<sup id="kwqog"></sup>
⒈蛋白質
豬肉的蛋白質為完全蛋白質
⒉脂類
豬肉中的脂類主要是中性脂肪和膽固醇
⒊碳水化合物
豬肉中的碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝臟中
豬肉的營養(yǎng)非常全面
⒋浸出物
豬肉在烹煮時可溶解出一些成味物質
1.挑選不肥不瘦的豬肉
2.如果實在不喜歡吃肥肉。那么也最好要選擇現(xiàn)場分割的全瘦肉
，因為從肥肉上更容易鑒別整個豬肉的好壞。好的或新鮮的豬肉，脂肪潔白有光澤。肌肉色澤均勻，外表微干或微濕潤。用手指按一按，凹陷能迅速恢復3.看表皮
。這也是為什么要看現(xiàn)場分割的豬肉更安全的原因。表皮有紅點或出血點多為病死豬肉，豬皮厚而毛孔粗的且肌肉顏色暗紅的，多半是母豬肉4.看肌肉。肌肉之間有淤血的
，多半是屠宰之前就死亡的，是因為放血不干凈造成的。肌肉顏色艷紅或深紅的5.聞。新鮮的豬肉有種肉鮮的正常氣味
。不新鮮的豬肉有氨味或酸氣本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/58474.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 如何挑選五花肉
下一篇: 如何挑選新鮮的大蝦
！.png" alt="手出好多小水泡，還特別癢？一定要分清是汗皰疹還是手蘚
能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項.png)
痛如何才能緩解一文科普<div id=)
，不妨看看！.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權所有
身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
備案號： 陜ICP備2022010374號-1 聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
