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      肉沫茄子的做法
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-06-24 19:54:22
        
      

        
      
           
      茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一
        ，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。
      茄子屬茄科，一年生蔬菜
      。原產(chǎn)印度
      ，我國普遍栽培
      ，是夏季主要蔬菜之一
      。
      茄子食用的部位是它的嫩果
      ，按其形狀不同可分為圓茄、燈泡茄和線茄三種
      。
      圓茄
      ，果為圓球形，皮黑紫色
      ，有光澤
      ，果柄深紫色，果肉淺綠白色
        ，肉質(zhì)致密而細(xì)嫩;
      燈泡茄
      ，果形似燈泡，皮黑紫色
      ，有光澤
      ，果柄深紫色，果肉淺綠白色
      ，含子較多
      ，肉質(zhì)略松;
      線茄，果為細(xì)長條形或略彎曲
      ，皮較薄
      ，深紫色或黑紫色，果肉淺綠白色
      ，含子少
      ，肉質(zhì)細(xì)嫩松軟，品質(zhì)好
      。
      肉沫茄子的做法
      主料： 茄子300克
      ，豬肉50克輔料： 大蒜5克，鹽4克
      ，味精5克
      ，白糖3克，醬油4克
      ，蔥片
      、姜絲6克具體的做法步驟：1. 茄子洗凈后切成約6公分長的段，再對剖成4長條2. 鍋中倒入適量的油燒熱
      ，放入茄子用中火炸軟后撈出3. 鍋中留油
      ，放入絞好的肉炒散，再放入蒜末
      、蔥片姜絲炒香4. 將炸好的茄子倒入鍋中
      ，加調(diào)料炒勻即可
      。調(diào)料適當(dāng)，根據(jù)個人口味而定
      。
      茄子的吃法葷素皆宜
      ，既可炒、燒
      、蒸
      、煮，也可油炸
      、涼拌
      、做湯。吃茄子最好不要去皮
      ，因?yàn)榍炎悠だ锩婧芯S生素 B
      ，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持
      ，帶皮吃茄子有助于促進(jìn)維生素C的吸收
      。與苦瓜同食，苦瓜有解除疲勞
      、清心明目
      、益氣壯陽、延緩衰老作用
      。而茄子具有去痛活血
      、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂
      、平血壓
      、止咳血等功效。二者搭配食用
      ，是心血管病人的理想菜
      。防紫癜與肉同食，可補(bǔ)血
      ，穩(wěn)定血壓
      ，還可預(yù)防紫癜
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/57925.html.
      
          
      
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        ，所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
        ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      一
      、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r或即將醒時滿頭大汗
      。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
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      ，就要注意觀察，加強(qiáng)護(hù)理
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
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      ，野菜
        、樹皮
        、樹葉……能吃的不能吃的
        ，為了活命都嘗試過
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
        ？如何才能緩解
        ？一文科普，不妨看看
        ！
      
                        
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        ，是由于患上各種癌癥，引起了神經(jīng)受壓等問題
        ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
        。有很多人認(rèn)為，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
        ，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
        。但有不少人認(rèn)為，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
        。那么
        ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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