烈日炎炎,喝上一杯冰鎮(zhèn)啤酒,再舒服不過。啤酒中含有的二氧化碳,能帶走體內(nèi)的熱量,因此會讓人覺得格外清涼舒爽。中醫(yī)認為,酷熱天氣里,適量喝些啤酒是不錯的選擇。因為傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)講究夏季多吃“苦”,可以清心去暑、清熱解毒。啤酒正是苦味食品的一種。此外,啤酒所含的麥芽、酒花和多酚類物質(zhì),能增進胃液分泌,提高消化吸收能力。
雖然夏天喝啤酒好處不少,但它畢竟是種酒精飲品,不能毫無節(jié)制地飲用。過量飲酒還可帶來五種“啤酒病”。
傷腸胃。喝啤酒過量,容易使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現(xiàn)上腹不適、腹脹和反酸等癥狀。另外,如果喝啤酒配咸魚臘肉等熏臘腌制食品,還容易損傷口腔與食道黏膜。熏制食品所含的亞硝胺在酒精中溶解度很大,會刺激口腔黏膜。
傷肝臟。專家指出喝大量啤酒的人比喝同等數(shù)量葡萄酒的人更易死于肝病。調(diào)查發(fā)現(xiàn),因酗酒而得肝炎的患者中,有24%是喝啤酒的人。
傷心臟。啤酒雖然酒精含量不是太高,但無節(jié)制豪飲,體內(nèi)的酒精會不斷積累,心臟也會受到酒精的持續(xù)損害,從而引起心動過速、心律紊亂。
易致癌。專家發(fā)現(xiàn),大量喝啤酒的人,患口腔癌和食道癌的危險,比飲烈性酒的人還高3倍。
誘發(fā)結(jié)石和痛風(fēng)。研究發(fā)現(xiàn),釀造啤酒的麥芽汁中,不但含鈣和草酸,還含有鳥嘌呤核苷酸,它們都能使人體內(nèi)尿酸量增加,導(dǎo)致結(jié)石、誘發(fā)痛風(fēng)。
那么,喝多少啤酒才算適量呢?首先,成人每次飲用量最好不超過300毫升(約一個易拉罐的量),一天不超過500毫升(約一瓶的量)。其次,喝啤酒最適宜的溫度在12℃—15℃,此時酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài),飲用時最為爽口。最后,不宜與腌熏食品共餐。宜食果蔬等清淡菜肴。
酒前吃豆制品喝酒之前吃適量的豆制品能夠幫助提高身體分解酒精的能力,不容易喝醉。另外喝酒前吃泡過的生黃豆能夠利用生黃豆中蛋白質(zhì)變性需要消耗酒精的特點來幫助減少體內(nèi)酒精,使人不容易喝醉。
酒前吃動物肝臟喝酒之前吃適量的動物肝臟能使人不容易醉。這是因為動物肝臟中含有豐富的B族維生素能夠幫助保護肝臟。特別是豬肝能夠加快身體分解酒精,使人不容易喝醉。
酒前喝牛乳喝酒前喝適量的牛乳不容易醉。這是因為酒精被小腸吸收的速度以及數(shù)量較多,在喝酒之前進食適量的牛乳能夠幫助小腸釋放腸抑胃素,后者可以抑制胃的排空。
這樣能夠幫助延長酒精在胃內(nèi)的停留時間,從而降低酒精進入血液的速度。牛乳中含有豐富的脂肪,能夠幫助降低酒精對于身體的毒害作用,既能夠延后醉酒的時間還能減小酒精傷害。
酒前不宜喝碳酸飲料喝酒之前如果是喝碳酸飲料或者是喝酒的過程中飲用碳酸飲料都可能導(dǎo)致身體加快吸收酒精的速度,導(dǎo)致很容易喝醉,還增加了酒精對身體的傷害。
酒前喝牛奶酒前喝一杯牛奶不那么容易醉。這是因為牛奶能夠幫助養(yǎng)胃,你來阿紅含有的蛋白質(zhì)能夠幫助中和胃酸,還能夠在胃部形成一層保護膜,減少酒精對胃的傷害。另外在喝酒前也可以喝適量的酸奶也有同樣的效果。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/58629.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 蜜柚凍糕的材料和做法
下一篇: 常醉酒的男人必備它