相信大家應(yīng)該都喝過蜂蜜,蜂蜜是一種天然的飲品,很多人喜歡喝蜂蜜水,尤其是女性朋友喜歡喝,蜂蜜不僅能食用,還能敷臉,有美容的作用,那怎樣喝蜂蜜能滋養(yǎng)潤肺呢?下面,給大家具體介紹一下蜂蜜的喝法,我們一起來看看。
蜂蜜的食譜
1蜂蜜大棗茶
紅棗暖胃散寒,養(yǎng)顏又補血。
紅棗洗凈去核后加入清水攪拌成棗碎。將棗碎和少量冰糖(根據(jù)個人口味而定,不加也行)小火熬制成濃稠收汁的紅棗醬。紅棗醬冷卻后即可放到罐子里儲存,飲用時在溫水中加入蜂蜜即可。
2酥油蜂蜜粥
能夠滋養(yǎng)身體五臟,調(diào)理身體。
大米洗凈后加入清水用大火煮沸。加入酥油小火熬煮。熄火后待粥溫?zé)釙r加入蜂蜜即可。
3蜂蜜西米露
美味養(yǎng)生,午后的健康下午茶。
西米煮至透明后瀝干備用。紅茶泡開后濾去茶葉,加入牛奶攪拌成奶茶。加入西米攪拌,最后淋上蜂蜜調(diào)味即可,根據(jù)個人喜好還可加入切丁的水果。
如何選購蜂蜜
首先是觀察其色澤:通常蜂蜜的色澤是與蜂蜜采花釀蜜,以及制煉的過程有關(guān)。色澤清晰明亮的為佳品,顏色較深的比顏色淺的要好。
其次看瓶中是否有沉積,如果瓶中有部分沉積,則不如沒有沉積的好。
第三:拿起瓶來傾側(cè)一下,如果蜂蜜略為濃稠而且不能搖蕩的是上品。
最后,我們可以用筷子挑起蜂蜜,如果挑起的絲拉斷后能夠縮成珠狀,就是濃度合乎標準的好蜂蜜。
蜂蜜水的正確喝法及更佳時間 作為家庭養(yǎng)蜂也銷售多年的從業(yè)者,這些年積累了很多經(jīng)驗,我來說說需要注意的地方。
1、蜂蜜的食用大部分是泡水喝,溫水涼水都行,千萬不要用開水沖泡蜂蜜,
蜂蜜中主要的營養(yǎng)物質(zhì)就是“酶”。蜂蜜中含有多種酶,淀粉酶、葡萄糖轉(zhuǎn)化酶等等。其中淀粉酶活性是業(yè)界評定蜂蜜質(zhì)量的一個常見指標,溫度過高就會有影響,如果是開水沖蜂蜜就變得只有甜味沒有喝的意義了。
當然喜甜的朋友也可以直接食用蜂蜜,像我自己因為家里養(yǎng)蜂的緣故,蜂蜜都是直接喝的,從不加水,喝了很多年蜂蜜腸胃倍棒。
2、腸胃不好不要空腹喝蜂蜜水
上盛行說蜂蜜水空腹喝排,滋養(yǎng)皮膚,這個說法導(dǎo)致了很多喜歡喝蜂蜜的女性朋友選擇空腹喝蜂蜜水,但是實際上這個說法比較片面,一定要按個人體質(zhì)來的。
蜂蜜作為一個滋補品,食用起來需要注意的地方其實并不多,腸胃好的朋友喝蜂蜜時間沒有特別需要注意的,但是唯獨腸胃不好的朋友不要空腹喝,大家在 上看到的“空腹喝蜂蜜”怎么怎么好,實際上這個說法后面應(yīng)該還有個注釋,那就是空腹喝蜂蜜水會胃酸,所以腸胃不好的朋友空腹喝蜂蜜時間長了有時反而會覺得胃不舒服,遇到這樣的情況,并不是說蜂蜜不好,可以直接把喝蜂蜜的時間改為飯后就行了,這樣可以抑制胃酸起到養(yǎng)胃的作用。
蜂蜜我作為從業(yè)者來說的話真的不建議大家早上起來就空腹喝蜂蜜水,一般是飯后即可,剩余的時間什么時候都可以喝,上午中午下午晚上什么時間都可以,想喝就喝,不拘泥。
3、食用蜂蜜水一天更好不超過100克
蜂蜜主要是葡萄糖和果糖組成,可以直接被人體所吸收的,不會經(jīng)過轉(zhuǎn)化,所以是不伴有脂肪沉淀的,不會引起肥胖,蜂蜜還具有良好的解效果和殺菌作用,可以清除體內(nèi)的。但是現(xiàn)在生活好了大家的腸胃普遍,如果攝入蜂蜜過多容易導(dǎo)致膩胃很不舒服。所以,正確食用蜂蜜水,會對身體產(chǎn)生極佳效果,百利而無一害,但也不要過多的食用,一般每天蜂蜜的食用量不要超過100克,也就是一瓶一斤裝的蜂蜜要控制在不要五天內(nèi)就喝完了。
4、感冒發(fā)燒喝藥時建議不喝蜂蜜
蜂蜜具有潤肺止咳的作用,適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳無痰,可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥,如泰諾、、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物,影響機體對其的吸收速率,從而減弱退燒作用;
5、一歲內(nèi)的寶寶以及糖尿病患者不適合喝蜂蜜;
6、蜂蜜不會食物相克
有的人說有食物相克,比如豆腐、蔥等,但是這個并沒有科學(xué)依據(jù),所以這個是沒有什么需要擔(dān)憂的地方。以我個人來說因為家庭養(yǎng)蜂的緣故喝蜂蜜多年,喝了蜂蜜再吃別的食物, 上說的什么相克的食物也從未出過什么問題。
我是周洲,家庭養(yǎng)蜂多年,介紹蜂產(chǎn)品相關(guān)知識,有什么問題大家可以隨時和我 ,為您解答。個人公號及微博:周洲家。
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以上就是與蜂蜜水的正確喝法及更佳時間相關(guān)內(nèi)容,是關(guān)于蜂蜜的分享??赐攴涿鄣恼_吃法后,希望這對大家有所幫助!
清熱生津 蜂蜜荸薺汗
1.適合體質(zhì)
口干舌燥,肺火旺盛的體質(zhì)
2.精挑細選
荸薺20個、清水250ml、蜂蜜2匙、檸檬汁少許
3.輕松DIY
step1.荸薺去皮切塊用清水浸泡
step2.將荸薺撈出瀝干水分放入攪拌機,加入蜂蜜和兩滴檸檬汁,攪打成汁即可飲用。
4.蜂蜜飲法
溫飲或常溫飲用,特別適合在干燥的春季和秋季飲用,但不宜空腹飲用。
5.保存秘訣
可放冰箱冷藏2-3天,再次飲用時加溫。
6.蜜飲功效
蜂蜜荸薺汁是一款可解渴、潤喉的飲品。荸薺有清熱、潤肺的作用,和蜂蜜共同作用,能讓功效加倍
【蜂蜜的服用方法】⑴蜂蜜放在口里含服,可治療咽喉炎,對工作勞累,熬夜之后的火氣上升有奇效。⑵調(diào)入各種飲料及食品中服用,香氣淡雅,口感清甜,但要注意溫度不宜超過60度。⑶飲酒之后,含服濃蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后頭痛,減少酒精對肝的損害。⑷用蜂蜜涂唇,可防止爛嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮膚細膩、光潔、富有彈性。⑸蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點,風(fēng)味、色澤和營養(yǎng)俱佳。尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜,其顏色金黃,風(fēng)味獨特,不妨一試。⑹飯前半小時服用蜂蜜,可刺激胃酸的分泌,因此患萎縮性胃炎(缺乏胃酸),宜飯前服用;反之飯后二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,患肥厚性胃炎(胃酸過多),宜飯后服用?!靖鞣N蜂蜜功效大全】⑴百花蜜采于百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全。清香甜潤,營養(yǎng)滋補,具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效,是傳統(tǒng)蜂蜜品種。 ⑵冬蜜源于中藥樹種鴨腳木花蜜,是嶺南特有冬季蜜種,故俗稱“冬蜜”。色澤為淺琥珀色,較易結(jié)晶,質(zhì)地優(yōu)良,味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外,還有發(fā)汗解表、祛風(fēng)除濕之功效,對感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種,深受東南亞地區(qū)人們喜愛。 ⑶龍眼蜜南方特有蜜種,具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾、補氣血的作用,有養(yǎng)血安神、開胃益脾、清熱潤燥,養(yǎng)顏補中之功效。特別適宜婦女食用。 ⑷荔枝蜜盛產(chǎn)南方,荔枝被譽為“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,氣息芳香馥郁,味甘甜,微帶荔枝果酸味。有其特殊的生津益血、理氣補中、潤燥之功效,既有蜂蜜之清潤,卻無荔枝之燥熱。是嶺南特有的蜜種,饋贈遠方親友“不辭長作嶺南人”的特等蜂蜜。⑸椴樹蜜是我國東北特有蜜種。蜜色為淺琥珀色,具有濃郁的香味,容易結(jié)晶。本品有養(yǎng)胃補虛、清熱補中、解毒潤燥之功效,有一定的鎮(zhèn)靜作用。較受歐洲人喜歡,是難得的森林蜜種。⑹紫云英蜜又名紅花草蜜或草子蜜,是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不膩,鮮潔清甜,色澤為淺琥珀色。本品有清熱解毒、祛風(fēng)明目、補中潤澡、消腫利尿之特殊功效。對風(fēng)痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效,是虛火旺盛人士之保健佳品。⑺槐花蜜是春季蜜種。水白透明,質(zhì)地濃稠,不易結(jié)晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口。本產(chǎn)品具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效,能保持毛細血管正常的抵抗能力,降低血壓,并用于預(yù)防中風(fēng),同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。為蜜中上品,較適用于心血管病人的保健食用。⑻桂花蜜稀有蜜種,采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜。香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅,味道清爽鮮潔、甜而不膩,色澤水白透明,結(jié)晶細膩。被譽為“蜜中之王”。柃木桂花亦是一種稀有中草藥,《中藥大辭典》記錄:柃木桂花“祛風(fēng)除濕,治關(guān)節(jié)疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營養(yǎng)保健作用。桂花蜜同時還有清熱補中、解毒潤燥等功效,深受國內(nèi)外人士喜愛,在古代則是皇宮的貢品。⑼黃連蜜是采自我國中草藥自然保護區(qū)中黃連的花蜜,它繼承了黃連的藥性及蜂蜜的特點,不僅有天然蜂蜜的保健營養(yǎng)價值,尤其具有這種名貴中藥的醫(yī)療效果。黃連蜜色澤微黃,香味特別;甜中微苦,甜而不膩,真可謂良藥并不苦口,療效卻依然。本產(chǎn)品特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效,有鎮(zhèn)靜、降溫、去火的效果。特別適用于平時煙酒過多、心火旺盛、心情煩躁之人士的食療保健食用。⑽五倍子蜜中藥蜜種。采自澀腸止瀉的五倍子花蜜,色澤略深,味甘甜,略有中藥香氣。本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用,對肺腎雙虛、脾腎虛寒、氣促喘乏、痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。⑾藿香蜜是蜜蜂采自一種稀有野生中藥——藿香的花蜜釀制而成。蜜色呈琥珀色,氣味獨特,有中藥之香氣。由于藿香蜜的成分與藥性脈承中草藥藿香,因此本品除了普遍適用于營養(yǎng)保健作用外,更在解暑化濕,腸胃不適、惡心嘔吐,清熱解毒等方面有良好輔助療效。是胃腸功能欠佳、消化不良、體質(zhì)虛弱人士的理想食療保健品。⑿橙花蜜采自柑之花蜜,色澤為淺琥珀色,具有濃郁的橙花香氣,味甘甜微酸,鮮潔爽口。本產(chǎn)品具有柑之生津止渴,醒酒利尿的功效,食之下氣,利腸胃中熱毒,除煩醒酒。同時還有養(yǎng)顏正氣、化痰、消滯、補中,潤燥之功效,本品適用于脾胃燥熱、腹脹、胃腸道疾患者的保健食用。⒀丹參蜜是蜜蜂采自中藥丹參的花釀造的純天然蜂蜜,具有丹參“生新血、去惡血”功效。適用于女性月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛等癥,此外,丹參蜜還可以“涼血消腫、清心除煩”。⒁黃芪蜜黃芪是治療氣虛不可缺少的藥物之一。黃芪蜜采自天然黃芪花,具有中藥黃芪之益衛(wèi)固表、利水消腫的功效,從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用??裳a氣固表,適用于氣虛多汗者保健食用。 ⒂桔梗蜜桔梗是治療咽喉腫痛的主要藥,有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。桔梗蜜來自于天然桔梗花蜜,既具蜂蜜之清熱補中潤燥的功效,更是適用于外感性的咳嗽、胸悶、痰多者食療保健佳品。⒃枇杷蜜是由勤勞的蜜蜂采集開花的枇杷花蜜,經(jīng)釀造而成。甘甜上口,蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效,有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效,是傷風(fēng)感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。⒄黨參蜜是蜜蜂采自名貴中藥材——黨參花蜜釀造而成,味甘平,色澤呈琥珀色。其除有蜂蜜之特性外,更益于補中、益氣生津,對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效,適于體虛、胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。⒅益母草蜜來自我國西南高原無污染藥用益母草產(chǎn)區(qū),本品有去瘀生新、調(diào)經(jīng)活血等作用。適合月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血過多、產(chǎn)前產(chǎn)后女性食用,充分體現(xiàn)出對女性的呵護。對于男性,特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說,益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。⒆枸杞蜜來自我國名貴中藥——枸杞子主產(chǎn)區(qū),是蜜蜂采集枸杞花蜜釀造而成。本產(chǎn)品既有蜂蜜傳統(tǒng)的營養(yǎng)保健價值,更因它是枸杞的精華,具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效。本品適合血氣兩虧、高血壓、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應(yīng)于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。⒇菜花蜜淺琥珀色,略混濁,有油菜花的香氣,略具辛辣味,貯放日久辣味減輕,味道甜潤;極易結(jié)晶,結(jié)晶后呈乳白色,晶體呈細?;蛴椭瑺睢P詼?,有行血破氣、消腫散結(jié)的功能,和血補身。蜂蜜食療方---- 家庭食療方精選【性味】甘、平、無毒?!練w經(jīng)】入肺、脾、大腸、心、胃?!竟πА筐B(yǎng)陰潤燥,潤肺補虛,和百藥,解藥毒,養(yǎng)脾氣,悅顏色,調(diào)和腸胃?!局髦巍科⑽柑撊?,津枯便秘,胃腸潰瘍,虛勞干咳,咽干聲啞,心腹痙痛,善解烏頭、附子之毒;外用治口瘡,燙火傷。【禁忌】1、便溏者勿食2、忌與生蔥同食。【說明】蜂蜜又稱蜜糖、白蜜、石飴、白沙蜜。根據(jù)其采集季節(jié)不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分,以冬蜜最好。若根據(jù)其采花不同,又可分為棗花蜜、荊條花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、蕎麥花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等等,其中以棗花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜質(zhì)量較好,為上等蜜。蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的副食品,具有“百花之精”的美名,一直被看作是“大自然贈與人類的貴重禮物”、“心臟病的良友”、“使人愉快和保持青春的藥物”。民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病,并認為它是延年益壽的珍品。近幾年來,我國醫(yī)藥衛(wèi)生工作者經(jīng)過反復(fù)的臨床實驗證明,蜂蜜對心臟病、肝臟病、高血壓、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、貧血、胃及十二指腸潰瘍、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、皮膚病、燙傷、凍傷等癥都有不同程度的療效?!痉涿凼朝煼骄x】1、白蜂蜜、威靈仙各50克,每曰一劑分早晚服,連服一周,對食道癌有一定療效。 2、蜂蜜100克,開水沖服,治誤吞水蛭(螞蝗)。3、蜂蜜50克,開水沖服,早晚各一次,治干咳,痢疾,習(xí)慣性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同飲,可治聲音嘶啞。4、蜂蜜500-1000克,頓服,治腸套迭。5、蜂蜜與冬瓜汁各一杯,共調(diào)服,治妊娠小便不通。6、蜂蜜搽患處,或加生蔥白共搗爛外敷患處,治一切水火燙傷和瘡瘍。7、每曰早晚服蜂蜜兩三次,每次三湯匙??芍胃哐獕?,冠心病。8、藕粉30克,用滾開水沖攪成糊狀,加入蜂蜜30克溫服,有清除虛熱、潤肺止咳作用。9、鮮藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌勻服用,每曰一次,連服數(shù)天。可治肺熱咳嗽,咽干喉痛,血熱鼻衄等熱性病。10、川貝末5克,蜂蜜30克,蒸半小時服用。治經(jīng)久不愈的肺燥咳嗽,干咳無痰,或痰中帶血。11、金銀花30克,用水兩碗煎成一碗,去渣取汁,沖入蜂蜜20克,分早晚兩次服??芍瘟鞲校恃?,老年人便秘。12、黑芝麻15克(搗爛),沖入蜂蜜、牛奶各30克,早晨空腹時服用。可治老年人或婦女產(chǎn)后便秘,亦有美容黑發(fā)作用。13、白芨、百部各12克,瓜蔞仁15克(搗碎),水煎去渣取汁,沖入適量蜂蜜,分作兩次服,可治肺結(jié)核。14、鮮桑椹子不限量,搗爛后用紗布包好取汁,加熱濃縮后加入適量蜂蜜,煮成膏狀,冷卻后裝瓶。每天早晚各服兩湯匙,開水沖服??芍吻嗄臧装l(fā),病后氣血兩虛,神經(jīng)衰弱等癥。15、牛奶250克,煮開后加入蜂蜜30克,空腹溫服。有滋補健身、美容健膚作用。
蜂蜜營養(yǎng)豐富,其味甘、性平,能補脾養(yǎng)氣,滋陰潤肺。每天一杯蜂蜜水,可潤腸通便,預(yù)防感冒,清除體內(nèi)毒素,保養(yǎng)皮膚,延緩衰老。下面我就來介紹一下如何喝蜂蜜水。沖蜂蜜是有講究的,不宜用溫度過高的水沖調(diào)。因為蜂蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外,還含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)會被高溫所破壞。如用沸水沖蜂蜜,維生素C會損失1/5以上,甚至一半。所以最好用溫開水,以40~50℃的溫開水沖服為宜,水溫最好不要超過60℃。虛寒體質(zhì)的人要用熱水沖服,火旺的人則應(yīng)用冷開水沖兌。
蜂蜜宜在飯前1小時或飯后2小時后食用。盡量不和性涼的食品同時飲用,以免引起腹瀉。胃酸過多或胃、十二指腸潰瘍患者,在飯前1個半小時飲用蜂蜜水,不僅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水平降低,有利于潰瘍的愈合。神經(jīng)衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,因為蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。
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