哪些人不宜食用牛百葉

牛百葉爽口好吃，但往往新鮮的牛百葉是黑色或者黃褐色的，牛白色怎么洗才能干凈?可以嘗試以下方法。

1、先用沸騰的開(kāi)水燙，把黑色或黃褐色的表皮燙掉，方便的話可以找薄而銳利的東西刮一刮，刮掉表層的顏色之后，就剩下白白的牛百葉了。

2、同樣，先用沸騰的水將牛百葉燙一下，然后拿筷子在水盆中不斷攪動(dòng)，三分鐘之后，將初步洗好的牛百葉放在砧板上，在牛百葉上撒一點(diǎn)細(xì)鹽和白醋，然后蘸清水反復(fù)揉搓，表層的黑色或黃褐色基本上可以清理掉了。

3、市面上常見(jiàn)的雪白漂亮的牛百葉多半是使用了化學(xué)方法：先用燒堿浸泡，再用雙氧水漂白，這樣的牛百葉雖然潔白無(wú)瑕，卻對(duì)人體有害。

哪些人不宜食用牛百葉

在生活中牛百葉雖然是常見(jiàn)的食物，但是在平時(shí)食用的時(shí)候很多人都是有爭(zhēng)議的，下面一起看一下哪些人不適合吃牛百葉呢，這樣我們才能搭配好飲食讓身體變得健康。

副作用

無(wú)副作用

禁忌人群

凡有感染性疾病、肝病、腎病、高膽固醇、高脂肪的人慎食，老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃牛百葉。

美味的食物能夠讓我們心情變得很好，也能夠讓我們的味覺(jué)得到滿足，但是想要身體健康我們一定要做好搭配才可以，了解了哪些人不適合吃牛百葉以后，我們就能夠更好的去選擇適合自己的食物了。

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