1、根治性切除術(shù)治療胃癌
根治性切除手術(shù)治療胃癌有根治性切除和擴(kuò)大根治性切除兩種術(shù)式。
(1)根治性切除范圍應(yīng)包括胃癌原發(fā)病灶,連同胃遠(yuǎn)端的2/3或4/5,全部大、小網(wǎng)膜,十二指腸第一部分和區(qū)域淋巴結(jié)以及局部受浸潤的臟器整塊切除,胃或十二指腸斷端無癌細(xì)胞殘癌。
(2)擴(kuò)大根治性切除范圍除了上述內(nèi)容外,還要切除全胃或鄰近受侵犯的橫結(jié)腸、肝左葉、脾臟,胰體尾和賁門左、脾脈管旁的淋巴結(jié)等。
以上兩種胃癌手術(shù)方式的選擇直至目前尚無統(tǒng)一意見,主要分歧點(diǎn)是胃切除范圍和淋巴結(jié)清除的范圍。
2、姑息性切除術(shù)治療胃癌
凡胃癌已有腹膜或淋巴結(jié)廣泛轉(zhuǎn)移時(shí),而原發(fā)腫瘤可以切除,病人一般情況能耐受手術(shù)者,可以放阡姑息性胃切除術(shù)。這種手術(shù)可以減輕病人中毒癥狀,消除因癌瘤引起的梗阻、出血或穿孔等并發(fā)癥。術(shù)后再輔以化療、中藥治療,可以延長胃癌病人的生存期。
3、短路手術(shù)治療胃癌
適用于晚期胃癌不能手術(shù)切除,同時(shí)伴有梗阻的病人。如幽門竇部癌合并幽門梗阻者可作結(jié)腸前或結(jié)腸后胃空腸吻合術(shù)。胃賁門癌伴有梗阻時(shí)可作空腸食管側(cè)側(cè)吻合術(shù),后者常需開胸才能完成手術(shù),手術(shù)適應(yīng)證應(yīng)嚴(yán)于前者。一般捷徑手術(shù)不能提高療效,但能減輕胃癌病人痛苦,提高其生存質(zhì)量。
三餐不定、壓力過大、喜食煙熏、吃得太燙可致癌
傷胃指數(shù):
有調(diào)查顯示,經(jīng)常三餐不定時(shí)者發(fā)生胃癌的危險(xiǎn)性是正常人群的1.3倍,生氣進(jìn)食為1.5倍,喜食燙食為4.22倍。如果上述因素協(xié)同作用,則患胃癌的相對(duì)危險(xiǎn)性更高。
腌肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽,極易形成亞硝酰胺,在胃中直接誘發(fā)腫瘤。瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn),每天攝入加工肉類制品的量每增加30克,患胃癌的幾率就提高15%~38%。
此外,人體的消化道黏膜非常脆弱,只能耐受50~60℃的食物,超過這個(gè)溫度,黏膜就會(huì)被燙傷。像剛沏好的茶水,溫度可達(dá)80~90℃,很容易燙傷消化道。如果經(jīng)常吃過燙的食物,黏膜損傷尚未修復(fù)又受到燙傷,反復(fù)地燙傷、修復(fù),會(huì)引起黏膜質(zhì)的變化,進(jìn)一步發(fā)展變成癌癥。
專家支招:對(duì)于不能按時(shí)吃飯的人,身邊應(yīng)常備點(diǎn)蘇打餅干、速溶燕麥片等零食,實(shí)在來不及去吃飯也要往肚子里填點(diǎn)東西,對(duì)抗胃酸,別讓胃“空轉(zhuǎn)”。但這個(gè)方法只能作為偶爾應(yīng)對(duì)之策,如果長期這樣做,對(duì)胃一樣有傷害。喜歡熏制食品的人,要減少食用頻率,偶爾嘗嘗即可。要注意熏烤時(shí)食物不宜與火直接接觸,熏烤時(shí)間不要過長,烤糊的部分一點(diǎn)也不要吃,因?yàn)檫@樣的蛋白質(zhì)已經(jīng)變性。此外,吃燒烤的同時(shí),要多吃富含維生素C的蔬菜和水果,也能起到對(duì)抗致癌物的作用。
抽煙、喝烈酒、飲食不潔、藥物刺激引發(fā)胃潰瘍
傷胃指數(shù):
抽煙的人以為尼古丁只會(huì)進(jìn)入肺,殊不知,煙霧也會(huì)隨著消化道進(jìn)入胃,直接刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收縮、痙攣,胃黏膜出現(xiàn)缺血、缺氧癥狀,長此以往,很容易形成胃部潰瘍。
適量飲用低度酒,能增加胃部血液的血流量,但長期或一次大量飲用烈性酒,會(huì)直接破壞胃黏膜屏障,引起充血、水腫、糜爛,甚至出血。
幽門螺旋桿菌是引起胃潰瘍的重要元兇,感染上這種病菌大多是由于飲食不潔、相互傳染所致。
很多藥品,如解熱鎮(zhèn)痛抗炎類(阿司匹林、撲熱息痛、止痛片)、腎上腺糖皮質(zhì)激素類(地塞米松、可的松)等可直接或者間接地?fù)p傷胃黏膜,增加胃酸和胃蛋白酶分泌,引起炎癥與潰瘍,危重的會(huì)發(fā)生胃出血與穿孔。
專家支招: 適量飲用米酒、葡萄酒等低度酒,避免大量飲用白酒,不喝劣質(zhì)酒。喝酒前要適量進(jìn)食,以減少酒精對(duì)胃腸道的直接刺激。分餐制可以降低感染幽門螺旋桿菌的幾率。尤其是家中有人患上胃潰瘍時(shí),分餐制就非常必要了。千萬不要濫服藥,長期服用對(duì)胃有刺激的藥物時(shí),最好吃點(diǎn)胃黏膜保護(hù)藥。
邊走邊吃、邊看邊吃導(dǎo)致消化不良
傷胃指數(shù):
為了節(jié)省時(shí)間,很多人的早餐都是在上班路上解決的,而中餐又往往對(duì)著書本、電腦屏幕邊看邊吃,這樣會(huì)讓胃很不舒服?!跋笔且豁?xiàng)緊張而繁重的工作,需要大量充足的血液,如果這時(shí)人體處于運(yùn)動(dòng)中,會(huì)分流胃腸道的“電力供應(yīng)”,必定會(huì)影響到它的正常消化功能,最終導(dǎo)致胃炎,甚至出現(xiàn)胃下垂。同理,邊看邊吃使腦部無形之中和腸胃“爭奪”了血液,也會(huì)造成消化不良。
專家支招: 每天早晨起床半小時(shí)之后靜心坐下來吃早餐。吃飯時(shí)把注意力放在食物上。
年輕的時(shí)候不注意自己的身體健康,飲食不規(guī)律,造成了胃病,但是人們往往對(duì)胃病的不加以重視,所以最后演變成其他疾病。我國有數(shù)據(jù)顯示,腸胃病患者就有1.2億,消化性潰瘍發(fā)病率10%,慢性胃炎發(fā)病率30%。
癌癥的發(fā)生多和飲食和生活習(xí)慣有關(guān),胃癌是非常嚴(yán)重的疾病,胃癌的發(fā)病有明顯的地域性差別,和一些飲食習(xí)慣有很大的聯(lián)系,有些人愛吃一些美味但是容易致癌的食物,大大提高了胃癌的發(fā)病率,那么吃什么食物容易得胃癌?易致胃癌的食物有哪些?
1、吃什么容易得胃癌
1、常吃熏烤肉
在1933年苯并芘被確定為強(qiáng)致癌物質(zhì)。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查表明,冰島國家胃癌發(fā)病率很高,這與他們常吃熏烤肉有直接關(guān)系。為從根本上避免苯并芘對(duì)食物的污染,建議在日常生活中,盡量少吃熏制和烘烤食品,諸如熏肉、熏魚、香腸、烤肉、烤魚及烤羊肉串等,以減少胃癌的發(fā)病率。
2、過量食鹽
若過量攝入食鹽,不僅導(dǎo)致高血壓、心臟病、腎臟病和腦血栓,且易患胃癌。世界衛(wèi)生組織的艾羅拉博土,曾研究日本南北部癌癥的差異,認(rèn)為食鹽消費(fèi)量與胃癌發(fā)生有關(guān)系。山東某縣是我國胃癌高發(fā)區(qū),該縣居民普遍吃咸菜,每日平均吃咸菜者占96%,每天平均攝入鹽量高達(dá)46克左右。高鹽飲食誘發(fā)胃癌主要是鹽會(huì)損傷胃粘膜,促使胃壁上的細(xì)胞萎縮,從而容易誘發(fā)癌變所致。
3、吃霉變的食物
食物中霉變是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌,是很強(qiáng)的致癌物質(zhì),某些食物在產(chǎn)毒真菌作用下產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺,可以在胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。
4、肥甘厚膩太過
中醫(yī)的肥甘厚膩之品,屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來看,甘味食物即淀粉類、糖類食物,攝入過量易導(dǎo)致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多,能促發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌和胰腺癌。
5、長期食用鹽腌食品
腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺,在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,這類化合物是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。
6、大量食用醬油
據(jù)日本實(shí)驗(yàn)表明,醬油中含有干酪胺等三種物質(zhì),當(dāng)與人的唾液中所含的硝酸相遇后,會(huì)反應(yīng)生成具有突然變異原性的致癌物質(zhì)。如日本人患胃癌的比較多,其原因是與日本人在生活中大量食用醬油有關(guān)。干酪胺是醬油原料中的氨基酸發(fā)酵而產(chǎn)生的物質(zhì),每1毫升醬油中含有干酪胺1-2毫克。請(qǐng)?jiān)谌粘I钪幸赃m量食用醬油為好。
2、遠(yuǎn)離胃癌的生活準(zhǔn)則
1、多吃天然新鮮的食物,避免過于粗糙的食物,少吃加工食品,尤其是加工休閑零食。維生素A、維生素E、維生素B2、維生素C缺乏,是食道癌、胃癌高發(fā)區(qū)居民飲食的共同特點(diǎn)。多食用新鮮蔬菜水果這些富含維生素的食物,可以降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。
2、食物清淡,低鹽少調(diào)料,忌過冷、過熱、過硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物。
3、養(yǎng)胃選擇易消化的食物,細(xì)嚼慢咽,食物經(jīng)過充分咀嚼后再下咽。如果吃東西時(shí)狼吞虎咽不細(xì)加咀嚼,就會(huì)把大塊的食物送到胃中,增加胃的負(fù)擔(dān)。長此以往,胃將不堪重負(fù)。
4、吃粥,但不要吃泡飯。粥是將米徹底煮爛,米中的淀粉溶入了水中,達(dá)到了“水乳交融”的狀態(tài),容易消化吸收。泡飯的狀態(tài)不同:米是米水是水。而在吃泡飯時(shí)人們大多會(huì)和吃粥一樣,不多加咀嚼就下咽,從而給胃帶來較大的負(fù)擔(dān),所以常吃泡飯比較傷胃。
5、飲食規(guī)律,三餐定時(shí)定量,不過饑過飽,均衡營養(yǎng)。很多人的胃病都是吃出來的,是長期飲食不規(guī)律、食物不合理造成的,不良飲食習(xí)慣會(huì)引起多種消化道疾病。
3、預(yù)防胃癌的食物
1.大蒜
是公認(rèn)的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發(fā)病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了預(yù)防胃癌的效果。
2.洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì),為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示,經(jīng)常吃洋蔥的人,胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
3.菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學(xué)家發(fā)現(xiàn),食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì),能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力,可以有效地預(yù)防胃癌。
4.番茄
含番茄紅素及胡蘿卜素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內(nèi)自由基,對(duì)于抗胃癌和消化系癌有利,同時(shí)對(duì)預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
5.椰菜花
含較多微量元素鉬,可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報(bào)告指出,椰花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動(dòng)的酵素叫小硫化物,能阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰花菜對(duì)預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
6.大棗
近年來發(fā)現(xiàn),大棗的熱水提取物對(duì)體外培養(yǎng)的腫瘤細(xì)胞有抑制作用,其抑制率可達(dá)90%。但這種提取物對(duì)正常細(xì)胞也有輕微的抑制作用。這種抑制特點(diǎn)與該種提取物的使用劑量有關(guān)。
7.番茄
番茄(西紅柿)中的番茄紅素具有抗癌作用。番茄紅素是一種抗氧化劑。西紅柿、西瓜、杏仁中均含有該物質(zhì),它能消除人體內(nèi)誘發(fā)癌癥的氧自由基。
8.蘿卜
蘿卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的來源。芥子油和蘿卜中的酶能互相作用,具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效。近年來,研究發(fā)現(xiàn)蘿卜能抗癌。
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