夏天可以吃當(dāng)歸煮蛋嗎

當(dāng)歸煮蛋是由當(dāng)歸、雞蛋為主要食材做成的一道菜品，是一種很家常的菜，那么夏天可以吃當(dāng)歸煮蛋嗎？夏天吃當(dāng)歸煮蛋要注意什么？當(dāng)歸煮蛋有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，非常適合身體虛弱的女性食用，而且夏天也十分非常適合食用的，但是也有一些人不適合食用，下面我們一起來看看吧！

夏天可以吃當(dāng)歸煮蛋嗎

夏天是可以吃當(dāng)歸煮蛋的，尤其對(duì)于女性來說夏季吃一些當(dāng)歸煮蛋是非常必要的，因?yàn)橄募狙谉岣邷?，過多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。而當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便的功效。用于眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、血虛萎黃有良好的功效。另外雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等，是扶助正氣的常用食品。

食用當(dāng)歸煮蛋注意事項(xiàng)

1、孕婦不宜食用當(dāng)歸煮蛋，因?yàn)樵袐D使用當(dāng)歸有可能對(duì)子宮造成刺激作用，對(duì)胎兒的正常發(fā)育很不利。

2、少兒不宜食用當(dāng)歸煮蛋，少兒的身體的尚未發(fā)育成熟，通俗的來說，當(dāng)歸大補(bǔ)，少兒往往出現(xiàn)不受補(bǔ)的現(xiàn)象或出現(xiàn)早熟。對(duì)其健康成長(zhǎng)產(chǎn)生不利的影響。

3、當(dāng)歸煮蛋最好在冬天吃，在冬天進(jìn)補(bǔ)最好，不要在早上吃，在晚飯后2小時(shí)吃，吃后半小時(shí)后睡覺。

4、少數(shù)人在使用當(dāng)歸后會(huì)增加對(duì)陽光的敏感度，一旦被光照就會(huì)引起皮膚的發(fā)炎。所以這類過敏患者應(yīng)注意避免使用當(dāng)歸。

5、食用當(dāng)歸煮蛋要注意適量，當(dāng)歸使用過多是會(huì)出現(xiàn)諸如嗜睡、發(fā)熱、口干等不良反應(yīng)的，這些癥狀往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸緩解，而且適當(dāng)使用一般也不會(huì)出現(xiàn)以上副作用。

當(dāng)歸煮蛋的做法推薦

(1) 做法一

準(zhǔn)備材料：當(dāng)歸60g、雞蛋3個(gè)、紅棗8個(gè)、紅糖適量

1、當(dāng)歸用清水稍微洗一下，然后放適量水浸泡20分鐘。

2、蛋洗凈，備用，大棗洗凈，備用。

3、當(dāng)歸和大棗放入鍋中用大火燉.

4、入洗凈的雞蛋，大火燉開了，煮3~5分鐘，把雞蛋撈出，小火。

5、雞蛋去皮，馬上放入鍋中，.小火煮30分鐘，即可，盛出雞蛋和大棗，放入少許紅糖即可食用。

(2) 做法二

準(zhǔn)備材料：雞蛋適量、當(dāng)歸適量、鹽適量。

1、雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開后小火煮10分鐘(加入鹽可以防止雞蛋破裂時(shí)蛋清流出，鹽可以使蛋白質(zhì)凝固

2、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下，去掉雞蛋殼。

3、用牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔(和當(dāng)歸一起煮，更容易滲到雞蛋內(nèi))。

4、將當(dāng)歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋，大火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可。

當(dāng)歸煮雞蛋可以天天吃嗎

1 當(dāng)歸煮雞蛋可以天天吃嗎不建議天天吃。

當(dāng)歸味甘、性溫，天天吃當(dāng)歸可能導(dǎo)致上火。且雞蛋膽固醇較高，普通人一天最多只能吃一個(gè)雞蛋，并不適合大量食用，否則會(huì)造成血膽固醇含量過高。

2 當(dāng)歸煮雞蛋可以空腹吃嗎當(dāng)歸煮雞蛋有補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)的作用，對(duì)胃沒有傷害，是可以空腹吃的。月經(jīng)不調(diào)或血虛、氣血不足者，可以早、晚空腹食用，每次連續(xù)吃2-3天即可。

3 當(dāng)歸煮雞蛋一個(gè)月吃幾次一個(gè)月吃2次。

當(dāng)歸煮雞蛋一個(gè)月吃2次就足夠了，一次是月經(jīng)來之前3-7天，吃當(dāng)歸煮雞蛋能活血化瘀，驅(qū)寒暖宮，幫助改善痛經(jīng)、經(jīng)血量少的癥狀。一次是月經(jīng)結(jié)束3天以后，吃當(dāng)歸水能補(bǔ)血養(yǎng)血，彌補(bǔ)經(jīng)期流失的血液，避免貧血、氣血不足。

4 當(dāng)歸煮雞蛋吃多久有效每次月經(jīng)期前后吃當(dāng)歸水煮雞蛋，一般人堅(jiān)持3個(gè)月可以發(fā)現(xiàn)痛經(jīng)有所緩解。嚴(yán)重月經(jīng)周期紊亂者、甚至閉經(jīng)者，堅(jiān)持半年可以看到效果。

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當(dāng)歸煮雞蛋能天天吃 當(dāng)歸煮雞蛋的功效作用

5 當(dāng)歸煮雞蛋能天天吃嗎不建議天天吃。

當(dāng)歸性干、辛、溫，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)性，食用過多容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，從而可能出現(xiàn)上火的癥狀，其次，若是食用者本身身體就燥熱，食用過多可能會(huì)出現(xiàn)上火癥狀或加其體質(zhì)再熱，從而對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響，所以一般不建議天天食用當(dāng)歸煮雞蛋。

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