1.蓮子百合羹
功效:可補益脾胃、潤肺、寧心安神,適合于小兒日常食用。
材料:選用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。
做法:將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,慢火煮至蓮子肉爛,加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后,即可食用。
2.南杏潤肺湯
功效: 可補益肺氣、潤肺、止咳化痰,適合于天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補身體。
材料:選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法:南杏北杏去皮、尖,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi),煲1~2小時,即可食用。
3.芡實鯽魚湯
功效:可補氣、健脾、固腎,適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能。
材料:選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。
做法:鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鑊內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時,以食鹽調(diào)味,即可食用。
4.浮小麥豬心湯
功效:可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。
材料:選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法:豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi)。加適量清水,煲1小時,以鹽調(diào)味,便可食用。
在對春季兒童養(yǎng)生湯認識后,給兒童養(yǎng)生的時候,都是可以選擇以上湯品,這些養(yǎng)生湯對身體幫助比較大,喝的時候利于身體各方面發(fā)展,不過要注意的是,對這些湯喝的時候,都是要適量進行,不宜選擇過多。
1、幼兒衣服的增減要適當,最好能根據(jù)當天天氣來決定穿多少衣服。
2、在春季傳染病多發(fā)季節(jié),注意家中空氣的流通。
3、帶孩子外出時注意不要去人多的地方。
4、教育孩子注意衛(wèi)生,防止病從口入。
5、孩子運動后容易出汗著涼,請在孩子運動前先脫去一件外衣,運動后再及時穿上。
6、鹽水的妙用:家長可以為幼兒用鹽水刷牙,也可以用鹽水為幼兒漱口,以保持口腔清潔,還可以在早晨讓幼兒喝點鹽水,對腸胃有清潔和清熱解毒的功效。
春天是孩子長個的好季節(jié),孩子長高主要是骨骼發(fā)育的結(jié)果。骨的主要成分是鈣。補鈣一般有兩個辦法:一是藥補,另一個是食補。最好采用食補法,含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、籮卜、胡蘿卜、海帶、蝦皮等。再就是排骨湯和骨頭湯。不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點,因為里面含有較多的磷酸鹽,能阻礙鈣在體內(nèi)代謝。
多補充維生素 C
維生素C能提高免疫力和抗病能力,對孩子的腦和身體都有很重要的作用。春季多風,氣候干燥,易引發(fā)出血癥,維生素C對防止出血有很好的作用,必須及時供給。補充方法也有兩個:其一是服用維生素C片,其二是盡量多吃些含維生素C的蔬菜和水果。如:柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。
除此之外,孩子們也應(yīng)該多吃一些雜糧,因為雜糧食物中含有很多種有用的礦物質(zhì)元素,如鈣鐵鋅等,這些都是人體合成結(jié)構(gòu)的主要元素,孩子們多補充這些可以提高體制的免疫能力,春季的時候比較干燥也要多喝一些水。
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