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十種解酒食物推薦

中醫(yī)世家 2023-06-25 10:15:45

食物可分為五大類，如糧谷類

、肉類
、豆類和奶類及其制品、蔬菜水果類
、油脂類，各有功能和作用
，單食用某一類食物其營養(yǎng)成分都是不全面的，必須相互搭配才能得到均衡營養(yǎng)
。我們來看看一些有促進(jìn)作用的主要搭配：

主食搭配豆類：主食的蛋白質(zhì)不是優(yōu)質(zhì)蛋白，其中的必需氨基酸比例不合理

，賴氨酸含量低而蛋氨酸相對(duì)較高，而豆類蛋白質(zhì)中卻是賴氨酸高蛋氨酸較低
，二者搭配可明顯提高蛋白質(zhì)的品質(zhì)
。主食搭配肉類也可起到相同效果。

油脂與蔬菜

，蔬菜除了提供少量的糖類和膳食纖維及維生素C外，還有許多其它有利于身體的物質(zhì)
，如深色蔬菜中的類胡蘿卜素、葉綠素
、黃酮類物質(zhì)等等，它們均屬于脂溶性物質(zhì)
，生吃或者水煮的吸收率會(huì)很低
。

至于具體食物間的的搭配也會(huì)出現(xiàn)不同的效果

，看看下面的例子：

奶+茶：很多人都會(huì)認(rèn)為牛奶加茶的搭配會(huì)影響其營養(yǎng)的吸收

，的確，茶葉中含有的茶堿可以同牛奶中的鈣結(jié)合產(chǎn)生沉淀物
，從而降低了牛奶的補(bǔ)鈣效果
。但是需要注意的是
，我們喝奶茶主要是為了風(fēng)味
。其實(shí)，鈣結(jié)合茶堿后
，奶茶會(huì)沒有那么苦澀
，喝起來更易入口
。

吃辣椒時(shí)喝牛奶

，這個(gè)搭配同營養(yǎng)無關(guān)，是因?yàn)槔苯分械睦蔽段镔|(zhì)辣椒素是脂溶性物質(zhì)
，牛奶可帶走部分
，因而減少口腔中辣的感覺
。

月餅和茶：很多人吃月餅時(shí)會(huì)喝點(diǎn)茶

，覺得吃后沒有那么飽脹，因此認(rèn)為喝茶可以促進(jìn)月餅的消化
。喝茶減輕吃月餅的飽脹感
，效果是有的，但是在功能理解有誤
。喝茶可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)
，增加食物的排空機(jī)會(huì)，從而減輕腹脹
。但是食物能否消化吸收卻與茶無關(guān)
。

喝酒后立即睡覺好不好

酒后不要立刻睡覺

酒精肝是怎么來的?看名字就能知道。酒精是靠肝消化

，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢
，對(duì)肝不利，容易得酒精肝
。建議酒后用冷水洗把臉
，然后坐著休息一會(huì)。飲酒過量的
，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒
，很可能一睡不醒
，這種情況下家人要陪在身邊
，每隔兩小時(shí)叫醒醉酒者
，喂一點(diǎn)白開水，直到完全醒酒為止
。

喝酒后睡覺好不好?

酒后不要吃醒酒藥

醒酒藥真能醒酒嗎?醒酒藥可以暫時(shí)讓人擺脫醉酒癥狀，但實(shí)際上卻會(huì)將醉酒時(shí)間延長

。建議大量喝水
，另外
，還可以喝運(yùn)動(dòng)飲料，補(bǔ)充電解質(zhì)
。

酒后別睡電熱毯

電熱毯和醉酒有什么關(guān)系?看看這些。飲酒過量時(shí)

，體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，熱量散失增多
，容易使人渾身發(fā)冷
。此時(shí)應(yīng)該保暖
，但也不要睡電熱毯，尤其有高血壓
、冠心病等心腦血管疾病的人。酒后血管擴(kuò)張
，心率、新陳代謝就會(huì)加快
，血壓升高
，容易誘發(fā)心梗
、心絞痛等疾病
。若感覺冷
，可以用羽絨被或者熱水袋保暖
，多喝一點(diǎn)熱水，但溫度不要太高
，以免燙傷。

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