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      醬茄子的家常做法
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-06-25 06:05:52
        
      

        
      
           
      1.茄子的營養(yǎng)豐富
      ，含有蛋白質(zhì)
      、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣
      、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分
      。
      2.茄子中維生素P的含量很高
      ，每100克中即含維生素P750毫克。能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力
      ，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性
      ，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血
      。
      3.茄子還含磷
      、鈣、鉀等微量元素和膽堿
      、胡蘆巴堿、水蘇堿
      、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢砸种葡滥[瘤細(xì)胞的增值
      。
      4.茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效
        。國外學(xué)者提出“降低膽固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一
        。
      5.茄子所含的B族維生素對(duì)痛經(jīng)、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用
        。
      醬茄子的家常做法
      醬茄子的必備食材
      做醬茄子時(shí)，需要三百克茄子和一大勺的豆瓣醬
        ，然后肉末和料酒以及淀粉和洋蔥等配料可以根據(jù)自己的情況酌情準(zhǔn)備。
      醬茄子的做法步驟
      1
        、把準(zhǔn)備好的洋蔥切成細(xì)末
        ，然后備用。再把茄子洗凈后七成長條狀
        ，放入一個(gè)小盆中，然后加入少量的鹽抓勻
        。
      2、把切好的茄子腌制十分鐘左右取后
        ，然后把里面的水分?jǐn)D掉
        ，再加入一定的淀粉抓勻
        ，讓淀粉均勻的包裹在茄子條上。
      3
        、把鍋放在火上
      ，然后倒入食用油
      ，等油溫高至八十度左右時(shí)
      ，把茄子條下鍋炸制
      。
      4、當(dāng)茄子條在油鍋中炸成金黃色時(shí)就可以撈出備用了
      。
      5、把鍋中留少量的底油
      ，然后加入準(zhǔn)備好的肉末
      ，炒制變色時(shí)就可以加入備好的洋蔥末了
      。
      6
      、等鍋中洋蔥冒出香氣時(shí)
      ，就加入準(zhǔn)備好的豆瓣醬，然后再倒入一點(diǎn)料油
      ，進(jìn)行翻炒。
      7、把豆瓣醬翻炒一分鐘左右就可以加入炸好的茄子條了
      ，再加入茄子條后再加入少量的水，然后把湯汁用小火收干
      ，這時(shí)醬茄子就可以出鍋裝盤食用了。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/58503.html.
      
          
      
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      。在生活困難時(shí)期
      ，野菜、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的
      ，為了活命都嘗試過
      。到了我們這一代
      ，對(duì)榆錢的記憶是甜美的味道
      。春天來了百花飄香
      ，其中就混雜著槐花的香和榆錢的甜
      。
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
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      ？一文科普，不妨看看
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        ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
        。有很多人認(rèn)為，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
        ，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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