，可能會引起機體出現(xiàn)嗜睡、困頓等癥狀。
因此，盡管藍莓具有較高的營養(yǎng)價值，也應(yīng)該適量地控制吃的數(shù)量，不能吃的過多，以防止腹瀉等臨床癥狀的出現(xiàn)。

藍莓怎么吃法

藍莓不僅是一種高營養(yǎng)的保健品，在生活中各種食物中都少不了藍莓的身影，藍莓含有很多蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等人體所需的健康物質(zhì)，藍莓怎么吃才能不破壞本身的營養(yǎng)成分呢?養(yǎng)生專家介紹，藍莓的吃法多種多樣，可以根據(jù)自己的愛好來做。

針對藍莓怎么吃營養(yǎng)價值最高，營養(yǎng)師指出：既可以吃新鮮的藍莓，也可以把干藍莓制作成果醬、菜品、沙拉、冰淇淋、甜點等等，每種吃法都口感奇佳。
1、當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經(jīng)冰凍過，則必須擺上五分鐘以后再吃。
2、豪華英式松餅：在熱松餅上，涂上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍莓即成。
3、藍、白、紅沙拉：把藍莓加在拌好的沙拉上，藍光閃閃。使人看了不禁使之食指大動，口水直噎。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成。
4、特級水果杯沙拉：藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外，也可以試試西瓜果丁，奇異果片，再配上藍莓，相信其結(jié)果必然令人垂涎不止。
5、藍莓淇淋：將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單!倘若再加上一些糖或蜜，則更甜更有味道了!
6、餐后涼點：藍莓和霜淇淋或冰凍點心，當作餐后冰涼點心，真是神仙食品，妙不可言。
7、水果優(yōu)格：當然，買藍莓酸乳酪并不難，但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓，那樣就會既可以多吃藍莓，又可以享受它們的異香。
8、藍莓風味綜合果汁：藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁，新鮮、清涼、好風味。
9、藍莓蘋果快糕：在玻璃烤盤上，倒入叁杯藍莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支絞碎的低脂麥片棒，加入藍莓，全部材料拌勻好后，放入高溫微波爐，烤七至十分鐘，到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份，每人取一份而食。
10、藍莓優(yōu)格：小孩子們都愛不釋手，用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優(yōu)格。當霜淇淋外表略為溶軟時，將新鮮或凍藍莓放上去即可。如使用的是小型藍莓或野藍莓，因其顆粒較小，則效果更佳。
藍莓吃起來酸甜可口，讓人吃了一次還想著下一次，不僅美味可口，而且對人的健康有很大的幫助，但是無論藍莓怎么吃都不要做的太甜，防止讓藍莓原有的味道和營養(yǎng)流失掉，營養(yǎng)師建議：心臟病患者可以多吃一些藍莓，這樣對病情的緩解能起到一定的作用。

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