1、吃些富含蛋白質(zhì)的食物
不少“會(huì)喝酒”的人總是會(huì)在喝酒前“墊一墊”
、吃點(diǎn)東西來(lái)防止喝醉,這是科學(xué)的。食物的選擇上,富含蛋白質(zhì)的食物為最佳。足量的蛋白質(zhì)可以緩解血液對(duì)酒精的吸收2、別“渴著”喝酒
應(yīng)酬一般是趕著去的
3、不喝“起床酒”
“起床酒”并不單指一起床就喝酒
1、喝清水
酒精有改變肌體細(xì)胞內(nèi)外水分平衡的作用
不論是哪種原因
,充分?jǐn)z入水分都是沒(méi)錯(cuò)的。“醒酒水”自古以來(lái)就是緩解酒后不適的方法之一。在滿(mǎn)滿(mǎn)的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去,會(huì)刺激胃使食物易吐出。2
、飲用運(yùn)動(dòng)型飲料和果汁也有效過(guò)量飲酒的第二天早上醒來(lái)
,嗓子常常感覺(jué)很干渴,此時(shí)體內(nèi)殘留有酒精和有害物質(zhì)乙醛,應(yīng)想辦法盡早將其排出體外。含無(wú)機(jī)鹽和糖分的飲料
,除了有水分補(bǔ)給作用之外,還有消除體內(nèi)酒精的作用。運(yùn)動(dòng)型飲料和果汁效果就很好,特別是運(yùn)動(dòng)型飲料,其成分構(gòu)成接近人的體液,易被人體吸收,不僅對(duì)宿醉有效,飲酒時(shí)如果一起喝,也可防止醉得太厲害。此外,用含有茶多酚和維生素C的茶需注意的是
3
柿子是富含果糖和維生素C的水果
,古時(shí)即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分,可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C
,其鮮嫩的幼芽可以炸著吃,或者干燥后做柿葉茶喝。4
、按理想速度飲酒理想速度,即不超過(guò)肝臟處理能力的飲酒速度
。肝臟分解酒精的速度是每小時(shí)約10毫升,酒中所含的純酒精(乙醇)的量,可以通過(guò)酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)示的度數(shù)計(jì)算出來(lái)。舉個(gè)例子,酒精度數(shù)為16%的250毫升酒,用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。如果一個(gè)人花4個(gè)小時(shí)喝完
,那么平均每小時(shí)攝入的酒精量是10毫升,剛剛符合肝臟的處理速度。按照這一速度喝酒,能最大程度地降低酒精對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)。5
、多食貝類(lèi),強(qiáng)化肝臟的解毒作用以蜆貝為例
,它的營(yíng)養(yǎng)成分中,蛋白質(zhì)的含量可以與雞蛋相提并論,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān),能夠促使肝臟恢復(fù)功能。貝類(lèi)食物通常含有豐富的維生素B12
、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對(duì)于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用;而氨基酸中的?div id="4qifd00" class="flower right">6
蘆薈帶刺的綠色部分和其內(nèi)部的膠質(zhì)中含有多糖體、糖蛋白等物質(zhì)
此外
7
、吃富含蛋白質(zhì)的食物,減輕肝臟負(fù)擔(dān)蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時(shí)間最長(zhǎng)
,所以最適合作為下酒菜。為避免攝入過(guò)多高蛋白質(zhì)食物導(dǎo)致發(fā)胖,最好選擇魚(yú)貝
、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝,以及用這些食物制成的湯,對(duì)肝臟功能有益,且不會(huì)對(duì)胃造成負(fù)擔(dān)。有人喝酒后喜歡吃口味重的食物
,如油分多的拉面,這些食物會(huì)給胃腸帶來(lái)負(fù)擔(dān),延長(zhǎng)醉酒的不適感喝醉酒之后快速解酒、醒酒的方法如下:
第一
快速解酒
(1)食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯
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