哪些人不宜食用藕

藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止泄、生肌的功效蓮藕對(duì)女人是有保健功效，但了要 注意時(shí)宜。因?yàn)榕盒云珱觯a(chǎn)婦不宜 過(guò)早食用。

好處大致可以歸納為：清熱涼血 、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、 止血散瘀。

這里再說(shuō)說(shuō)壞處及哪些人群要少吃的。

生食蓮藕過(guò)多，微動(dòng)氣。大便燥 澀的人最好少吃。

藕性涼，產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用(不 是不能吃，因?yàn)榕河泻芎玫南僮饔?。婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨(dú)不忌藕)

☆提醒人們注意的：如果藕有發(fā) 黑，有異味，就不要吃了。煮藕時(shí)不 能用鐵器，以免造成食物發(fā)黑。

總體來(lái)說(shuō)吃蓮藕的好處是大于壞處的，蓮藕是一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，我們?nèi)粘６紤?yīng)該多吃一些，還可以有效地幫助我們促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分解，可以有效地幫助我們改善自身出現(xiàn)的很多種腸胃疾病，降低出現(xiàn)腸胃炎的幾率。

哪些人不宜食用藕

副作用

不能和藕一起吃的食物： 1.豬肝+藕 藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對(duì)這些元素的吸收。 2.大豆+藕 大豆中含有豐富的鐵質(zhì)，不能與含纖維素多的藕同食，因?yàn)槔w維素會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收。 3.藕+白蘿卜 生食寒性較大。

禁忌人群

產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用蓮藕

上面就是對(duì)哪些人不適合吃蓮藕的介紹，這樣很多人就能夠結(jié)合自己的身體情況去搭配好飲食了，另外我們平時(shí)在生活中想要身體健康，也要注意飲食結(jié)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)均衡。

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