減肥不能靠常識

梅子是減肥食物中的佼佼者

是一種含豐富有機酸和無機酸的堿性食物，尤其是含有多量檸檬酸，對熱能的代謝有十分良好的作用。一些專家們認為，它是減肥食物中的佼佼者。據(jù)報道，日本等國人們以食梅子及其制品"梅肉浸膏"、"濃縮梅汁"、"梅子密餞"等來減肥風行于世。

冬瓜具有利尿去水的功效

冬瓜不含脂肪，含鈉鹽低，具有利尿去水的功效。肥胖的人大多體內積存過多的水分，肌肉軟弱不實，民間經(jīng)驗常用冬瓜適量燒湯飲服，能排出體內過多的水分，減肥療效明顯;冬季無冬瓜時，可用干冬瓜皮30克，加水適量煎飲，也可使肥胖的人逐漸消瘦。

肥胖的人常食黃瓜有減肥之效

醫(yī)學實驗證明，黃瓜中含有一種可抑制糖類轉化為脂肪的丙醇二酸物質，肥胖的人常食黃瓜有減肥之效。黃瓜還含有細纖維素，對促進腸道的排泄和降低膽固醇也有一定的作用。

番木瓜對脂肪有很強的分解能力

番木瓜的乳汁中含有兩種生物酶。一種是木瓜蛋白酶，可分解蛋白質為氨基酸，另一種脂肪酶，對脂肪有很強的分解能力。因此，經(jīng)常食用對肥胖的人減肥有一定的療效。

為什么節(jié)食減肥這么難

▌為什么節(jié)食減肥會“越減越肥”?

不少人通過節(jié)食減肥，剛開始時體重降下來了，脂肪卻沒減多少。因為飲食量、運動量、營養(yǎng)素等的降低，代謝率也隨著下降，以后吃同樣的東西，身體就會像只聰明的“松鼠”，“儲備糧食”(儲備更多的能量)，以便“過冬”(防止營養(yǎng)再次缺乏)。同時，人對這些“精制食物”也會感到“饑腸轆轆”，最終“越減越肥”。

此外，節(jié)食減肥還會造成抵抗力下降、精神不振、皮膚變差、肌肉松弛、脫發(fā)、骨質疏松、女性閉經(jīng)等后果。

▌節(jié)食減肥，并非長久之計

對于毅力比較好的人，節(jié)食的前期雖然可以降低體重，但在減去脂肪的同時，也會把肌肉減掉，靜息代謝率(RMR)也可能降低。這意味著，機體的基礎能量需要減少，也就是說能在低水平上建立新的能量平衡，身體儲存脂肪的消耗也減少了。所以，單靠節(jié)食減肥減到一定程度后，體重下降速度會變慢或不再下降。

如果想繼續(xù)減肥，就得用更低的能量，這樣很可能導致營養(yǎng)素不足而危害身體健康。如果結合運動，運動可以維持靜息代謝率不降低或降低較少，還能消耗一些脂肪和保留一些肌肉。所以，節(jié)食減肥比較困難，應該和運動等相結合。

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