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龍蝦的副作用有哪些

中醫(yī)世家 2023-06-24 08:34:12

1

、皮膚過敏:

龍蝦是一種高蛋白食物

,蛋白質(zhì)攝入過量會出現(xiàn)異種蛋白反應(yīng)
,就可能造成全身過敏,出現(xiàn)紅色的風(fēng)疹團(tuán)

2

、急性腸胃炎:

吃不干凈或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎

3、肺吸蟲?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?/p>

龍蝦的頸

、頭寄生著多種寄生蟲
,切忌生吃,嚴(yán)重的可導(dǎo)致肺吸蟲病

4、痛風(fēng):

吃龍蝦時(shí)不要喝啤酒

,因?yàn)辇埼r蛋白質(zhì)高,嘌呤的含量也非常高
,如果吃龍蝦同時(shí)大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛風(fēng)發(fā)作

小龍蝦注意事項(xiàng)

適宜人群:一般人均可食用

適宜腎虛陽痿

、男性不育癥、腰腳無力之人食用

適宜小兒正在出麻疹

、水痘之時(shí)服食。

適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用

適宜甲狀腺功能亢進(jìn)的人。

適宜消瘦

,免疫力低
,記憶力下降貧血
,水腫等癥狀的人群
,生長發(fā)育停滯的兒童

適宜出現(xiàn)頭暈

、乏力
、易倦
、耳鳴
、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白
,體力活動后感覺氣促
、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群

蝦吃多了有什么壞處

正常吃蝦是沒什么害處的,蝦具有很高的營養(yǎng)價(jià)值

但吃蝦也要注意一些問題:

1

、蝦含有的蛋白質(zhì)很高,腸胃不好不宜吃蝦
,容易導(dǎo)致不消化

2

、高蛋白食物在體內(nèi)分解后會產(chǎn)生嘌呤類產(chǎn)物
,最終在體內(nèi)分解為尿酸;

3

、食入的蝦過多,尿酸生成過多
,超出人體的排泄能力就會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸過高
,同時(shí)飲啤酒會減少尿酸排出,兩者共同作用
,痛風(fēng)患病率會增加

4

、有高蛋白過敏、過敏性鼻炎
、支氣管哮喘、反復(fù)發(fā)作的過敏性皮炎
、過敏性腹瀉不宜
吃蝦;

擴(kuò)展資料:

蝦類食物的營養(yǎng)價(jià)值

蝦營養(yǎng)豐富

,且其肉質(zhì)松軟,易消化
,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物

蝦中含有豐富的鎂

,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)
,它可減少血液中膽固醇含量
,防止動脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈
,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死

蝦的通乳作用較強(qiáng)

,并且富含磷、鈣
、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

不管何種蝦

,都含有豐富的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值很高
,其肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化
,而且無腥味和骨刺
,同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì)(如鈣、磷
、鐵等)
,海蝦還富含碘質(zhì)
,對人類的健康極有裨益。根據(jù)科學(xué)的分析
,蝦可食部分蛋白質(zhì)占16~20%左右。

人民網(wǎng)-蝦有啥營養(yǎng)價(jià)值 哪些人不宜吃蝦

新華網(wǎng)-吃蝦對身體有哪些好處

吃了很多龍蝦會不會有什么壞處

醫(yī)生提醒:一天吃蝦最多不要超過一斤

,一周吃一到兩次為宜。且蒸蝦比油燜大蝦更健康
。提醒愛吃小龍蝦的TA

專家解釋
,辛辣食物最易刺激咽喉部位,導(dǎo)致咽癢
、干咳
;或相關(guān)異物蛋白反應(yīng)使已有咳嗽癥狀加重
,甚至哮喘患者誘發(fā)急性發(fā)作
。因此,辛辣的小龍蝦吃多了
,確實(shí)會導(dǎo)致急性咽喉炎和支氣管炎
。如果吃得清淡一些或是吃得少些,就可能避免引起咽喉發(fā)炎、支氣管炎癥
、慢性咳嗽和哮喘發(fā)作

如本身對蛋白過敏的人
,吃小龍蝦會導(dǎo)致喉咽部水腫。專家建議
,夏季小龍蝦雖然美味
,但吃貨們也應(yīng)“點(diǎn)到即止”
,切莫過量食用過辣小龍蝦導(dǎo)致咳嗽“火上澆油”

龍蝦吃多了有什么好處與壞處

吃龍蝦的好處 1

、龍蝦富含鉀
。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常
,可以預(yù)防中風(fēng)
,并協(xié)助肌肉正常收縮
。具有降血壓作用。

2

、龍蝦富含磷
。促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù)
,供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)

3

、龍蝦含有豐富鈉元素
。能調(diào)節(jié)滲透壓
,維持酸堿平衡
。維持血壓正常
。增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。

4

、龍蝦富含蛋白質(zhì)
。具有維持鉀鈉平衡;消除水腫
。提高免疫力。調(diào)低血壓
,緩沖貧血
,有利于生長發(fā)育。

5

、龍蝦富含銅
。對于血液
、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)
、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響

龍蝦吃多了的壞處

1

、消化不良
。小龍蝦屬于高蛋白食物
,在食用之后就不是很容易消化
,一次性食用過多也容易引起腹脹
、腹瀉等消化不良之癥。

2

、橫紋肌肉溶解癥
。小龍蝦屬于淡水蝦
,對水中的毒素有富集作用,部分毒素會引起橫紋肌肉溶解癥
,若是食用過多會增加吃到毒蝦的幾率,有可能引起橫紋肌肉溶解癥

3

、感染寄生蟲。龍蝦屬于雜食性淡水蝦
,其生活環(huán)境和雜食的習(xí)性導(dǎo)致了龍蝦很容易感染寄生蟲
,除了外表會攜帶寄生蟲外
,其頭部也含有較多的寄生蟲
,部分人喜歡吃蝦黃
,若是食用過多可能引起寄生蟲感染

4

、重金屬中毒。小龍蝦具有富集作用
,由于其食物雜亂,除了吃飼料外
,也會食用水中的水藻或其他的殘?jiān)虼?div id="4qifd00" class="flower right">
,若是水體不是很干凈
,很容易引起小龍蝦重金屬富集,雖說主要富集在其腦部
,但是其肉里也會相對增高
,這種小龍蝦食用過多可引起重金屬中毒

5、皮膚過敏

。龍蝦是一種高蛋白食物,蛋白質(zhì)攝入過量會出現(xiàn)異種蛋白反應(yīng)
,就可能造成全身過敏,出現(xiàn)紅色的風(fēng)疹團(tuán)

6

、急性腸胃炎
。吃不干凈或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎

7

、龍蝦的頸
、頭寄生著多種寄生蟲,切忌生吃
,嚴(yán)重的可導(dǎo)致肺吸蟲病

8、痛風(fēng)

。吃龍蝦時(shí)不要喝啤酒,因?yàn)辇埼r蛋白質(zhì)高
,嘌呤的含量也非常高,如果吃龍蝦同時(shí)大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高
,引起痛風(fēng)發(fā)作

吃龍蝦的注意事項(xiàng)

1

、小龍蝦雖然美味
,但不宜多吃
,適量食用即可

2

、小龍蝦在烹飪之前需進(jìn)行充分的浸泡
,沖洗,以清除體表的寄生蟲和污漬

3

、小龍蝦的寄生蟲和重金屬大多聚集在腦部
,因此,小龍蝦腦部最好別吃

4

、小龍蝦養(yǎng)殖的相對衛(wèi)生安全
,野生小龍蝦不建議食用,感染和中毒的風(fēng)險(xiǎn)較高

龍蝦的益處和壞處

從蛋白質(zhì)成分來看

,龍蝦的蛋白質(zhì)含量為18.9%,高于大多數(shù)的淡水和海水魚蝦
,其氨基酸組成優(yōu)于肉類
,含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸
,不但包括異亮氨酸
、色氨酸
、賴氨酸
、苯丙氨酸
、纈氨酸和蘇氨酸
,而 且還含有脊椎動物體內(nèi)含量很少的精氨酸
,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸

2
、龍蝦的脂肪含量僅為0.2%,不但比畜禽肉低得多
,比青蝦
、對蝦還低許多
,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收
,并且具有防止膽固醇在體內(nèi)蓄積的作用。
3
、龍蝦和其他水產(chǎn)品一樣
,含有人體所必需的礦物成分
,其中含量較多的有鈣、鈉
、鉀
、鎂、磷
,含量比較重要的有鐵
、硫
、銅等
。龍蝦中礦物質(zhì)總量約為1.6%,其中鈣
、磷
、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高
,也比對蝦高。因此
,經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)
、肌肉的興奮性

4
、從維生素成分來看,龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一
,龍蝦富含維生素A、C
、D,大大超過陸生動物的含量

壞處 :同等的營養(yǎng)價(jià)值
,過高的消費(fèi)模式

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