立春養(yǎng)生吃什么,推薦2款食譜

1、春季護胃，防寒是異常關(guān)鍵的，所以在這個忽冷忽熱的季節(jié)里一定要防止腹部受涼，及時隨天氣變化增減衣物，加強保暖，夜晚休息的時候也要蓋好被子，以防腹部過度受涼從而引起的胃痛以及胃病。

2、胃對于飲食也是十分挑剔的，稍有不慎它就會讓你苦不堪言。在春季飲食要以溫、軟、淡、素為主，不宜吃過冷、過熱或過于刺激的食物，尤其不要暴飲暴食，并且還要定時定量。水果也可以適度的食用，能補充人體所需的微量元素。只有這樣才能更好的保護胃的健康。

3、俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”，很多人在胃出現(xiàn)問題以后，總是會隨便吃一些胃藥頂住，胃不痛了就停藥了，這樣反反復(fù)復(fù)藥沒少吃，胃病卻越來越重。其實胃病的治療根本在于持續(xù)性按療程用藥，才會使病情穩(wěn)定不易反復(fù)。像胃病常用的藥物葵花胃康靈，6盒一療程，一般胃部不適、慢性胃炎、淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍等需要堅持服用1-2個療程，能改善胃酸、胃脹、胃痛、消化不良等癥狀。如果比較嚴重的胃部不適，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用3-4療程。

4、胃部不適的人群應(yīng)及時戒煙、酒、咖啡、茶、碳酸飲料等刺激性物品，這些都是最傷胃的。

5、春季養(yǎng)胃一定要注意勞逸結(jié)合、輕松愉悅的心情以及健康合理的作息時間。緊張、急躁以及焦慮的心情都會影響到脾胃的正?！肮ぷ鳌?。所以在日常的生活和工作中要注意平和自己的心態(tài)，養(yǎng)成良好的作息、起居，睡眠的時間一定要保持充足。以防過度疲勞，這樣對于胃病的調(diào)理有百利而無一害。?！拔浮睉?zhàn)爭是一場持久戰(zhàn)，需要耐心有策略，食療藥療雙管齊下，才能取得根本性的勝利。

立春養(yǎng)生推薦2款食譜

蝦仁韭菜

材料：韭菜250克，蝦仁30克，雞蛋1個，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。

做法：將蝦仁洗凈水發(fā)漲，約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用;雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。

功效：固腎氣、補腎陽、通乳汁。(韭菜含用大量粗纖維，能刺激腸壁，增強蠕動，故這道菜益可作習慣性便秘患者之膳食。)

珍珠三鮮湯

材料：豌豆50克，雞肉脯50克，西紅柿1個，雞蛋清1個，牛奶25克，淀粉25克，料酒、味精、食鹽、高湯、麻油適量。

做法：將雞肉剔筋洗凈剁成細泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內(nèi)，攪成雞泥待用。西紅柿洗凈開水滾燙去皮，切成小丁;豌豆洗凈備用。炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開后，下豌豆、西紅柿丁，等再次燒開后改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內(nèi)，再把火開大待湯煮沸，入水淀粉，燒開后將味精、麻油入鍋即成。

功效：補精填髓，溫中益氣，清熱除煩。

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